Ăn uống lành mạnh – Saoviet.net https://saoviet.net Trang tin tức giải trí Sao Việt Sun, 05 Oct 2025 00:54:50 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://cloud.linh.pro/saoviet.net/2025/08/saoviet-favicon.svg Ăn uống lành mạnh – Saoviet.net https://saoviet.net 32 32 Đột quỵ ngày càng ‘trẻ hóa’, làm sao để phòng ngừa? https://saoviet.net/dot-quy-ngay-cang-tre-hoa-lam-sao-de-phong-ngua/ Sun, 05 Oct 2025 00:54:48 +0000 https://saoviet.net/dot-quy-ngay-cang-tre-hoa-lam-sao-de-phong-ngua/

Một nghiên cứu khoa học gần đây đã chỉ ra rằng đa số thanh thiếu niên trên toàn thế giới đang duy trì những thói quen sống không lành mạnh, làm tăng nguy cơ đột quỵ và các bệnh mạn tính khác. Nghiên cứu được công bố trên tạp chí khoa học Nutrients cho thấy khoảng 90% thanh niên có lối sống nguy cơ cao.

Ngủ đủ giấc giúp giảm nguy cơ đột quỵ.
Ngủ đủ giấc giúp giảm nguy cơ đột quỵ.

Các nhà khoa học tại Đại học Nam Australia đã tiến hành khảo sát hơn 293.000 thanh thiếu niên từ 12 đến 17 tuổi tại 73 quốc gia thuộc 5 khu vực châu Mỹ, Tây Thái Bình Dương, Đông Địa Trung Hải, châu Phi và Đông Nam Á. Kết quả cho thấy một số thói quen sống không lành mạnh phổ biến ở thanh thiếu niên, bao gồm:

– 85% không đạt mức vận động thể chất tối thiểu.

– 80% không ăn đủ lượng trái cây và rau quả khuyến nghị.

– 50% tiêu thụ thức ăn nhanh thường xuyên.

– 39% tiêu thụ quá nhiều nước ngọt và đồ uống có đường.

– 32% dành thời gian quá lâu trước màn hình mỗi ngày.

Tổng cộng, hơn 92,5% thanh thiếu niên có từ hai hành vi không lành mạnh trở lên. Điều này góp phần thúc đẩy các yếu tố nguy cơ như tăng huyết áp, béo phì, kháng insulin, mỡ máu cao, tất cả đều là tiền đề của đột quỵ sớm và các bệnh lý tim mạch.

Tiến sĩ Ming Li, tác giả chính của nghiên cứu, cho biết: ‘Tuổi thiếu niên là giai đoạn nền tảng cho sức khỏe lâu dài. Tuy nhiên, sự tiện lợi của đồ ăn nhanh, thói quen ít vận động và việc dành hàng giờ dán mắt vào điện thoại hay máy tính đang khiến các em ngày càng rời xa lối sống lành mạnh’.

Những hành vi không lành mạnh này không chỉ dừng ở đột quỵ mà còn gồm các bệnh tim mạch, tiểu đường tuýp 2, béo phì, hội chứng chuyển hóa, COPD (bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính), một số loại ung thư liên quan đến béo phì và chế độ ăn uống.

Lối sống không lành mạnh chiếm tới 70% nguyên nhân gây bệnh, trong khi yếu tố di truyền chỉ chiếm khoảng 30%. Điều này chứng minh rằng chúng ta hoàn toàn có thể chủ động phòng ngừa bệnh tật bằng cách điều chỉnh hành vi sống hàng ngày.

Để phòng ngừa bệnh lý mạn tính, cần tăng cường vận động, ăn uống lành mạnh, hạn chế thời gian trước màn hình, ngủ đủ giấc và không hút thuốc, hạn chế rượu bia.

]]>
6 Thói Quen Giúp Giảm Nguy Cơ Ung Thư Theo Chuyên Gia Mỹ https://saoviet.net/6-thoi-quen-giup-giam-nguy-co-ung-thu-theo-chuyen-gia-my/ Thu, 18 Sep 2025 01:10:23 +0000 https://saoviet.net/6-thoi-quen-giup-giam-nguy-co-ung-thu-theo-chuyen-gia-my/

Chiến lược phòng chống ung thư hiệu quả thông qua thay đổi lối sống và chế độ ăn uống

Giáo sư Thomas N. Seyfried, một chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực nghiên cứu ung thư, đã chia sẻ những quan điểm mới về cách kiểm soát và ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư thông qua việc thay đổi lối sống và chế độ ăn uống. Với kinh nghiệm hơn ba thập kỷ nghiên cứu về ung thư, ông đã đưa ra một số bài học quan trọng giúp tạo ra sự khác biệt lớn trong cuộc chiến chống lại căn bệnh này.

