Son Heung-min – Ngôi sao Premier League và Biểu tượng văn hóa châu Á

Đã hơn một thập kỷ trôi qua kể từ khi Son Heung-min gia nhập giải bóng đá hàng đầu thế giới, và trong thời gian đó, anh đã không chỉ để lại dấu ấn về chuyên môn mà còn mang lại những giá trị to lớn về văn hóa, thương mại và cảm hứng cho cộng đồng người châu Á.

Son Heung-min đã nhanh chóng khẳng định mình là một trong những cầu thủ tấn công xuất sắc nhất Premier League kể từ khi gia nhập Tottenham vào năm 2015. Với tốc độ, kỹ thuật và khả năng dứt điểm bằng cả hai chân, anh đã ghi được 173 bàn thắng sau 454 trận thi đấu cho Spurs. Mùa giải 2022-2023, Son giành danh hiệu Chiếc giày vàng Premier League với 23 bàn thắng, một cột mốc lịch sử không chỉ cho cá nhân anh mà còn cho bóng đá châu Á.

Không chỉ là một cầu thủ bóng đá, Son Heung-min còn là biểu tượng của sự kiên trì và nỗ lực. Hành trình từ một cậu bé đam mê bóng đá đến ngôi sao toàn cầu là minh chứng cho tinh thần vượt khó. Anh đã truyền cảm hứng cho hàng triệu thanh thiếu niên châu Á, đặc biệt là tại Hàn Quốc, nơi bóng đá không phải môn thể thao thống trị.

Son Heung-min cũng là cầu nối văn hóa, thường xuyên chia sẻ về di sản Hàn Quốc thông qua các hoạt động giao lưu, quảng bá văn hóa và ẩm thực Hàn Quốc tại Anh. Hình ảnh anh ăn mừng với những câu nói tiếng Hàn hay cử chỉ thân thiện đã giúp người hâm mộ toàn cầu hiểu thêm về văn hóa châu Á.

Về mặt thương mại, Son Heung-min là một ‘cỗ máy kiếm tiền’. Anh là gương mặt đại diện cho nhiều thương hiệu lớn như Adidas, Samsung và hàng loạt nhãn hàng châu Á khác. Các trận đấu của Tottenham thường thu hút lượng lớn khán giả Hàn Quốc và châu Á theo dõi qua truyền hình, góp phần mở rộng thị trường của Premier League tại khu vực này.

Với sự nghiệp bóng đá đỉnh cao, tầm ảnh hưởng vượt xa ngoài sân cỏ và sức hút thương mại khổng lồ, Son Heung-min rõ ràng là niềm tự hào hàng đầu của bóng đá nói riêng và thể thao nói chung không chỉ ở Hàn Quốc, mà còn cả châu Á.

Wet Avocado – Thương hiệu thời trang trẻ trung và đầy cá tính, đã khép lại một mùa Waterbomb bùng nổ ở Hàn Quốc với màn trình diễn đáng nhớ của 2NE1. Bốn cô gái đã thu hút sự chú ý khi khoác lên mình những bộ trang phục mang sắc hồng pastel và họa tiết da báo – một sự ‘F5’ hình tượng đầy thú vị so với phong cách quyền lực hay đậm chất kitsch quen thuộc.

Đứng sau màn lột xác hình ảnh này là Wet Avocado – thương hiệu theo định hướng ‘global comes local’ với câu chuyện sáng tạo và kinh doanh độc đáo. Ngay sau khi sân khấu Waterbomb khép lại, Harper’s Bazaar đã có dịp trò chuyện cùng thương hiệu này để khám phá sâu hơn về màn hợp tác đáng chú ý cùng 2NE1.

Wet Avocado đã được trưng diện bởi các nghệ sĩ Việt như Pháo, DJ Mie, Hà Nhi và loạt influencer Việt, nhưng 2NE1 là một trong những nghệ sĩ đầu tiên đưa thương hiệu lên một sân khấu lớn với hàng chục nghìn khán giả tại Hàn Quốc. Theo founder Lương Trọng Đạt, cơ duyên hợp tác đến rất ngẫu nhiên khi ông gặp gỡ với stylist của nhóm tại Mỹ.

