🔥 Cà phê dừa hòa tan cappuccino Dừa túi 50 que đang giảm giá!

Chỉ còn 260.000 VND (giảm 21% so với giá gốc 330.200 VND)

👉 Xem chi tiết & Mua ngay!

Matcha – một thành phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực hiện đại

Trong những năm gần đây, matcha đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực đương đại. Từ các chuỗi cửa hàng chuyên matcha đến những thương hiệu phổ biến như Starbucks hay Dunkin’ Donuts, tất cả đều đã đưa món nước matcha latte vào thực đơn của mình. Tuy nhiên, liệu bạn có đang thưởng thức matcha ‘đúng chuẩn’?

Matcha ‘chuẩn’ và matcha thương mại có sự khác biệt lớn

Matcha cao cấp có màu xanh tươi sáng, kết cấu mịn và vị umami đậm đà. Trong khi đó, loại matcha thương mại hay sản xuất số lượng lớn thường có màu ngả vàng hoặc nâu xỉn, thô và vị đắng rõ rệt. Chất lượng bắt đầu ngay từ nguồn nguyên liệu: matcha ngon được làm từ những lá trà non, được trồng dưới bóng râm, hái bằng tay vào đầu mùa xuân và nghiền bằng đá theo mẻ nhỏ.

Trải nghiệm chân thực với đồ uống matcha nguyên chất

Nhiều quán cafe độc lập đã ‘nâng cấp’ cách sử dụng matcha để pha chế ra những đồ uống sáng tạo, đồng thời giúp cho khách hàng có những trải nghiệm chân thực nhất có thể với đồ uống matcha nguyên chất. Một số thương hiệu matcha độc lập như 12 Matcha tại New York phục vụ các món đồ uống từ matcha được làm từ trà hái tay, thu hoạch lần đầu tại một trang trại cao cấp ở Uji, Nhật Bản. Khách hàng của 12 Matcha sẽ trực tiếp chứng kiến ly matcha của mình được đánh tay cẩn thận bởi nhân viên được đào tạo bài bản, như một nghi lễ thu nhỏ.

Tương lai của ngành công nghiệp matcha

Tuy nhiên, ngành công nghiệp matcha tại Nhật Bản đang thích nghi với nhu cầu mới về bột trà chất lượng cao. Sự quan tâm dành cho matcha truyền thống là không đủ để duy trì ngành này. Ông Marc Ooika, chủ sở hữu Ooika – quán matcha được xem là truyền thống nhất nước Mỹ, cho biết: ‘Tương lai của matcha truyền thống phụ thuộc vào thị trường phương Tây.’ Khi ngành công nghiệp matcha tại Nhật Bản đang thích nghi với nhu cầu mới về bột trà chất lượng cao, thì việc ngày càng có nhiều quán matcha đích thực xuất hiện chỉ còn là vấn đề thời gian.

Quán cà phê Trình tọa lạc tại thành phố Đà Nẵng đang gây chú ý trên cộng đồng mạng sau khi một bài viết trong nhóm đánh giá về các quán cà phê trở nên phổ biến. Nguyên nhân chính dẫn đến sự quan tâm này là do thiết kế của quán bị nhiều người nhận xét là khá giống với thương hiệu trà sữa nổi tiếng P.L, gây ra sự nhầm lẫn.

Quán cà phê Trình gần đây đã được chia sẻ rộng rãi trên các nhóm mạng chuyên về đánh giá và review các quán cà phê. Sự thu hút của quán không chỉ nằm ở không gian yên tĩnh và ánh sáng được thiết kế đẹp mắt mà còn ở phong cách thiết kế nội thất độc đáo. Quán có kiến trúc mái ngói đặc trưng kết hợp với không gian mở và phong cách vintage, tạo nên sự liên tưởng mạnh mẽ đến phong cách thiết kế quen thuộc của thương hiệu trà sữa P.L. Thương hiệu này đã tạo dấu ấn với phong cách thiết kế kiểu cắm trại, không gian mở pha lẫn chút vintage.

