Trên hành trình tập luyện, sự kiên nhẫn đóng vai trò quan trọng nhưng cũng là một thách thức mà nhiều người phải đối mặt. Cảm giác muốn nhanh chóng đạt được mục tiêu để tận hưởng thành tựu khi vượt qua đích đến là điều dễ hiểu. Tuy nhiên, một người khôn ngoan đã từng nói rằng không có viên thuốc thần kỳ nào có thể mang lại sự hài lòng tức thì. Nếu việc đạt được mục tiêu quá dễ dàng, thì nó không còn được gọi là ‘công việc’ nữa.

Đừng nản chí nếu bạn cảm thấy chưa thấy kết quả như mong đợi ngay lập tức. Thực tế, có nhiều thay đổi đang diễn ra sau hậu cảnh mà đáng được célébrer. Thời gian cần thiết để thấy kết quả từ một chế độ tập luyện sẽ khác nhau ở mỗi người. Theo Kurt Ellis, C.S.C.S., chủ sở hữu và huấn luyện viên tại Beyond Numbers Performance, có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến tiến trình này.

Các yếu tố như di truyền, tuổi tác, giới tính, loại chương trình đào tạo và chỉ số lối sống có thể tác động đến thời gian cần thiết để thấy sự thay đổi. Ellis đã phân tích một số yếu tố chính này, chia sẻ về các kết quả có thể được kỳ vọng và thời điểm chúng có thể xuất hiện, cũng như đưa ra các quan điểm khác về ý nghĩa của việc ‘thấy kết quả’ để bạn có thể ăn mừng thành công trong mọi giai đoạn của hành trình tập luyện.

Như vậy, để đạt được mục tiêu tập luyện, mỗi người cần có sự kiên nhẫn và hiểu biết về các yếu tố ảnh hưởng đến tiến trình tập luyện của mình. Thay vì chỉ tập trung vào kết quả cuối cùng, hãy tìm cách tận hưởng quá trình tập luyện và ăn mừng những thành công nhỏ trên đường đi. Điều này sẽ giúp bạn duy trì động lực và đạt được mục tiêu một cách bền vững.

Hai chuyên gia đến từ Mỹ và Anh, Janis – chuyên gia trang điểm, và Laura – chuyên gia công nghệ thông tin, đã chia sẻ câu chuyện chuyển đổi sang chế độ ăn toàn thịt, còn gọi là chế độ ăn carnivore, và những thay đổi tích cực họ cảm nhận được về sức khỏe và ngoại hình.

Janis, người Mỹ, đã quyết định thử chế độ ăn toàn thịt sau khi gặp một người bạn có làn da và mái tóc cải thiện rõ rệt. Cô bắt đầu bằng một quá trình ‘thanh lọc cơ thể’ kéo dài 30 ngày, chỉ ăn thịt chế biến cùng một lượng muối vừa phải và uống nhiều nước. Kết quả, Janis giảm gần 10 kg, làn da sáng lên, mụn giảm, và năng lượng tăng lên. Cô cũng nhận thấy sự cải thiện về kinh nguyệt và đã đậu thai vào tháng 1. Để đảm bảo sức khỏe thai nhi, cô bổ sung trái cây và tinh bột tốt vào chế độ ăn.

Laura, chuyên gia công nghệ thông tin người Anh, cũng có trải nghiệm tương tự. Sau 13 năm ăn chay, cô chuyển sang chế độ ăn toàn thịt và nhận thấy cơ thể tràn đầy năng lượng, hệ tiêu hóa tốt hơn. Cô đã biến chế độ ăn này thành lối sống và cảm thấy khỏe mạnh hơn bao giờ hết.

Chế độ ăn carnivore là chế độ ăn 100% động vật, không tiêu thụ rau xanh, trái cây, và tinh bột. Mặc dù có những lợi ích như giảm cân, giảm mỡ, nhưng cũng có nhiều tranh cãi và rủi ro tiềm ẩn cho sức khỏe nếu không được thực hiện đúng cách. Các chuyên gia y tế khuyến cáo rằng chế độ ăn này cần được thực hiện dưới sự giám sát của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Janis và Laura đều nhấn mạnh rằng việc chuyển đổi sang chế độ ăn toàn thịt cần được thực hiện một cách từ từ và có kế hoạch. Họ cũng khuyên rằng mọi người nên tìm kiếm thông tin và tư vấn từ các chuyên gia trước khi quyết định thay đổi chế độ ăn của mình.

Một số nguồn thông tin cho thấy rằng chế độ ăn carnivore có thể mang lại một số lợi ích cho sức khỏe, nhưng cũng cần phải lưu ý đến các rủi ro tiềm ẩn. Mọi người cần được cung cấp thông tin chính xác và đầy đủ về chế độ ăn này trước khi quyết định thực hiện.

Một trường hợp đáng chú ý tại Nhật Bản đã chứng minh sự thay đổi tích cực đáng kể về sức khỏe của một phụ nữ trên 40 tuổi sau khi thực hiện thói quen ăn socola đen hàng ngày trong vòng một tháng. Cụ thể, người phụ nữ này đã giảm được 3kg, cải thiện chức năng gan và giảm chỉ số đường huyết rõ ràng. Sự cải thiện này bắt nguồn từ việc thay thế các món ăn vặt không lành mạnh bằng socola đen chứa hơn 70% cacao, theo lời khuyên của bác sĩ Takashi Kurihara, chuyên gia hàng đầu về gan tại Nhật Bản.

