Một vị khách đến từ Nhật Bản đã tạo ra một sự tương đồng thú vị giữa món tráng miệng truyền thống của Việt Nam và ẩm thực Nhật Bản, khiến cộng đồng mạng cảm thấy thú vị và đồng tình. Trong một chuyến thăm Hà Nội, chàng trai Nhật Bản này đã có cơ hội thưởng thức món caramen tại một quán cà phê địa phương và đã bị chinh phục bởi hương vị độc đáo của món ăn này.
Khi thưởng thức món caramen, anh ta đã so sánh sự kết hợp giữa lớp đường thắng và bánh flan như là sự kết hợp giữa sashimi và tương shoyu, hai thành phần không thể thiếu nhau trong ẩm thực Nhật Bản. Sashimi, một món ăn truyền thống của Nhật Bản, là các lát cá tươi sống được thái mỏng và thường được phục vụ với nước tương shoyu để tăng thêm hương vị. Tương tự, lớp đường thắng và bánh flan trong món caramen cũng tạo nên một sự kết hợp tương phản nhưng hài hòa về hương vị.
Nhiều người đã gật gù đồng tình với sự so sánh này, bởi cả hai đều có sự kết hợp tương phản nhưng hài hòa. Món caramen tại Hà Nội là một món tráng miệng được làm từ trứng, sữa và đường, với lớp caramel nâu sẫm bên dưới. Hương vị của món ăn này là sự kết hợp giữa cái béo và ngọt của bánh flan và cái ngọt sâu, hơi đắng nhẹ của lớp caramel. Sự kết hợp này đã tạo nên một hương vị vô cùng dễ chịu và lôi cuốn.
Sự tinh tế và chiều sâu của ẩm thực Việt Nam đã được thể hiện qua cách so sánh của chàng trai Nhật Bản. Ẩm thực Việt không chỉ ngon, mà còn có sự kết hợp tương phản mà hài hòa, như bánh mì giòn ngoài mềm trong, như nước mắm chua cay mặn ngọt, hay như món caramen này vậy. Chỉ là một món tráng miệng nhỏ giữa một buổi cà phê chiều, nhưng lại khiến hai vị khách Nhật nhớ mãi.
Nhờ đó, chúng ta có thêm một góc nhìn thú vị về sự hòa quyện – không chỉ trong món ăn, mà còn trong cách ẩm thực Việt chạm tới lòng người. Việc một vị khách nước ngoài có thể tìm thấy sự tương đồng giữa ẩm thực của hai quốc gia đã cho thấy sự đa dạng và phong phú của ẩm thực Việt Nam, cũng như khả năng kết nối giữa các nền văn hóa khác nhau thông qua ẩm thực.
Ẩm thực Việt Nam không chỉ là về những món ăn ngon, mà còn là về cách chúng ta chia sẻ và kết nối với người khác thông qua những trải nghiệm ẩm thực. Sự tương đồng giữa món caramen và ẩm thực Nhật Bản đã cho thấy rằng, dù chúng ta đến từ đâu, chúng ta vẫn có thể tìm thấy những điểm chung và kết nối với nhau thông qua ẩm thực.