Trước hết, việc giữ ổn định đường huyết là một yếu tố quan trọng. Tiến sĩ Seyfried dựa vào ‘Hiệu ứng Warburg’, một khái niệm được đề xuất bởi nhà khoa học người Đức Otto Warburg, cho thấy tế bào ung thư đặc biệt ưa glucose và sử dụng nó làm nguồn nhiên liệu chính để phát triển. Vì vậy, việc hạn chế thực phẩm gây tăng glucose nhanh như tinh bột tinh chế, nước ngọt có đường hay đồ ăn ngọt công nghiệp có thể giúp ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư.

Thứ hai, chế độ ăn ít carbohydrate, giàu chất béo (ketogenic) có thể giúp tế bào ung thư thiếu hụt nguồn ‘nhiên liệu’ ưa thích – glucose. Tiến sĩ Seyfried nhấn mạnh rằng đây không phải là một trào lưu ăn kiêng nhất thời mà là một phương pháp cần được thực hiện dưới sự hướng dẫn của chuyên gia.

Thứ ba, vận động thường xuyên và nhẹ nhàng cũng đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa ung thư. Hoạt động thể chất thường xuyên không chỉ đốt cháy calo mà còn cải thiện độ nhạy insulin, cân bằng hormone và giảm viêm toàn thân.

Thứ tư, việc nhịn ăn giúp kích hoạt một chuyển đổi chuyển hóa trong cơ thể, khiến tế bào ung thư khó tồn tại hơn. Hình thức nhịn ăn gián đoạn hoặc nhịn ăn kéo dài có giám sát y tế sẽ đưa cơ thể vào trạng thái ketosis, giảm nồng độ insulin và hạn chế nguồn năng lượng nuôi dưỡng tế bào ung thư.

Thứ năm, căng thẳng không chỉ là vấn đề về tinh thần mà còn liên quan đến trao đổi chất. Căng thẳng mãn tính làm thay đổi lượng đường trong máu, gây viêm và tổn thương ty thể – ‘những nhà máy nhiên liệu’ bên trong mỗi tế bào.

Cuối cùng, viêm mãn tính cũng là một yếu tố nguy cơ gây ung thư. Viêm được cho là giúp cơ thể tự chữa lành, nhưng khi tình trạng viêm trở nên dai dẳng, nó lại bắt đầu gây hại. Vì vậy, lối sống chống viêm thông qua thực phẩm nguyên chất, chất béo sạch, ngủ đủ giấc và hạn chế tối đa độc tố là rất quan trọng.

Tóm lại, Tiến sĩ Seyfried đã đưa ra sáu bài học quan trọng giúp tạo ra sự khác biệt lớn trong cuộc chiến chống lại ung thư. Việc giữ ổn định đường huyết, hạn chế tinh bột tinh chế, vận động đều đặn và nhẹ nhàng, kiểm soát căng thẳng, nhịn ăn và chú trọng chế độ ăn uống là những yếu tố quan trọng giúp ngăn ngừa và kiểm soát sự phát triển của tế bào ung thư.

]]>
Nhận biết dấu hiệu đột quỵ não và cách phòng ngừa hiệu quả https://saoviet.net/nhan-biet-dau-hieu-dot-quy-nao-va-cach-phong-ngua-hieu-qua/ Tue, 09 Sep 2025 04:39:52 +0000 https://saoviet.net/nhan-biet-dau-hieu-dot-quy-nao-va-cach-phong-ngua-hieu-qua/

Thông tin về việc Phó Chủ tịch Đại học FPT, ông Hoàng Nam Tiến, qua đời do đột quỵ ở tuổi 56 đã gây ra nhiều tiếc thương trong cộng đồng. Đồng thời, sự việc này cũng làm dấy lên lời cảnh tỉnh về hiểm họa đột quỵ – một căn bệnh nguy hiểm có thể cướp đi sinh mạng bất cứ lúc nào, bất kể tuổi tác.

Đột quỵ, hay còn gọi là tai biến mạch máu não, là tình trạng y tế khẩn cấp và nguy hiểm hàng đầu hiện nay. Căn bệnh này không chỉ là nguyên nhân gây tử vong cao mà còn để lại những di chứng nặng nề, ảnh hưởng sâu sắc đến chất lượng cuộc sống của người bệnh và gia đình. Đột quỵ có thể xảy ra ở bất kỳ độ tuổi nào và không phân biệt giới tính, làm cho việc phòng ngừa và nhận biết sớm trở nên quan trọng hơn bao giờ hết.