Bác sĩ Kurihara cho biết, bệnh nhân này trước đó đã tăng 6kg trong vòng một năm do thường xuyên ăn bánh gạo và bánh bao. Hậu quả là cô bị chẩn đoán mắc gan nhiễm mỡ và tiểu đường. Tuy nhiên, sau khi tuân thủ chế độ ăn socola đen, cô đã thấy sự cải thiện đáng kể sau chỉ một tháng: giảm 3kg mà không cần tập luyện vất vả, chỉ số viêm gan giảm từ 63 xuống còn 34, và đường huyết giảm từ 7,4% xuống còn 6,5%. Tiến sĩ Kurihara cũng cho biết rằng hơn 90% bệnh nhân gan nhiễm mỡ trong phòng khám của ông đã thấy cải thiện rõ ràng sau khi áp dụng chế độ ăn socola đen đúng cách.

Những cải thiện này bao gồm gan khỏe mạnh hơn, giảm mỡ nội tạng và mỡ dưới da, và thân hình nhẹ nhàng hơn. Vậy bí quyết nằm ở đâu? Tiến sĩ Takashi Kurihara chỉ ra rằng chìa khóa nằm ở polyphenol ca cao, một thành phần tự nhiên trong socola đen có khả năng chống oxy hóa mạnh. Polyphenol này có thể loại bỏ hiệu quả các gốc tự do và ngăn ngừa quá trình oxy hóa chất béo trong gan, từ đó cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ và kháng insulin.

Ngoài ra, hàm lượng chất xơ dồi dào trong socola đen cũng giúp điều chỉnh tốc độ tăng đường huyết và giảm gánh nặng cho gan. Nhiều nghiên cứu quốc tế đã ghi nhận 8 lợi ích của socola đen, bao gồm: giàu chất chống oxy hóa, cải thiện sức khỏe tim mạch, tốt cho não bộ, giảm nguy cơ tiểu đường type 2, cải thiện tâm trạng, tốt cho da, giàu khoáng chất, và có thể hỗ trợ kiểm soát cân nặng.

Để giảm cân và cải thiện sức khỏe với socola đen, bác sĩ Kurihara khuyên nên chọn socola đen có hàm lượng ca cao trên 70% và ăn 5 lần mỗi ngày, tổng cộng khoảng 25 gram. Tuy nhiên, cũng cần lưu ý rằng có 5 nhóm người nên tránh ăn socola đen, bao gồm người bị trào ngược dạ dày thực quản, người mắc chứng đau nửa đầu, người bị mất ngủ hoặc rối loạn giấc ngủ, người bị sỏi thận hoặc có nguy cơ cao bị sỏi oxalat, và người bị tiểu đường hoặc đang cần kiểm soát đường huyết nghiêm ngặt.

Nguồn: HK01

Đi bộ là một hình thức tập luyện đơn giản, không tốn phí và phù hợp với mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, để tối ưu hóa lợi ích sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe tim mạch, việc đi bộ đúng tốc độ và cường độ là vô cùng quan trọng. Tiến sĩ Gerald Jerome, chuyên gia về khoa học hành vi thể dục và giáo sư tại Khoa Vận động học của Đại học Towson (Hoa Kỳ), đã chia sẻ về cách xác định nhịp đi bộ phù hợp để cải thiện sức khỏe tim mạch.

Để đạt được lợi ích sức khỏe tim mạch, tốc độ đi bộ lý tưởng là ít nhất 3 dặm/giờ (tương đương khoảng 4,8 km/giờ), tương ứng với mức vận động vừa phải. Nếu bạn không có thiết bị đo tốc độ, có thể kiểm tra nhịp tim hoặc khả năng nói chuyện khi đi bộ để xác định cường độ tập luyện. Một cách khác để ước tính nhịp tim tối đa là lấy số 220 trừ đi số tuổi của mình, và mức nhịp tim lý tưởng cho bài tập cường độ vừa phải nên dao động từ 50-70% nhịp tim tối đa.

Để tăng cường hiệu quả của việc luyện tập, bạn có thể thêm đoạn dốc vào hành trình đi bộ, tăng tốc theo từng khoảng thời gian ngắn, hoặc thay đổi lộ trình thường xuyên để thử thách cơ thể. Hướng dẫn hiện hành khuyến nghị người trưởng thành nên tập luyện ít nhất 150 phút mỗi tuần ở cường độ vừa phải, tương đương với 30 phút/ngày trong 5 ngày.

Duy trì thói quen đi bộ với cường độ phù hợp không chỉ giúp tăng nhịp tim, giảm huyết áp mà còn giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch mãn tính, cải thiện tâm trạng và tăng tuổi thọ. Vì vậy, hãy đi đủ nhanh để trái tim bạn hoạt động đúng cách, và một chút cố gắng sẽ mang lại sự khác biệt lớn cho sức khỏe lâu dài của bạn. Bạn có thể tìm hiểu thêm về các lợi ích của đi bộ và cách cải thiện sức khỏe tim mạch thông qua các hoạt động thể chất.