Ngày 30/7/2025, lực lượng Công an xã Liên Châu, tỉnh Phú Thọ, đã phát hiện một trường hợp hộ kinh doanh đang tập kết một lượng lớn thịt lợn có dấu hiệu ôi thiu, bốc mùi hôi thối, nghi vấn vi phạm các quy định pháp luật liên quan đến an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường. Qua quá trình giám sát và nắm bắt tình hình ở địa bàn, cơ quan chức năng đã phát hiện hộ kinh doanh của ông Hoàng Văn Kiểm, sinh năm 1986, trú ở thôn Cẩm Viên, xã Liên Châu, đang tiến hành nhập và tập kết một lượng lớn thịt lợn có mùi hôi thối.
Tổ công tác của Công an xã Liên Châu đã phối hợp chặt chẽ với chính quyền địa phương để tiến hành kiểm tra và xác minh. Trong quá trình kiểm tra, lực lượng chức năng đã phát hiện tại khu vực sân nhà ông Kiểm đang tập kết khoảng 2,7 tấn thịt lợn chưa qua sơ chế, đã bị ngả màu và bốc mùi hôi thối, được phủ sơ sài bằng bạt nhựa. Đồng thời, có khoảng 2 tấn thịt lợn khác đang được bảo quản trong tủ cấp đông.
Chủ hộ kinh doanh khai nhận rằng số thịt này được nhập về với mục đích chế biến thành các sản phẩm như lạp xưởng, thịt sấy khô, thịt hun khói để tiêu thụ ra thị trường. Tuy nhiên, ông Kiểm không xuất trình được hóa đơn và chứng từ cần thiết để chứng minh nguồn gốc và xuất xứ của số thịt trên. Ngoài ra, lực lượng chức năng còn phát hiện 138,5 kg lạp xưởng, 224,5 kg thịt sấy khô và 206 kg thịt hun khói thành phẩm không có nhãn mác và không đảm bảo điều kiện bảo quản theo quy định.
Công an xã Liên Châu đã phối hợp với Chi cục Thú y tỉnh Phú Thọ, Phòng Cảnh sát Kinh tế (PC03) – Công an tỉnh Phú Thọ và chính quyền địa phương để lập biên bản ghi lại vụ việc. Tiếp đó, họ tiến hành lấy mẫu để xét nghiệm, niêm phong toàn bộ số thịt đang được cấp đông và thực hiện việc tiêu hủy 2,7 tấn thịt lợn không đảm bảo vệ sinh theo đơn tự nguyện của ông Hoàng Văn Kiểm.
Hiện tại, vụ việc đang được Công an xã Liên Châu tiếp tục điều tra và củng cố hồ sơ để có thể xử lý theo đúng quy định của pháp luật. Điều này thể hiện sự quyết tâm của cơ quan chức năng trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm cũng như bảo vệ môi trường tại địa phương.