Nhiều người bất ngờ và thậm chí thừa nhận rằng ban đầu họ tưởng đây là một chi nhánh mới của P.L tại Đà Nẵng. Tuy nhiên, cũng có nhiều ý kiến cho rằng việc có phong cách kiến trúc tương đồng không đồng nghĩa với việc “copy”. Một số người cho rằng đây đơn giản là sự tiếp nối đúng tinh thần và định hướng thiết kế ban đầu của quán.

Cuộc tranh cãi trên mạng xã hội vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt. Một bên cho rằng việc giống nhau đến mức gây nhầm lẫn là điều cần xem xét lại, trong khi bên còn lại cho rằng xu hướng thiết kế mộc mạc, gần gũi với thiên nhiên đang phổ biến, nên việc có những điểm tương đồng là điều không thể tránh khỏi. Dù vậy, nhiều người vẫn thừa nhận rằng quán cà phê Trình có không gian đẹp, yên tĩnh và phong cách riêng.

Nhiều bình luận cho biết dù có giống hay không, họ vẫn sẽ đến trải nghiệm. Quán cà phê này dường như vẫn giữ được bản sắc của mình và thu hút được sự quan tâm của khách hàng. Hiện tại, bài đăng về quán cà phê Trình vẫn đang tiếp tục thu hút lượt chia sẻ và bình luận trên mạng xã hội. Mọi người vẫn đang bàn luận và chia sẻ quan điểm của mình về thiết kế của quán và sự tương đồng với thương hiệu trà sữa P.L.

Trong khi chờ đợi phản hồi chính thức từ phía chủ quán, cư dân mạng vẫn tiếp tục chia sẻ và tranh luận về vấn đề này. Dù kết luận ra sao, quán cà phê Trình đã thành công trong việc thu hút sự chú ý và tạo ra một chủ đề nóng trên mạng xã hội.

Cà phê là một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của nhiều người, đặc biệt là ở Mỹ, nơi hai phần ba dân số uống cà phê mỗi ngày. Tuy nhiên, câu hỏi về lượng cà phê an toàn và tác động của nó đối với sức khỏe vẫn còn là một chủ đề tranh luận sôi nổi.

Một nghiên cứu gần đây của Đại học Harvard đã theo dõi gần 50.000 phụ nữ trong suốt 30 năm và phát hiện ra rằng uống cà phê hàng ngày có thể giúp phụ nữ lão hóa khỏe mạnh. Uống từ một đến ba tách cà phê mỗi ngày cũng có liên quan đến lợi ích sức khỏe tim mạch và giảm tỷ lệ tử vong. Tuy nhiên, nghiên cứu cũng chỉ ra rằng tiêu thụ nhiều cà phê có thể làm tăng nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ.

Một bài báo năm 2022 trên Tạp chí của Hiệp hội Tim mạch Mỹ đã tìm thấy mối liên hệ giữa việc tiêu thụ nhiều cà phê và nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch ở những người bị tăng huyết áp. Điều này cho thấy rằng lợi ích, nhược điểm và liều lượng phù hợp của cà phê đều phụ thuộc vào lối sống và sức khỏe tổng thể của mỗi người.

Các chuyên gia sức khỏe luôn khuyên rằng nên uống cà phê điều độ mỗi ngày. Theo khuyến nghị của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA), mức an toàn cho lượng caffeine hàng ngày là 400 miligam, tương đương với khoảng 3-4 tách cà phê. Deepak Chopra, một tác giả và người ủng hộ y học thay thế, chia sẻ rằng ông uống hai đến ba tách cà phê mỗi ngày trước buổi trưa, vì ông tin rằng lượng caffeine này vẫn nằm trong phạm vi an toàn.

Tuy nhiên, Roxana Ehsani, một chuyên gia dinh dưỡng, cũng nhấn mạnh rằng mỗi người có một ngưỡng dung nạp caffeine khác nhau. Một số người có thể cảm thấy lo lắng hoặc bồn chồn chỉ sau một hoặc hai tách cà phê. Vì vậy, điều quan trọng là phải lắng nghe cơ thể và điều chỉnh lượng cà phê phù hợp.