‘Chúng tôi thần tượng 2NE1 từ nhỏ, mình không thể bỏ lỡ cơ hội được làm việc với nhóm nhạc đã phần nào đó định hình phong cách âm nhạc và thời trang của mình sau này,’ ông Đạt chia sẻ. Wet Avocado và stylist 2NE1 chính thức bắt tay khi chỉ còn một tuần đếm ngược tới sân khấu Waterbomb.

Đội ngũ 10 bạn trẻ của Wet Avocado có tổng cộng 4 đến 5 ngày để thực hiện toàn bộ công đoạn sản xuất, từ việc phác thảo, tìm nguyên vật liệu, thực hiện mẫu. Đi kèm là một áp lực lớn khi chỉ ít ngày trước đó, thương hiệu cũng nhận lời mời hợp tác để thiết kế trang phục trình diễn cho nhóm VIVIZ.

Một đặc trưng quan trọng trong thiết kế trang phục biểu diễn của các nhóm nhạc K-Pop chính là sự cân bằng giữa tính đồng đội và cá tính riêng biệt – các thành viên cần có sự kết nối về tổng thể, nhưng không nên mặc giống nhau hoàn toàn. Hiểu rõ tinh thần đó, Wet Avocado đã phát triển loạt trang phục trình diễn dành riêng cho 2NE1, dựa trên bộ sưu tập Miami Gossip ra mắt vào tháng 4/2025.

Mỗi thiết kế đều được chỉnh sửa tinh tế để phản ánh rõ nét cá tính riêng của từng thành viên, đồng thời vẫn giữ được sự hài hòa khi họ cùng đứng trên sân khấu. Với Minzy – dancing queen của nhóm – việc lựa chọn corset là một thử nghiệm táo bạo đến từ Wet Avocado.

‘Chúng mình phải ưu tiên sự thoải mái để chị ấy có thể biểu diễn hết mình. Vì vậy, corset đã được điều chỉnh để không bó siết cơ thể quá mức,’ ông Đạt cho hay. Đối mặt với bài toán cân bằng giữa tính thời trang và khả năng trình diễn, Đạt cùng team giải đề bằng cách thêm các chi tiết vân sóng lên áo và thiết kế phần hông xòe nhẹ.

Những yếu tố này giúp tạo hiệu ứng thị giác về phom dáng ôm eo mà không cần thực sự siết chặt cơ thể của Minzy. Bên cạnh đó, phần quần dài được làm từ chất liệu nhanh khô – một lựa chọn thông minh, phù hợp với đặc trưng biểu diễn tại lễ hội nhạc nước như Waterbomb.

Wet Avocado – thương hiệu ‘global comes local’ – đã đạt thành công lớn với các thiết kế Balletcore tại thị trường quốc tế. Founder của Wet Avocado là một người ngoại đạo với thời trang, xuất thân là dân chuyên về tài chính – kinh tế.

Thời trang là một đam mê lúc nhỏ mà sau này, khi công việc trong mảng tài chính phải tạm ngưng vì dịch COVID-19, anh đã kết nối lại. Bắt đầu lại với thời trang khó, và còn khó hơn khi Đạt là nam giới muốn kinh doanh thời trang nữ.

Song, nhờ góc nhìn của một người có chuyên môn về tài chính – kinh tế và kiến thức nghiên cứu thị trường, thị hiếu khách hàng, Đạt lựa chọn hướng đi thương mại cho Wet Avocado. Hiện tại, Wet Avocado đã có cửa hàng offline tại New York, Mỹ và Bangkok, Thái Lan.

Thành công từ màn kết hợp cùng 2NE1 không chỉ giúp củng cố vị thế của Wet Avocado tại Việt Nam mà còn mở ra những cơ hội phát triển rõ rệt hơn tại các thị trường châu Á khác như Thái Lan, Hàn Quốc và Trung Quốc.

‘Tất cả thành viên trong team Wet Avocado đều chung một mong muốn: trong tương lai, tụi mình có thể xây dựng một sân chơi thời trang – một fashion hub – dành riêng cho các bạn trẻ Việt đang sinh sống tại Mỹ,’ ông Đạt chia sẻ.