Có hai dạng đột quỵ chính: đột quỵ do thiếu máu cục bộ và đột quỵ do xuất huyết. Đột quỵ do thiếu máu cục bộ chiếm khoảng 80% các trường hợp, xảy ra khi một cục máu đông hoặc mảng xơ vữa làm tắc nghẽn mạch máu, ngăn không cho máu lên não. Đột quỵ do xuất huyết xảy ra khi một mạch máu trong não bị vỡ, gây chảy máu vào mô não xung quanh. Việc hiểu rõ về hai dạng đột quỵ này sẽ giúp người dân có kiến thức cơ bản để phòng ngừa và điều trị.

Thời gian là yếu tố quan trọng nhất trong việc điều trị đột quỵ. Càng được cấp cứu sớm, khả năng phục hồi của người bệnh càng cao. Để nhận biết các dấu hiệu đột quỵ, người dân có thể ghi nhớ quy tắc F.A.S.T: Face (mặt), Arm (tay), Speech (lời nói), và Time (thời gian). Nếu nhận thấy người khác có các triệu chứng như mặt bị méo mó, không thể cử động một bên tay, nói không rõ ràng hoặc có các triệu chứng khác, hãy lập tức gọi cấp cứu.

Các chuyên gia y tế cũng chỉ ra rằng đột quỵ thường liên quan đến các yếu tố nguy cơ có thể kiểm soát được, như tăng huyết áp, bệnh tim mạch, tiểu đường, hút thuốc lá, mỡ máu cao, béo phì và thiếu vận động. Điều này có nghĩa là bằng cách kiểm soát và thay đổi lối sống, chúng ta có thể giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh.

Để phòng chống đột quỵ hiệu quả, khuyến cáo từ Bộ Y tế nhấn mạnh tầm quan trọng của việc chủ động phòng ngừa. Điều này bao gồm xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh, tập thể dục đều đặn, bỏ thuốc lá và hạn chế rượu bia, kiểm soát các bệnh lý nền, và duy trì cân nặng hợp lý. Bằng cách thực hiện các biện pháp này, mỗi người có thể giảm thiểu nguy cơ đột quỵ và bảo vệ sức khỏe của bản thân và gia đình.

Đột quỵ là một căn bệnh nguy hiểm nhưng hoàn toàn có thể phòng tránh được nếu chúng ta có kiến thức và thay đổi lối sống. Việc chủ động chăm sóc sức khỏe, kiểm soát các yếu tố nguy cơ và nhận biết sớm các dấu hiệu sẽ giúp giảm thiểu những rủi ro và bảo vệ cuộc sống của chính mình và những người thân yêu. Hãy luôn ưu tiên sức khỏe và thực hiện các biện pháp phòng ngừa để có một cuộc sống khỏe mạnh và hạnh phúc.

]]>
5 Cách Giảm Nguy Cơ Mạch Máu Và Đột Quỵ Hiệu Quả https://saoviet.net/5-cach-giam-nguy-co-mach-mau-va-dot-quy-hieu-qua/ Tue, 09 Sep 2025 02:09:48 +0000 https://saoviet.net/5-cach-giam-nguy-co-mach-mau-va-dot-quy-hieu-qua/

Trong thời gian gần đây, một loạt các trường hợp tử vong đột ngột do đột quỵ và các bệnh lý tim mạch đã gây nên nhiều tiếc thương cho gia đình và bạn bè. Mới đây nhất, Phó Chủ tịch Hội đồng Trường Đại học FPT, nguyên Chủ tịch FPT Software Hoàng Nam Tiến đã ra đi ở tuổi 56 vì đột quỵ và ngừng tim. Trước đó, nhà quay phim Vương Khánh Trần Linh cũng qua đời ở tuổi 43 do nhồi máu cơ tim cấp. Ca sĩ Hà Lan Phương mất đột ngột vì nhồi máu cơ tim và tắc nghẽn động mạch khi mới 48 tuổi. Nghệ sĩ Chí Tài cũng qua đời vì đột quỵ não năm 2020, khi ông 62 tuổi. Những trường hợp này là lời cảnh báo về nguy cơ đột quỵ và các bệnh lý tim mạch đang ngày càng gia tăng.

Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) và các báo cáo nghiên cứu quốc tế, bệnh mạch vành (Ischemic Heart Disease – IHD) chiếm khoảng 15,85% tổng số ca tử vong toàn cầu, trong khi đột quỵ (Stroke) chiếm khoảng 10,91%. Đặc biệt, nguy cơ tử vong do những bệnh này tăng dần theo độ tuổi, nhưng cũng không hiếm gặp ở người trẻ nếu có yếu tố nguy cơ tiềm ẩn.