Một số nhóm người, bao gồm phụ nữ mang thai, trẻ em và những người mắc bệnh tiểu đường hoặc bệnh tim mạch, nên lưu ý đến lượng cà phê và caffeine tiêu thụ. Các chuyên gia khuyên rằng nên uống nước hoặc ăn trước khi uống cà phê để tránh giảm cảm giác thèm ăn.

Tóm lại, uống cà phê có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu được tiêu thụ đúng cách. Điều quan trọng là phải biết lắng nghe cơ thể, điều chỉnh lượng cà phê phù hợp và không vượt quá mức an toàn khuyến nghị. Mọi người nên tham khảo ý kiến của các chuyên gia sức khỏe để có được lời khuyên phù hợp với tình hình sức khỏe của mình.

Để biết thêm thông tin về sức khỏe và dinh dưỡng, vui lòng truy cập các trang web uy tín như Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) hoặc Đại học Harvard.

Một quán cà phê tại TP.HCM đang trở thành tâm điểm của sự tranh cãi trên mạng xã hội do cách phản hồi đánh giá từ khách hàng được cho là thiếu tế nhị và bảo thủ. Quán cà phê này được cho là thuộc sở hữu của Dino Vũ, một cái tên nổi tiếng trong giới sáng tạo nội dung ẩm thực và có lượng người theo dõi lớn.

Sự việc bắt đầu khi một bài đăng trên nền tảng Threads chia sẻ về trải nghiệm không tích cực tại quán cà phê này. Bài viết đã thu hút sự chú ý của nhiều người dùng mạng xã hội, không chỉ vì chất lượng dịch vụ hay đồ uống, mà còn vì thái độ phản hồi đánh giá của khách hàng được cho là ‘xéo xắt, bảo thủ và chua ngoa’ từ phía quán.

Khi kiểm tra phần đánh giá trên Google, người dùng có thể thấy loạt phản hồi rất chi tiết từ phía quán dưới các đánh giá 1 sao. Trong các phản hồi này, quán thường kèm lời xin lỗi, giải thích lý do, và đôi khi là phân trần với khách. Tuy nhiên, nhiều cư dân mạng cho rằng cách diễn đạt của quán có phần hơi ‘chua ngoa’, thiếu mềm mỏng, khiến người đọc cảm thấy khó chịu.

Một số ý kiến còn nhận định các phản hồi có ngôn từ ‘giống như đang móc mỉa khách’, hoặc thể hiện sự đối đầu thay vì lắng nghe góp ý. Điều này đã khiến hình ảnh quán phần nào bị ảnh hưởng trong mắt cộng đồng mạng.

Ngay sau khi bài đăng viral, chủ đề này lập tức lan rộng và nhận về nhiều ý kiến trái chiều. Nhiều người từng ghé quán cũng lên tiếng chia sẻ trải nghiệm tương tự, trong đó có những khách cho biết mình từng ‘bối rối’ khi đọc các phản hồi của quán. Nhiều bình luận mong muốn quán nên điều chỉnh cách giao tiếp với khách một cách tinh tế hơn, vì đây là yếu tố quan trọng trong ngành dịch vụ.

Tuy nhiên, cũng có những ý kiến cho rằng làm dịch vụ luôn là một bài toán đầy áp lực. Một cư dân mạng nhận xét rằng dù có những điểm chê đúng (như thái độ của nhân viên khi trả lời đánh giá của khách), nhưng cũng có những điểm như giá tiền thì không nên chê vì quán đã công khai rất rõ ràng.

Dù vậy, sóng gió vẫn chưa dừng lại. Sau khi drama nổ ra, quán cà phê này bất ngờ hứng ‘bão’ đánh giá 1 sao trên Google. Song song đó, các đánh giá 5 sao cũng tăng đột biến. Sự xuất hiện liên tục các đánh giá 1 sao và 5 sao xen kẽ nhau khiến nhiều người cảm thấy rất khó hiểu.

Hiện tại, vẫn chưa có phản hồi chính thức từ phía quán cà phê về vụ việc này. Thông tin về vụ việc vẫn đang được cập nhật.

Kể từ khi xuất hiện, quán cà phê này đã nhận được sự quan tâm lớn từ cộng đồng mạng. Nhiều người đang chờ đợi phản hồi chính thức từ phía quán để hiểu rõ hơn về vụ việc.

