Nhà hàng 3 sao Michelin đầu tiên ở Pháp bỏ thịt, chuyển sang thuần chay bởi Linh 12 Tháng 8, 2025 Nhà hàng 3 sao Michelin Arpège tại Paris chuyển sang phục vụ ẩm thực thuần chay và loại bỏ gần như toàn bộ thực phẩm từ động vật khỏi thực đơn, đánh dấu bước ngoặt lịch sử trong ngành ẩm thực Pháp.
