bản sắc – Saoviet.net

Miền Tây với rừng thốt nốt bạt ngàn và nghề nấu đường thốt nốt đặc trưng

Linh — Mon, 11 Aug 2025 23:09:57 +0000

Cây thốt nốt đã trở thành biểu tượng văn hóa và bản sắc của vùng đất Vĩnh Long, đặc biệt tại xã Lưu Nghiệp Anh, nơi những hàng thốt nốt vươn cao giữa cánh đồng lúa mênh mông, tạo nên bức tranh thiên nhiên bình dị mà lay động lòng người. Loại cây này không chỉ mang đậm nét đặc trưng của tỉnh Vĩnh Long nói riêng, miền Tây nói chung mà còn có rất nhiều công dụng.

Bánh bò thốt nốt, sản phẩm đặc trưng từ đường thốt nốt

Cây thốt nốt gắn liền với đời sống người dân ở xã Lưu Nghiệp Anh, tuy nghề nấu đường vất vả nhưng họ vẫn lưu giữ cái nghề mà ông cha để lại

Cảnh người dân lấy mật nhụy hoa thốt nốt và các sản phẩm từ cây thốt nốt

Ông Huỳnh Văn Nghị, Chủ tịch UBND xã Lưu Nghiệp Anh cho biết, số lượng cây thốt nốt ở địa phương không nhiều, chỉ khoảng 50-60 cây mọc phân tán. Tuy nhiên, bao đời nay, nghề nấu đường thốt nốt đã quá quen thuộc với người dân địa phương. Người dân ở đây không chỉ sử dụng đường thốt nốt trong cuộc sống hàng ngày mà còn bán nó như một sản phẩm đặc trưng của vùng miền. Cây thốt nốt không chỉ cung cấp lá để lợp mái nhà, thân dùng làm cột, kèo mà quả thốt nốt có cơm ngọt thanh, giòn dẻo; riêng phần nước thanh mát, ngọt lịm lấy từ nhụy hoa thốt nốt có thể làm nước uống giải khát. Đặc biệt, chế biến thành đường thốt nốt, thời ngon nức tiếng.

Những ngày thu hoạch lượng mật nhiều người dân dùng nồi để nấu

Cây thốt nốt biểu trưng mới của tỉnh Vĩnh Long

Đường thốt nốt được sử dụng trực tiếp hoặc dùng làm nguyên liệu chế biến thực phẩm

Anh Thạch Minh Hiếu, thế hệ thứ 3 trong gia đình theo nghề nấu đường thốt nốt ở xã Lưu Nghiệp Anh, chia sẻ, từ hồi nhỏ anh Hiếu đã quen mùi khói, mùi mật thốt nốt rồi. Nghề này không giúp giàu có, nhưng là cái gốc của gia đình mình. Hương vị thơm ngon mang đậm những nét đặc trưng của vùng miền, những sản phẩm từ cây thốt nốt được nhiều người biết đến và được ưa chuộng. Vị ngọt tự nhiên của đường thốt nốt còn được dùng làm gia vị cho bữa ăn hằng ngày, dùng làm nước chấm, kho cá, làm đa dạng và phong phú cho ẩm thực.

Hàng thốt nốt lặng lẽ đứng nhìn cánh đồng chín vàng

Quả cây thốt nốt mọc thành buồng

Người dân thu hoạch thốt nốt

Tuy nhiên, anh Thạch Sô Thông, người gắn bó hơn 10 năm với nghề nấu đường thốt nốt ở xã Lưu Nghiệp Anh, trăn trở, nghề này cực lắm, đến mùa là ngày nào cũng phải trèo cây từ sáng sớm, rồi về nhóm lửa nấu mật đến tối. Giá cả thì bấp bênh, đầu ra cũng không ổn định.

Hàng thốt nốt có tuổi đời gần trăm năm ở tỉnh Trà Vinh (cũ)

Người dân buộc 1 cây ra còn nhánh để dễ trèo lên cây thốt nốt

Người dân nấu đường thốt nốt bằng phương pháp truyền thống

Cây thốt nốt không chỉ tạo nên vị ngọt đặc trưng của loài cây ở miền Tây, mà còn góp phần gìn giữ bản sắc văn hóa của người Khmer Nam bộ. Giữa nhịp sống hiện đại, những hàng thốt nốt vẫn lặng lẽ vươn mình trên những cánh đồng, trở thành biểu tượng văn hóa, bản sắc vùng đất Vĩnh Long. Cây thốt nốt không chỉ là câu chuyện của một loại cây, một nghề truyền thống, mà là giá trị di sản cần được bảo tồn, phát huy và kết nối với du lịch cộng đồng – hướng đến một tương lai phát triển bền vững cho vùng đất Vĩnh Long.

Mật hoa được người dân đưa về nhà bằng đòn gánh

Hoàng hôn bên hàng thốt nốt

Cảnh người dân lấy mật từ hoa thốt nốt đực

Nghệ sĩ Việt Nam quy tụ tại lễ ra mắt Văn phòng đại diện APPA tại TP HCM

Linh — Mon, 23 Jun 2025 19:24:00 +0000

Nghệ sĩ Việt Nam quy tụ tại lễ ra mắt Văn phòng đại diện APPA tại TP HCM, đánh dấu một cột mốc quan trọng trong hành trình bảo vệ quyền lợi của nghệ sĩ biểu diễn âm nhạc.