Mạch máu là hệ thống vận tải sống còn, mang máu giàu oxy và dưỡng chất đến não, tim, thận và các cơ quan. Khi xảy ra đột quỵ hoặc ngừng tim, máu ngừng chảy đến não chỉ trong vài phút sẽ khiến hàng triệu tế bào thần kinh chết đi. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA) cho biết mỗi phút trì hoãn điều trị trong đột quỵ thiếu máu, khoảng 1,9 triệu neuron não bị mất. Sau mỗi giờ không được can thiệp, não mất khoảng 120 triệu neuron và 830 tỷ synapse, tương đương với 3,6 năm lão hóa não.

Để giảm thiểu nguy cơ đột quỵ và các bệnh tim mạch, các chuyên gia y tế đã chỉ ra một số yếu tố ảnh hưởng xấu đến sức khỏe mạch máu như huyết áp cao, rối loạn mỡ máu, hút thuốc, uống rượu thường xuyên, stress kéo dài, ít vận động và di truyền. Vì vậy, để bảo vệ sức khỏe mạch máu, chúng ta cần thực hiện các biện pháp sau:

Ăn uống lành mạnh: Một chế độ ăn giàu rau xanh, trái cây, hạt nguyên cám, cá béo, sử dụng dầu olive, dầu từ quả bơ hay các loại chất béo không bão hòa đơn. Hạn chế ăn thực phẩm quá mặn, quá ngọt, thịt đỏ và thức ăn chiên rán.

Vận động đều đặn: Tập thể dục ít nhất 150 phút mỗi tuần để giảm huyết áp, cải thiện lưu thông máu và duy trì độ đàn hồi của thành mạch.

Tránh hoàn toàn thuốc lá và khói thuốc: Hút thuốc lá hoặc hít phải khói thuốc đều làm co thắt mạch máu và phá hủy lớp nội mạc, làm tăng nguy cơ đột quỵ và nhồi máu cơ tim.

Quản lý stress: Stress mãn tính kích thích tiết hormone cortisol, dẫn đến viêm, tăng huyết áp và rối loạn mỡ máu. Các biện pháp đơn giản như thiền định, yoga, hít thở sâu, ngủ đủ giấc và dành thời gian thư giãn ngoài thiên nhiên có thể giúp cân bằng lại hệ thần kinh và bảo vệ thành mạch.

Theo dõi thường xuyên các chỉ số nguy cơ: Để duy trì sức khỏe mạch máu lâu dài, cần thường xuyên kiểm tra và giữ các chỉ số ở mức lý tưởng, bao gồm huyết áp, LDL cholesterol, đường huyết lúc đói và chỉ số BMI.

Nhìn chung, trong nhịp sống hiện đại, con người thường ít dành thời gian chăm sóc bản thân. Vì vậy, mỗi người hãy chú ý đến sức khỏe của mình, thực hiện các biện pháp phòng ngừa để bảo vệ mạch máu và ngăn ngừa các bệnh lý tim mạch.

]]>
Ăn nhiều chất xơ đang là xu hướng trên TikTok, nhưng làm sao để không bị rối loạn tiêu hóa https://saoviet.net/an-nhieu-chat-xo-dang-la-xu-huong-tren-tiktok-nhung-lam-sao-de-khong-bi-roi-loan-tieu-hoa/ Sat, 06 Sep 2025 01:24:55 +0000 https://saoviet.net/an-nhieu-chat-xo-dang-la-xu-huong-tren-tiktok-nhung-lam-sao-de-khong-bi-roi-loan-tieu-hoa/

Xu hướng ăn nhiều chất xơ đang trở thành phổ biến trên TikTok, với hashtag #fibermaxxing thu hút sự quan tâm của nhiều người. Xu hướng này khuyến khích mọi người tăng cường tiêu thụ chất xơ để giảm các triệu chứng như đầy bụng, giảm cholesterol và mức đường huyết, cũng như duy trì regularity trong việc đi vệ sinh.

Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng xu hướng này có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe, nhưng cần phải được thực hiện một cách từ từ và có kế hoạch. Chất xơ là một loại carbohydrate có trong thực vật, không thể được tiêu hóa hoặc hấp thụ bởi cơ thể. Thay vào đó, chất xơ đi qua dạ dày, ruột non và đại tràng trước khi ra khỏi cơ thể.