Đầu bếp người Mỹ Chad Kubanoff đã có một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ khi lần đầu tiên thưởng thức món cháo lòng tại Việt Nam. Là chủ kênh YouTube chuyên về ẩm thực đường phố Việt Nam, anh đã chia sẻ trải nghiệm của mình với món ăn sáng đặc biệt này. Mặc dù ban đầu cảm thấy lạ lẫm với các nguyên liệu dường như không liên quan nhau, nhưng sau đó anh lại thấy thèm và muốn thử lại.

Cháo lòng là một món ăn truyền thống tại Việt Nam, thường được phục vụ vào bữa sáng và được nhiều nam giới ưa chuộng. Món ăn này bao gồm cháo nấu với tiết lợn, lòng già, lòng non, gan, sụn và các gia vị khác. Để tăng thêm hương vị, Chad đã thêm quẩy giòn, giá đỗ, rau thơm và mắm ớt vào tô cháo của mình. Sự kết hợp độc đáo này đã mang lại cho anh một trải nghiệm ẩm thực mới mẻ và thú vị.

Trải nghiệm của Chad với cháo lòng đã thu hút sự chú ý của nhiều người trên mạng xã hội. Video anh đăng tải đã nhận được nhiều bình luận tích cực từ người Việt Nam, những người tỏ ra thích thú khi thấy một đầu bếp người Mỹ ăn cháo lòng ngon lành và thành thạo thêm các gia vị ăn kèm. Điều này cho thấy sự quan tâm và tự hào của người Việt Nam về ẩm thực của đất nước mình.

Cháo lòng cũng đã gây chú ý trên các trang web ẩm thực quốc tế. Taste Atlas, một chuyên trang ẩm thực, đã xếp cháo lòng vào danh sách những món cháo ngon nhất châu Á, miêu tả nó là hấp dẫn, giá phải chăng và được người dân khắp Việt Nam yêu thích. Tuy nhiên, cũng trong năm 2025, Taste Atlas lại xếp cháo lòng vào danh sách những món bị đánh giá tệ nhất Việt Nam, với 3,9 điểm. Điều này cho thấy sự đa dạng và chủ quan trong đánh giá ẩm thực.

Tổng chi phí bữa ăn của vợ chồng Chad là 153.000 đồng, và mặc dù quán cháo lòng này không phải là nơi ngon nhất mà anh từng ăn, nhưng nó cũng đáng để thưởng thức. Anh đã bày tỏ sự tò mò về các món ăn khác tại Việt Nam và có kế hoạch quay lại quán để thử những món mới. Điều này cho thấy sự mở lòng và sẵn sàng khám phá ẩm thực của Chad, và cũng làm cho người hâm mộ eagerly chờ đợi những trải nghiệm ẩm thực tiếp theo của anh.

Bộ phim “Law and the city” đang tạo nên cơn sốt toàn châu Á với câu chuyện công sở chân thực và đầy cảm xúc, dù không đi theo công thức quen thuộc của phim Hàn. Theo đánh giá của tờ Hankook Ilbo, bộ phim mới của Lee Jong Suk đang khuấy đảo màn ảnh nhỏ Hàn Quốc và quốc tế với phong cách kể chuyện nhẹ nhàng, đời thường.

Với mức rating ổn định khoảng 6%, “Law and the city” đang dẫn đầu khung giờ phát sóng. Sức hút quốc tế của phim cũng đang gây chú ý, khi lọt top 5 tại Mỹ, Brazil, Pháp, UAE và Ấn Độ trên nền tảng Rakuten Viki. Tại Nhật, phim đứng thứ 2 trong mục phim truyền hình trên U-Next và thứ 6 trong toàn bảng xếp hạng. Ở Đài Loan, “Law and the city” đứng đầu bảng phim Hàn trên iQIYI và xếp hạng 7 trong số tất cả các phim truyền hình.