Từ trái sang: NSND Thanh Hoa, NSND Thu Hiền, NSND Thanh Ngoan

Chiều 1-6, Hội Bảo vệ quyền của Nghệ sĩ Biểu diễn Âm nhạc Việt Nam (APPA) chính thức khai trương Văn phòng đại diện tại TP HCM. Sự kiện có sự tham dự của Chủ tịch Hội – NSND Thanh Hoa cùng nhiều nghệ sĩ nổi tiếng trong làng nhạc Việt.

NSND Thanh Hoa nhấn mạnh: “Việc mở văn phòng đại diện tại TP HCM là bước tiến quan trọng trong việc bảo vệ quyền lợi của nghệ sĩ biểu diễn, đặc biệt là tại khu vực phía Nam. Chúng tôi mong muốn tạo ra một ngôi nhà chung, nơi nghệ sĩ có thể tìm thấy sự hỗ trợ và bảo vệ cần thiết trong hoạt động nghệ thuật của mình”.

Ca sĩ Phương Trang biểu diễn cùng vũ đoàn chào mừng sự kiện

Buổi lễ còn có sự hiện diện của các nghệ sĩ tên tuổi như: NSND Thu Hiền, NSND Thanh Ngoan, Nhạc sĩ Trần Hữu Bích, NSND Đặng Hùng, NS Kim Hà, NS Nghiêm Thu, ca sĩ Phương Trang, Nhạc sĩ Trần Văn Mười… cùng đông đảo các ca sĩ, nhạc sĩ, nhà sản xuất âm nhạc tại TP HCM.

Nhạc sĩ Trần Văn Mười chúc mừng sự kiện APPA ra mắt văn phòng đại diện tại TP HCM

Hội Bảo vệ quyền của Nghệ sĩ Biểu diễn Âm nhạc Việt Nam (APPA) là một tổ chức xã hội nghề nghiệp hoạt động theo nguyên tắc tự nguyện, phi lợi nhuận, dưới sự chỉ đạo chuyên môn của Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch. APPA có chức năng đại diện và bảo vệ quyền lợi hợp pháp của nghệ sĩ biểu diễn, đặc biệt trong việc thu thập, phân phối thù lao từ các hoạt động khai thác, sử dụng sản phẩm biểu diễn của nghệ sĩ trên các nền tảng truyền thông và kỹ thuật số.

Văn phòng đại diện tại TP HCM sẽ là nơi tiếp nhận các yêu cầu hỗ trợ từ nghệ sĩ khu vực phía Nam, tổ chức các hoạt động chuyên môn và kết nối cộng đồng biểu diễn âm nhạc tại địa phương.

NSND Thanh Ngoan phát biểu tại lễ ra mắt văn phòng đại diện của APPA tại TP HCM

APPA đã thành lập Trung tâm Bảo tồn Nghệ thuật Biểu diễn Truyền thống Việt Nam do NSND Thanh Ngoan làm giám đốc. Trung tâm này sẽ là cầu nối giữa quá khứ và hiện tại, là nơi lưu giữ, nghiên cứu, truyền dạy những tinh hoa nghệ thuật cổ truyền.

Sự kiện ra mắt Văn phòng đại diện APPA tại TP HCM đánh dấu một bước ngoặt quan trọng trong nỗ lực lan tỏa ý thức về quyền liên quan, từng bước chuyên nghiệp hóa hoạt động biểu diễn âm nhạc tại Việt Nam.

Tọa đàm “Phát triển Công nghiệp Văn hóa Việt Nam” lần thứ 3: Thảo luận về nguồn nhân lực và bản sắc

Linh — Mon, 23 Jun 2025 18:46:09 +0000

Phát triển Công nghiệp Văn hóa Việt Nam: Nguồn nhân lực và bản sắc

Tọa đàm “Phát triển Công nghiệp Văn hóa Việt Nam” lần thứ 3 với chủ đề “Nguồn nhân lực và bản sắc trong phát triển công nghiệp văn hóa tại TP HCM” đã diễn ra tại Hội trường của Báo Người Lao Động. Sự kiện này nằm trong chuỗi chương trình thảo luận chuyên sâu về phát triển công nghiệp văn hóa tại Việt Nam.

Tọa đàm “Phát triển Công nghiệp Văn hóa Việt Nam” lần thứ 3

Công nghiệp văn hóa đang trở thành một ngành kinh tế mũi nhọn của Việt Nam, và việc xây dựng nguồn nhân lực chất lượng cao cùng với bảo tồn bản sắc văn hóa dân tộc là những yếu tố quan trọng cho sự phát triển bền vững của ngành này.

Sự kiện đã thu hút sự tham gia của nhiều nhà nghiên cứu, chuyên gia, nhà quản lý và nghệ sĩ hàng đầu. Trong đó có ông Lê Minh Tuấn, Phó Cục trưởng Cục Bản quyền tác giả – Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch; đạo diễn Aaron Toronto; nhà thiết kế Việt Hùng và các nghệ sĩ như Kim Thanh Thảo, S.T Sơn Thạch.

Chương trình “Anh trai vượt ngàn chông gai”

Các đại biểu đã thảo luận về các vấn đề cốt lõi như xây dựng đội ngũ nhân lực văn hóa có trình độ chuyên môn cao, bảo tồn bản sắc văn hóa dân tộc trong bối cảnh toàn cầu hóa và vai trò của nghệ sĩ trong phát triển công nghiệp văn hóa.

Với sự tham gia của nhiều chuyên gia và nghệ sĩ, tọa đàm hứa hẹn sẽ mang đến những kiến giải có tính ứng dụng cao, góp phần hoàn thiện chiến lược phát triển công nghiệp văn hóa của TP HCM.