Trong thời gian chờ đợi, có thể thấy rằng vụ việc này đã gây ra một cuộc tranh cãi lớn trên mạng xã hội. Bài đăng gốc vẫn đang được bình luận sôi nổi. Hãy theo dõi trang tin tức để cập nhật thông tin mới nhất về vụ việc này.

Ẩn sâu trong lòng Hà Nội hiện đại, nơi những tòa nhà chọc trời đang dần thay thế những công trình kiến trúc cổ kính, vẫn tồn tại một ốc đảo yên bình, mang đến cho du khách một trải nghiệm độc đáo về văn hóa Ê Đê. Đó là Quán cà phê Tô Tô, tọa lạc tại số 23 phố Châu Long, trong một căn nhà cổ hơn 100 tuổi. Nơi đây đã trở thành một điểm đến lý thú cho những ai muốn khám phá văn hóa Tây Nguyên giữa lòng Thủ đô.

Căn nhà cổ nơi Tô Tô Cafe tọa lạc là một trong những công trình kiến trúc được bảo tồn từ năm 1924. Sau thời gian dài bị bỏ hoang, nơi đây đã được nhóm nghiên cứu thuộc Trung tâm Sáng tạo Trẻ UNESCO Hà Nội (UNESCO YCC Hanoi) khôi phục thông qua dự án ‘Đưa rừng về phố’. Quán cà phê Tô Tô ra đời với mục tiêu tái tạo một hệ sinh thái thu nhỏ giữa lòng đô thị, tạo ra một không gian xanh và mang đến trải nghiệm văn hóa đặc biệt.

Không gian quán được bài trí bằng những vật dụng mang đậm hơi thở Tây Nguyên, từ chiếc gùi, cái chiêng, đến bình nước, quần áo truyền thống. Tất cả đều là kỷ vật gia đình được anh Y Tô Tô Kbruôr, chủ quán, thu thập và trưng bày. Cà phê ở đây cũng là một câu chuyện văn hóa, với tất cả các loại cà phê Robusta được trồng, rang và xay tại Đắk Lắk, theo công thức truyền khẩu của người Ê Đê.

Một trong những điểm nhấn thú vị của Tô Tô Cafe là cách thưởng thức cà phê theo ‘chung nguồn cội’, một phong tục của người Ê Đê. Cà phê được đựng trong bình gốm và rót ra từng ly nhỏ, đảm bảo vệ sinh nhưng vẫn giữ được tinh thần về nguồn cội. Quán cũng mang đến một thực đơn đa dạng, từ các món cà phê truyền thống đến các món cà phê sáng tạo, với mức giá hợp lý.

Mặc dù mới mở cửa vào ngày 8.5.2025, Tô Tô Cafe đã thu hút được sự quan tâm của nhiều thực khách, trong đó có cả người nước ngoài. Quán vẫn đang trong quá trình hoàn thiện và phát triển, với mục tiêu trở thành một không gian kết nối cộng đồng, nghệ thuật và di sản.

Giữa những quán cà phê hiện đại bậc nhất của Hà Nội, Tô Tô Cafe chọn một con đường khác – lặng lẽ nhưng đầy bản lĩnh. Quán không chỉ là nơi để uống một ly cà phê đậm vị núi rừng, mà còn là nơi để lắng nghe, cảm nhận và kết nối với một nền văn hóa ít được kể, giữa một căn nhà trăm tuổi vẫn còn giữ lại mạch đập của thời gian.

Hãng sô-cô-la nổi tiếng Hotel Chocolat đã chính thức ra mắt cửa hàng Velvetiser Cafe đầu tiên tại thành phố Manchester, mở ra một trải nghiệm mới mẻ và thú vị về các món uống và ăn vặt làm từ sô-cô-la. Cửa hàng này là sự kết hợp hoàn hảo giữa quán cà phê và không gian bán lẻ, nơi khách hàng có thể khám phá và trải nghiệm nhiều sản phẩm sô-cô-la hấp dẫn.

