Cảnh báo: Tiết canh và thịt heo sống có nguy cơ gây tử vong

bởi Linh

Nguy cơ nhiễm liên cầu khuẩn lợn từ những món ăn dân dã

Chết vì món tiết canh dân dã - Ảnh 2.
Chết vì món tiết canh dân dã – Ảnh 2.

Liên cầu khuẩn lợn là một loại vi khuẩn nguy hiểm có thể gây nhiễm trùng nặng, thậm chí tử vong nếu không được phát hiện và điều trị sớm. Gần đây, Bệnh viện Bệnh nhiệt đới trung ương đã tiếp nhận nhiều ca bệnh nặng liên quan đến liên cầu khuẩn lợn, trong đó có trường hợp bệnh nhân 63 tuổi tại Hà Nội nhập viện sau khi ăn tiết canh và uống rượu. Tình trạng sức khỏe của ông hiện vẫn rất mong manh.

Các bác sĩ cho biết, liên cầu khuẩn lợn có thể xâm nhập cơ thể qua nhiều đường, bao gồm ăn thực phẩm không đảm bảo an toàn, tiếp xúc trực tiếp với máu, thịt heo nhiễm bệnh qua vết thương, trầy xước trên da. Bệnh thường khởi phát đột ngột sau 24-72 giờ nhiễm khuẩn với các biểu hiện ban đầu như sốt cao, đau đầu, buồn nôn, đau bụng, tiêu chảy. Nếu không được điều trị sớm, bệnh có thể nhanh chóng tiến triển sang sốc nhiễm trùng, viêm màng não, hoại tử, suy đa tạng, thậm chí tử vong.

Một trường hợp khác, chị Hoàn, 33 tuổi, Hà Nội, đã mất chồng vì liên cầu khuẩn lợn. Chồng chị chỉ sốt cao, đau đầu, buồn nôn nhưng tình trạng nhanh chóng nặng hơn, xuất hiện vết thâm đen và không thể cứu được. Các bác sĩ cảnh báo rằng liên cầu khuẩn lợn không phải là hiếm gặp và có thể gây ra hậu quả nặng nề nếu không được phòng ngừa và điều trị sớm.

Hiện chưa có vắc xin phòng bệnh liên cầu khuẩn lợn, vì vậy phòng ngừa là biện pháp duy nhất và quan trọng nhất. Các chuyên gia khuyến cáo người dân cần loại bỏ thói quen ăn tiết canh hay thịt heo sống, nem chua, thực phẩm không được nấu chín kỹ để tránh nguy cơ nhiễm bệnh. Mỗi năm cả nước ghi nhận hàng trăm ca nhiễm liên cầu khuẩn lợn, trong đó không ít ca dẫn đến hậu quả nặng nề.

Các bác sĩ khuyến cáo người dân cần nâng cao ý thức về nguy cơ nhiễm liên cầu khuẩn lợn và thực hiện các biện pháp phòng ngừa. Đặc biệt, khi có vết thương, trầy xước trên da, cần tránh tiếp xúc với máu, thịt heo nhiễm bệnh. Ngoài ra, việc tuyên truyền, giáo dục về nguy cơ và phòng ngừa liên cầu khuẩn lợn cũng là rất quan trọng để giảm thiểu số ca nhiễm bệnh.

Tóm lại, liên cầu khuẩn lợn là một loại vi khuẩn nguy hiểm có thể gây nhiễm trùng nặng và tử vong nếu không được phòng ngừa và điều trị sớm. Người dân cần loại bỏ thói quen ăn tiết canh hay thịt heo sống, nem chua, thực phẩm không được nấu chín kỹ để tránh nguy cơ nhiễm bệnh. Các chuyên gia và bác sĩ cũng kêu gọi người dân nâng cao ý thức về nguy cơ nhiễm liên cầu khuẩn lợn và thực hiện các biện pháp phòng ngừa để bảo vệ sức khỏe của mình.

Có thể bạn quan tâm