Vì sao chả mực giã tay Hạ Long lại bị dai và cứng khi chế biến sai cách? bởi tripmap 20 Tháng 10, 2025 Chả mực giã tay Hạ Long là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của vùng đất Quảng Ninh. Với vị dai ngon và hương vị đặc trưng, chả mực đã trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam. Tuy nhiên, nhiều người vẫn …