Chất xơ ‘tốt’ có trong trái cây, rau quả, ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu có thể ngăn ngừa hoặc giảm táo bón, giảm nguy cơ trĩ, giảm cholesterol và mức đường huyết, cũng như giảm nguy cơ một số loại ung thư. Do đó, việc tăng cường tiêu thụ chất xơ có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng trước khi bắt đầu xu hướng ăn nhiều chất xơ, nên tham khảo ý kiến của chuyên gia sức khỏe. Họ cũng khuyên rằng nên bắt đầu từ từ, tăng cường tiêu thụ chất xơ một cách dần dần để tránh các vấn đề về đường ruột. Theo khuyến cáo của Mayo Clinic, người lớn nên tiêu thụ 14 gram chất xơ cho mỗi 1.000 calo trong chế độ ăn uống hàng ngày.

Để tăng cường tiêu thụ chất xơ một cách an toàn, nên bắt đầu bằng cách tăng cường tiêu thụ chất xơ một vài gram mỗi ngày, chọn một bữa ăn để bắt đầu và dần dần tăng cường tiêu thụ chất xơ trong các bữa ăn khác. Một số khuyến cáo khác từ UCSF Health bao gồm: bao gồm ít nhất một khẩu phần ngũ cốc nguyên hạt trong mỗi bữa ăn, chọn bột mì nguyên hạt và bánh mì nguyên hạt, nấu bằng gạo nếp thay vì gạo trắng, thay thế thịt bằng các loại đậu hai hoặc ba lần mỗi tuần trong các món hầm và súp, ăn ít nhất năm khẩu phần trái cây và rau quả mỗi ngày.

Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp với chế độ ăn nhiều chất xơ. Một số trường hợp có thể không phù hợp với chế độ này, bao gồm sau phẫu thuật liên quan đến ruột hoặc dạ dày, các tình trạng như bệnh Crohn và viêm loét đại tràng, trong quá trình điều trị bằng bức xạ, sống với tình trạng dạ dày rỗng, chuẩn bị cho thủ tục nội soi đại tràng. Do đó, việc tham khảo ý kiến của chuyên gia sức khỏe trước khi bắt đầu chế độ ăn nhiều chất xơ là rất quan trọng.

]]>
Đầu bếp nổi tiếng dạy trẻ nấu ăn tại Louisville https://saoviet.net/dau-bep-noi-tieng-day-tre-nau-an-tai-louisville/ Wed, 03 Sep 2025 08:10:38 +0000 https://saoviet.net/dau-bep-noi-tieng-day-tre-nau-an-tai-louisville/

Đầu bếp nổi tiếng Damaris Phillips, người đã làm nên tên tuổi của mình thông qua các chương trình ẩm thực trên truyền hình, vừa có một chuyến thăm đặc biệt đến tổ chức phi lợi nhuận Cabbage Patch Settlement House tại Louisville. Vào thứ Ba, cô đã tổ chức một buổi học nấu ăn thú vị và hấp dẫn cho trẻ em thông qua chương trình ‘Chef Camp’ tại đây.

Trong chương trình này, Damaris Phillips đã hướng dẫn các em nhỏ cách nấu một bữa sáng truyền thống kiểu miền Nam, bao gồm các món biscuit tự làm, xúc xích giòn rụm, nước thịt đậm đà, bánh mì nướng kiểu Pháp thơm ngon và một ly nước cam ép tươi. Thông qua hoạt động này, không chỉ giúp trẻ em học được những kỹ năng nấu nướng cơ bản mà còn khuyến khích sự sáng tạo và tự tin khi ở trong nhà bếp.

Đặc biệt, Damaris Phillips có một mối liên kết sâu sắc với Cabbage Patch Settlement House vì cô chính là cựu học viên của tổ chức này. Khi trở lại để tham gia chương trình, Phillips đã chia sẻ những ký ức đẹp và hạnh phúc trong thời gian học tập và phát triển tại đây. Cô bày tỏ niềm vui được quay trở lại và mang đến những trải nghiệm ẩm thực thú vị cho thế hệ trẻ.

Mục tiêu chính của chương trình ‘Chef Camp’ không chỉ đơn thuần là dạy cách nấu ăn mà còn giúp trẻ em xây dựng sự tự tin khi làm việc trong nhà bếp và hình thành những thói quen ăn uống lành mạnh. Thông qua các hoạt động như thế này, các em có cơ hội phát triển kỹ năng sống và hiểu biết về ẩm thực, từ đó có thể áp dụng vào cuộc sống hàng ngày.

Damaris Phillips, người đã nổi danh sau khi giành chiến thắng trong chương trình Food Network Star vào năm 2013, hiện đang đảm nhiệm vai trò đồng dẫn chương trình trong các chương trình truyền hình nổi tiếng như ‘Southern & Hungry’ cùng với Rutledge Wood và ‘The Bobby and Damaris Show’ cùng với Bobby Flay. Cô không chỉ là một đầu bếp tài năng mà còn thể hiện sự gắn kết mạnh mẽ với cộng đồng và mong muốn chia sẻ kiến thức ẩm thực của mình với nhiều người.