Tại đây, du khách có thể thưởng thức các món shake, hot chocolate, sundae và nhiều món ngon khác được chế biến từ sô-cô-la. Điểm đặc biệt của cửa hàng là sự xuất hiện của máy Velvetiser, giúp tạo ra các loại đồ uống nóng mịn màng chỉ với một nút nhấn. Với công nghệ hiện đại này, khách hàng có thể tận hưởng các món uống sô-cô-la với chất lượng cao nhất.

Hotel Chocolat đã nổi tiếng với các cửa hàng trên khắp Vương quốc Anh, nơi bán các sản phẩm sô-cô-la có nguồn gốc đạo đức. Với thành công của Velvetiser, hãng đã quyết định mở rộng mô hình Velvetiser Cafe trên toàn quốc. Tại Manchester, khách hàng có thể tìm thấy các món sundae độc quyền, được lấy cảm hứng từ những sản phẩm sô-cô-la nổi tiếng của hãng. Bên cạnh đó, cửa hàng cũng cung cấp các loại bánh ngọt và nhiều lựa chọn toppings để khách hàng tùy chỉnh theo sở thích.

Một trong những điểm nhấn của cửa hàng là khu vực trưng bày các sản phẩm sô-cô-la, nơi khách hàng có thể tự tay tạo ra hỗn hợp sô-cô-la theo ý thích. Khách hàng có thể lựa chọn từ nhiều loại sô-cô-la khác nhau và tạo ra những hỗn hợp độc đáo và cá nhân hóa.

Cửa hàng Hotel Chocolat Velvetiser Cafe nằm trên đường Cross Street ở trung tâm thành phố Manchester, cạnh cửa hàng Joe & The Juice. Với vị trí thuận tiện và không gian ấm cúng, cửa hàng này hứa hẹn sẽ trở thành điểm đến yêu thích của những người yêu thích sô-cô-la và muốn trải nghiệm những điều mới mẻ.

Xu hướng đồ uống “dirty soda” đang ngày càng trở nên phổ biến trên toàn cầu, đặc biệt là sau khi xuất hiện trên chương trình truyền hình thực tế Secret Lives of Mormon Wives. Tại văn hóa Mormon, soda trở thành lựa chọn phổ biến vì quy định cấm sử dụng cà phê – điều này đã dẫn đến sự phát triển của sự sáng tạo trong việc kết hợp các loại soda với nhiều hương vị khác nhau.

Sự sáng tạo trong việc kết hợp soda này đang dần lan tỏa vào văn hóa chính thống và trở nên phổ biến tại Canada. Các cửa hàng như Fiiz đã mở cửa để phục vụ thị hiếu này. Giờ đây, Crumbl cũng đã giới thiệu menu dirty soda mới cho phép khách hàng tự do kết hợp các loại soda theo sở thích. Đồ uống sẽ được phục vụ trong cốc màu hồng nhạt phù hợp với phong cách biểu tượng của cửa hàng bánh ngọt này.

Để kỷ niệm sự ra mắt của menu dirty soda mới, Crumbl đã triển khai các chương trình khuyến mãi. Vào ngày 25 tháng 7, 100 khách hàng đầu tiên tại bất kỳ cửa hàng Crumbl nào ở Canada sẽ nhận được quà tặng miễn phí. Khách hàng cũng sẽ nhận được gấp đôi phần thưởng khi mua dirty soda từ ngày 28 tháng 7 đến ngày 8 tháng 8.

“Crumbl luôn hướng đến việc tạo ra những trải nghiệm mà mọi người yêu thích, và đồ uống dường như là chương tiếp theo hoàn hảo,” ông Sawyer Hemsley, giám đốc thương hiệu và đồng sáng lập của Crumbl, cho biết trong một thông cáo. “Dirty soda mang đến cho người hâm mộ của chúng tôi nhiều cách hơn để kết hợp, đối chiếu và biến mỗi lần ghé thăm thành của riêng họ.”

Hiện tại, menu dirty soda đã có sẵn tại các cửa hàng Crumbl ở Canada. Nếu bạn là người yêu thích đồ uống độc đáo và sáng tạo, hãy thử tham gia vào xu hướng dirty soda đang ngày càng phổ biến này.