Tại Đông Nam Á, tvN Asia cho biết phim dẫn đầu khung giờ tại Malaysia, Singapore, Indonesia và Philippines. Sự thành công của “Law and the city” có thể đến từ cách tiếp cận khác biệt, khai thác đời sống công sở thường nhật với nhịp phim đầy chậm rãi. Kiểu kể chuyện này từng góp phần làm nên thành công cho những bộ phim như “Hospital playlist”, “Prison playbook” hay loạt phim “Reply”.

Bộ phim do một biên kịch từng là luật sư thực thụ chấp bút, giống như bộ phim “Good partner” từng gây tiếng vang vào năm 2024. Tuy nhiên, hai bộ phim này lại đi theo những hướng hoàn toàn khác biệt. Nếu “Good partner” tập trung vào những câu chuyện ly hôn nhiều drama và mâu thuẫn căng thẳng, thì “Law and the city” lại đặt trọng tâm vào cuộc sống hằng ngày của luật sư như bao người làm công sở khác.

Dù có những mảng tình cảm nhẹ nhàng giữa Ahn Joo Hyung (Lee Jong Suk) và Kang Hee Ji (Moon Ga Young), nhưng trọng tâm của phim vẫn xoay quanh những thử thách nơi công sở và hành trình trưởng thành đầy gian nan của các nhân vật trẻ. Một điểm thú vị khác của “Law and the city” chính là những cảnh ăn uống thường xuyên xuất hiện, gợi nhớ đến “Hospital playlist”.

Tờ Hankook Ilbo đánh giá sức lan tỏa của “Law and the city” là minh chứng rõ ràng cho sự chuyển dịch thị hiếu của người xem toàn cầu. Thay vì lựa chọn phim kịch tính với những cú twist căng não, khó đoán, thì giờ đây họ lại ưa chuộng những câu chuyện chân thực, gần gũi với đời thường.

Phong cách kể chuyện bình lặng, cảm xúc vừa đủ, chân thật và dễ đồng cảm đang dần trở thành xu hướng bền vững cho phim Hàn về sau. Nhà phê bình văn hóa đại chúng Jung Deok Hyun nhận xét: “Lý do ‘Law and the city’ đang ngày càng được yêu thích vì sự tinh tế và tính phản ánh hiện thực. Khán giả giờ đây không còn chỉ quan tâm đến những câu chuyện kịch tính hay cao trào, mà dần hướng về những phim thể hiện rõ nét khía cạnh con người trong công việc.”

Trong giai đoạn 2010-2020, trong khi hầu hết các tôn giáo lớn trên thế giới đều trải qua sự tăng trưởng về dân số, Phật giáo nổi lên là tôn giáo duy nhất ghi nhận sự sụt giảm cả về số lượng tuyệt đối và tỷ lệ tương đối trong dân số toàn cầu. Số liệu thống kê cho thấy số lượng Phật tử trên toàn thế giới đã giảm từ 343 triệu người vào năm 2010 xuống còn 324 triệu người vào năm 2020, tương đương mức giảm 5%. Hai yếu tố chính được xác định là nguyên nhân dẫn đến sự sụt giảm này: tỷ lệ sinh thấp và hiện tượng nhiều người rời bỏ tôn giáo, đặc biệt là tại các quốc gia Đông Á như Trung Quốc và Nhật Bản.

Trung Quốc và Nhật Bản là hai quốc gia ghi nhận sự giảm đáng kể số lượng Phật tử. Tại Trung Quốc, số lượng Phật tử giảm xuống 23 triệu người, trong khi tại Nhật Bản, con số này giảm 7 triệu người. Sự suy giảm này cũng được ghi nhận tại khu vực châu Á – Thái Bình Dương, nơi chiếm đến 98% số Phật tử toàn cầu, với mức giảm 6%, xuống còn khoảng 316 triệu người.

Ngược lại, một số khu vực khác như Bắc Mỹ và châu Âu đã ghi nhận sự tăng trưởng về số lượng Phật tử. Tại Bắc Mỹ, số lượng Phật tử tăng 27%, đạt 5 triệu người, trong khi tại châu Âu, con số này tăng 26%, đạt 2,5 triệu người. Dù số lượng tăng nhanh, Phật tử tại hai khu vực này chỉ chiếm một phần nhỏ – lần lượt là 2% và 1% của toàn bộ Phật tử thế giới.