Qua chuyến thăm và tổ chức chương trình tại Cabbage Patch Settlement House, Damaris Phillips tiếp tục khẳng định cam kết của mình trong việc truyền cảm hứng và giáo dục về ẩm thực, cũng như hỗ trợ cộng đồng, đặc biệt là thế hệ trẻ. Bằng cách kết hợp giữa niềm đam mê nấu ăn và việc chia sẻ kinh nghiệm, cô hy vọng có thể mang đến những ảnh hưởng tích cực và lâu dài cho các em nhỏ tham gia chương trình.

]]>
5 Thói Quen Đơn Giản Giúp Cải Thiện Sức Khỏe Gan Và Thận https://saoviet.net/5-thoi-quen-don-gian-giup-cai-thien-suc-khoe-gan-va-than/ Wed, 27 Aug 2025 00:54:47 +0000 https://saoviet.net/5-thoi-quen-don-gian-giup-cai-thien-suc-khoe-gan-va-than/

Gần đây, trên các kênh truyền thông đã chia sẻ nhiều video sức khỏe và đời sống thu hút sự quan tâm của người dân. Đáng chú ý trong số đó là các thông tin về thói quen hàng ngày giúp giải độc gan và thanh lọc thận hiệu quả. Các chuyên gia y tế đã đưa ra nhiều khuyến nghị và phương pháp đơn giản mà người dân có thể thực hiện tại nhà để cải thiện sức khỏe của hai cơ quan quan trọng này.

Ngoài ra, thời tiết tại Việt Nam đang diễn biến phức tạp với cơn bão số 5 đang di chuyển nhanh chóng và chuẩn bị đổ bộ vào đất liền. Người dân được cảnh báo về các nguy cơ sức khỏe và thiệt hại do bão gây ra. Việc chủ động phòng ngừa và có kế hoạch ứng phó là rất cần thiết để giảm thiểu rủi ro.

Cũng liên quan đến vấn đề an toàn, tình hình giao thông tại nhiều khu vực đang trở nên phức tạp. Các vụ tai nạn giao thông liên tiếp xảy ra, gây ra nhiều hậu quả nghiêm trọng. Người dân được khuyến cáo phải tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về an toàn giao thông để đảm bảo sự an toàn cho bản thân và những người xung quanh.

Trên trường quốc tế, các sự kiện liên quan đến an ninh và quân sự cũng thu hút sự quan tâm của người dân. Các thông tin mới về tình hình chính trị và quân sự giữa các quốc gia có thể có ảnh hưởng quan trọng đến tình hình thế giới.

Về các tin tức trong nước, bi kịch lật sà lan ở Quảng Ngãi đã gây ra nhiều lo ngại về vấn đề an toàn trên các phương tiện đường thủy. Người dân và cơ quan chức năng đang rất quan tâm đến việc điều tra nguyên nhân và đảm bảo an toàn cho các hoạt động vận chuyển trong tương lai.

Không chỉ dừng lại ở đó, nhiều thông tin khác cũng thu hút sự quan tâm của người dân, từ các vấn đề xã hội, kinh tế cho đến văn hóa. Việc cập nhật thông tin mới và chính xác giúp người dân có thể nắm bắt tình hình và có những quyết định sáng suốt trong cuộc sống hàng ngày.

Để có thể tiếp cận những thông tin chính xác và đáng tin cậy, người dân nên tìm đến các kênh truyền thông uy tín và trang web chính thức của các cơ quan chức năng. Điều này không chỉ giúp người dân có được thông tin mới mà còn đảm bảo thông tin đó là chính xác và hữu ích.

]]>
Ăn toàn thịt giúp tôi giảm 10 kg, tăng năng lượng https://saoviet.net/an-toan-thit-giup-toi-giam-10-kg-tang-nang-luong/ Tue, 26 Aug 2025 20:14:34 +0000 https://saoviet.net/an-toan-thit-giup-toi-giam-10-kg-tang-nang-luong/

Hai chuyên gia đến từ Mỹ và Anh, Janis – chuyên gia trang điểm, và Laura – chuyên gia công nghệ thông tin, đã chia sẻ câu chuyện chuyển đổi sang chế độ ăn toàn thịt, còn gọi là chế độ ăn carnivore, và những thay đổi tích cực họ cảm nhận được về sức khỏe và ngoại hình.

Chuyên gia IT người Anh - Laura Sliazaite - từ bỏ ăn chay sau 13 năm và chuyển sang chế độ ăn carnivore.
Chuyên gia IT người Anh – Laura Sliazaite – từ bỏ ăn chay sau 13 năm và chuyển sang chế độ ăn carnivore.

Janis, người Mỹ, đã quyết định thử chế độ ăn toàn thịt sau khi gặp một người bạn có làn da và mái tóc cải thiện rõ rệt. Cô bắt đầu bằng một quá trình ‘thanh lọc cơ thể’ kéo dài 30 ngày, chỉ ăn thịt chế biến cùng một lượng muối vừa phải và uống nhiều nước. Kết quả, Janis giảm gần 10 kg, làn da sáng lên, mụn giảm, và năng lượng tăng lên. Cô cũng nhận thấy sự cải thiện về kinh nguyệt và đã đậu thai vào tháng 1. Để đảm bảo sức khỏe thai nhi, cô bổ sung trái cây và tinh bột tốt vào chế độ ăn.

Bữa ăn của Janis trong ngày chủ yếu là thịt cùng trứng gà.
Bữa ăn của Janis trong ngày chủ yếu là thịt cùng trứng gà.

Laura, chuyên gia công nghệ thông tin người Anh, cũng có trải nghiệm tương tự. Sau 13 năm ăn chay, cô chuyển sang chế độ ăn toàn thịt và nhận thấy cơ thể tràn đầy năng lượng, hệ tiêu hóa tốt hơn. Cô đã biến chế độ ăn này thành lối sống và cảm thấy khỏe mạnh hơn bao giờ hết.

Janis cũng giảm được 10 kg sau một tháng mà không cảm thấy thèm ăn.
Janis cũng giảm được 10 kg sau một tháng mà không cảm thấy thèm ăn.

Chế độ ăn carnivore là chế độ ăn 100% động vật, không tiêu thụ rau xanh, trái cây, và tinh bột. Mặc dù có những lợi ích như giảm cân, giảm mỡ, nhưng cũng có nhiều tranh cãi và rủi ro tiềm ẩn cho sức khỏe nếu không được thực hiện đúng cách. Các chuyên gia y tế khuyến cáo rằng chế độ ăn này cần được thực hiện dưới sự giám sát của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Janis và Laura đều nhấn mạnh rằng việc chuyển đổi sang chế độ ăn toàn thịt cần được thực hiện một cách từ từ và có kế hoạch. Họ cũng khuyên rằng mọi người nên tìm kiếm thông tin và tư vấn từ các chuyên gia trước khi quyết định thay đổi chế độ ăn của mình.

Một số nguồn thông tin cho thấy rằng chế độ ăn carnivore có thể mang lại một số lợi ích cho sức khỏe, nhưng cũng cần phải lưu ý đến các rủi ro tiềm ẩn. Mọi người cần được cung cấp thông tin chính xác và đầy đủ về chế độ ăn này trước khi quyết định thực hiện.

]]>
5 loại rau củ màu tím giúp chống oxy hóa và ổn định đường huyết https://saoviet.net/5-loai-rau-cu-mau-tim-giup-chong-oxy-hoa-va-on-dinh-duong-huyet/ Mon, 18 Aug 2025 02:11:20 +0000 https://saoviet.net/5-loai-rau-cu-mau-tim-giup-chong-oxy-hoa-va-on-dinh-duong-huyet/

Các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa và dinh dưỡng thiết yếu như cà tím, hành tây, bắp cải tím, củ cải đường và khoai lang tím đã được chứng minh là có lợi trong việc ngăn ngừa các biến chứng sức khỏe, bao gồm cả bệnh tiểu đường. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe cụ thể của từng loại thực phẩm này.

Cà tím là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa dồi dào, bao gồm anthocyanin nasunin trong vỏ và lutein, zeaxanthin trong ruột. Những chất này có đặc tính chống viêm, giúp làm chậm quá trình tiêu hóa và ngăn ngừa lượng đường trong máu tăng đột biến. Ngoài ra, cà tím cũng giàu chất xơ và khoáng chất, giúp duy trì quá trình trao đổi chất lành mạnh và hỗ trợ hệ tiêu hóa.

Hành tây, đặc biệt là loại màu đỏ, chứa nhiều chất chống oxy hóa anthocyanin, giúp trung hòa các gốc tự do và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương. Chất chống oxy hóa quercetin trong hành tây cũng làm giảm lượng histamine do tế bào giải phóng, giảm phản ứng dị ứng. Hành tây cũng giàu vitamin C, folate và vitamin B6, giúp duy trì quá trình trao đổi chất lành mạnh và chức năng thần kinh.