Thái Lan hiện là quốc gia có số lượng Phật tử lớn nhất thế giới, với khoảng 68 triệu người, chiếm 94% dân số nước này. Đứng thứ hai là Trung Quốc với 53 triệu Phật tử, mặc dù chỉ chiếm khoảng 4% dân số Trung Quốc. Phật giáo là tôn giáo chiếm đa số tại 7 quốc gia: Campuchia (97%), Thái Lan (94%), Myanmar (89%), Bhutan (75%), Sri Lanka (70%), Lào (64%) và Mông Cổ (51%).

Một số quốc gia đã chứng kiến sự thay đổi đáng kể về tỷ lệ dân số theo đạo Phật. Hàn Quốc là một trong số đó, với sự giảm khoảng 7%, tức khoảng 2,6 triệu người, xuống còn 19%. Nguyên nhân chính là do hiện tượng “rời bỏ tôn giáo”, tức nhiều người được sinh ra trong gia đình theo đạo Phật nhưng lớn lên lại không còn thực hành tôn giáo này.

Tóm lại, sự suy giảm của số lượng Phật tử trên toàn cầu phản ánh xu hướng tôn giáo đang thay đổi trên toàn cầu, không chỉ riêng với Phật giáo, mà còn với nhiều truyền thống tín ngưỡng khác. Ngày nay, người trẻ có xu hướng cá nhân hóa niềm tin hơn là ràng buộc với tôn giáo truyền thống.

Trong thời gian gần đây, mạng xã hội đang chứng kiến sự lan tỏa của một xu hướng mới, được biết đến với tên gọi ‘doll box trend’. Xu hướng này lấy cảm hứng từ hình tượng Barbie kinh điển nhưng đã được biến tấu để trở nên hiện đại và thu hút hơn về mặt thị giác. Tại Việt Nam, nhiều ngôi sao nổi tiếng như Trần Tiểu Vy, Huỳnh Thị Thanh Thủy, Ngọc Châu, cùng các gương mặt nổi bật trên mạng xã hội như BB Trần, diễn viên Đan Thy, Huy Quần Hoa, đã nhanh chóng tham gia vào xu hướng này.

Những người nổi tiếng này đã tạo nên một hiệu ứng thị giác mạnh mẽ khi xuất hiện trong các hộp nhựa trong suốt hoặc túi nilon khổ lớn, diện váy áo lộng lẫy, mái tóc uốn bồng bềnh và lớp trang điểm long lanh chuẩn Barbie. Không chỉ dừng lại ở Việt Nam, ‘doll box trend’ còn lan rộng ở nhiều nước châu Á như Thái Lan, Hàn Quốc, Nhật Bản. Để tạo nên một clip hoặc bộ ảnh chuẩn ‘doll box trend’, yếu tố then chốt nằm ở đạo cụ và concept.

Phiên bản đơn giản của xu hướng này thường sử dụng túi nilon khổ lớn hoặc hộp nhựa trong, nhân vật giữ dáng cứng đơ như búp bê, trong khi người ‘unbox’ thực hiện những động tác đặc trưng như ‘bóc túi’, ‘mở hộp’, thậm chí bẹo má hoặc xoay tay để tăng tính chân thực. Với phiên bản cầu kỳ hơn, khung cảnh được dàn dựng tại cửa hàng thời trang hoặc showroom làm đẹp, kết hợp khung acrylic kích thước lớn, logo mô phỏng, phụ kiện phong cách Barbie.

Sức hút của trào lưu này đến từ tính thị giác mạnh mẽ và khả năng gợi cảm giác hoài niệm về búp bê tuổi thơ, kết hợp cùng phong cách thời trang hiện đại, trang điểm bắt sáng và màu sắc rực rỡ. Hiệu ứng ‘xé túi – mở hộp’ mang lại trải nghiệm sáng tạo, dễ viral nhờ format ngắn gọn, ‘bắt trend’ nhanh. Đặc biệt, đây cũng là ‘mảnh đất màu mỡ’ cho các thương hiệu thời trang, mỹ phẩm tận dụng để ra mắt bộ sưu tập hoặc sản phẩm mới theo phong cách playful, tăng khả năng lan tỏa mạnh mẽ trên mạng xã hội.