Bắp cải tím chứa nhiều chất dinh dưỡng và hợp chất có lợi như sulforaphane, giúp cải thiện kiểm soát đường huyết, đặc biệt ở người bệnh tiểu đường type 2. Loại rau này cũng giàu chất xơ và các chất dinh dưỡng thiết yếu như vitamin C và vitamin A, giúp hỗ trợ hệ miễn dịch và sức khỏe tổng thể.

Củ cải đường có màu đỏ đặc trưng nhờ betacyanin, một chất có tác dụng chống oxy hóa. Củ cải đường cũng giúp giảm huyết áp và ngăn ngừa biến chứng tim mạch ở người bệnh tiểu đường do khả năng chuyển đổi nitrat thành oxit nitric, giúp giãn mạch máu.

Khoai lang tím cung cấp beta-carotene dồi dào, được chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể, tốt cho mắt, hệ thống miễn dịch và làn da. Chất chống oxy hóa anthocyanin như cyanidin và peonidin trong khoai lang tím cũng giúp ngăn ngừa tổn thương và giảm viêm. Loại khoai này có chỉ số đường huyết thấp, rất phù hợp với người bệnh tiểu đường.

Những thực phẩm này đều có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là đối với người bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, việc sử dụng chúng cần được cân nhắc và điều chỉnh phù hợp với tình trạng sức khỏe của mỗi người. Để có được lợi ích tối đa từ những thực phẩm này, nên tham khảo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ để có chế độ ăn uống phù hợp.

]]>
Cựu vận động viên giảm 90 kg trong 3 tháng và mục tiêu tiếp theo https://saoviet.net/cuu-van-dong-vien-giam-90-kg-trong-3-thang-va-muc-tieu-tiep-theo/ Sun, 17 Aug 2025 12:56:06 +0000 https://saoviet.net/cuu-van-dong-vien-giam-90-kg-trong-3-thang-va-muc-tieu-tiep-theo/

Jelly Roll, tên thật là Jason DeFord, đã trải qua một hành trình giảm cân đáng kinh ngạc, từ 245 kg xuống còn 155 kg trong vòng hai năm. Sự thay đổi ngoạn mục này không chỉ giúp anh có một vóc dáng thon gọn mà còn giúp anh chiến thắng chính mình sau một thời gian dài đấu tranh với nghiện ngập và trầm cảm.

Tháng 10/2023, Jelly Roll bắt đầu bước vào hành trình thay đổi bản thân.
Tháng 10/2023, Jelly Roll bắt đầu bước vào hành trình thay đổi bản thân.

Hành trình thay đổi của Jelly Roll bắt đầu vào tháng 10/2023 khi anh quyết định thay đổi cuộc sống của mình. Anh bắt đầu bằng những việc nhỏ nhặt như đi bộ 30 phút mỗi ngày, giảm lượng đường và ngủ đủ giấc. Anh cũng áp dụng một chế độ ăn uống lành mạnh, tập thể dục mỗi sáng và cắt giảm thực phẩm chế biến sẵn. Những thay đổi nhỏ này đã giúp anh tạo ra một thói quen mới, lành mạnh hơn.

Jelly Roll đặt mục tiêu giảm tiếp 45 kg để có thể nhảy dù cùng vợ. Ảnh: People
Jelly Roll đặt mục tiêu giảm tiếp 45 kg để có thể nhảy dù cùng vợ. Ảnh: People

Sau hai năm, Jelly Roll đã giảm hơn 90 kg và hiện đang hướng tới mục tiêu giảm thêm 45 kg để có thể nhảy dù cùng vợ. Anh cũng đã cai nghiện thành công và cắt đứt những mối quan hệ độc hại. Sự quyết tâm và kiên trì của anh đã giúp anh vượt qua những khó khăn và đạt được mục tiêu của mình.

Jelly Roll đã trở thành nguồn cảm hứng cho hàng trăm nghìn người trên mạng xã hội, những người đã gửi tin nhắn cảm ơn anh vì đã giúp họ tin vào khả năng bắt đầu lại. Anh cho biết: ‘Tôi không giảm cân vì showbiz. Tôi làm điều đó vì tôi xứng đáng với một cuộc sống tốt hơn’. Câu nói này đã thể hiện sự tự tin và quyết tâm của anh trong việc thay đổi cuộc sống của mình.

Jelly Roll, sinh năm 1984 tại Tennessee, Mỹ, đã bắt đầu sự nghiệp ca hát từ năm 2003 và gặt hái nhiều thành công với các bản hit như Son of a Sinner và Need a Favor. Anh cũng đã đoạt nhiều giải thưởng âm nhạc quốc tế như CMA Artist of the Year 2023 và Grammy nominee. Sự thành công trong sự nghiệp âm nhạc của anh đã giúp anh trở thành một biểu tượng của sự nghị lực và quyết tâm.

]]>