Với sự hưởng ứng của dàn sao đình đám và tín đồ thời trang khắp châu Á, ‘doll box trend’ không chỉ dừng lại là trào lưu mạng mà đang trở thành một ngôn ngữ thời trang đầy sáng tạo, có sức sống thực tế hài hước, thú vị. Việc các ngôi sao và người dùng mạng xã hội tiếp tục tham gia và chia sẻ những nội dung liên quan đến xu hướng này cho thấy sức hút bền bỉ của nó trong thời gian tới.

Arsenal đã hoàn tất việc ký hợp đồng với tiền đạo Viktor Gyokeres từ Sporting Lisbon với giá 63 triệu euro cộng thêm 10 triệu euro phụ phí. Ngôi sao 27 tuổi người Thụy Điển đã ký hợp đồng 5 năm với đội bóng thành London và sẽ kế thừa áo số 14 huyền thoại của Thierry Henry.

Quá trình đàm phán giữa hai đội kéo dài do bất đồng về các chi tiết liên quan đến hiệu suất. Huấn luyện viên trưởng Mikel Arteta của Arsenal bày tỏ sự vui mừng khi chào đón Gyokeres, người đã thể hiện sự ổn định và thành tích ghi bàn đáng kinh ngạc ở cả cấp độ câu lạc bộ và đội tuyển quốc gia. Gyokeres sở hữu nhiều phẩm chất của một tiền đạo hàng đầu, bao gồm tốc độ, sức mạnh, khả năng ghi bàn và di chuyển thông minh trong vòng cấm.

Chân sút người Thụy Điển đã ghi 68 bàn thắng tại giải VĐQG Bồ Đào Nha chỉ sau 66 lần ra sân và 39 bàn thắng mùa giải trước. Những con số ấn tượng này đã thuyết phục Arsenal đưa ra lời đề nghị hấp dẫn để đưa anh về sân Emirates.

Giám đốc thể thao Andrea Berta cũng bày tỏ sự hài lòng với thỏa thuận này, tin tưởng Gyokeres sẽ tạo ra ảnh hưởng lớn trên sân cỏ và trở thành nhân vật quan trọng trong phòng thay đồ của đội bóng. Sự xuất hiện của Gyokeres được kỳ vọng sẽ tăng cường sức mạnh cho hàng công của Arsenal và giúp đội bóng cạnh tranh mạnh mẽ hơn trong mùa giải tới.

Gyokeres sẽ mặc áo số 14 và ngay lập tức gia nhập đội trong chuyến du đấu trước mùa giải của Arsenal tại Châu Á. Cánh CĐV của Pháo thủ thành London đang rất hào hứng với sự xuất hiện của ngôi sao người Thụy Điển và kỳ vọng anh sẽ sớm tỏa sáng trong màu sắc mới.

Châu Á là vùng đất đa dạng và phong phú về văn hóa ẩm thực, với nhiều món ăn đường phố nổi tiếng khắp thế giới. Các chuyên gia ẩm thực và du khách quốc tế đã xếp hạng 14 món ăn đường phố tiêu biểu của khu vực này, mang đến một bức tranh ẩm thực đa màu sắc và phong phú.

Đầu tiên phải kể đến Phở của Việt Nam, một món ăn được coi là quốc hồn quốc túy và đã được vinh danh trong danh sách các món ăn ngon nhất thế giới theo Business Insider. Xuất phát từ Nam Định và Hà Nội, phở đã chinh phục thực khách bằng nước dùng thanh ngọt từ xương hầm, bánh phở mềm mịn, thịt bò hoặc gà thái mỏng, cùng với rau thơm như húng quế, ngò gai. Không chỉ là một món ăn, phở còn là biểu tượng văn hóa của Việt Nam, thể hiện sự tinh tế và đa dạng trong ẩm thực.

Nhật Bản góp phần với Sushi, một biểu tượng ẩm thực không chỉ của Nhật Bản mà còn của thế giới. Sushi không chỉ là một món ăn mà còn là một nghệ thuật, với sự kết hợp giữa cơm trộn giấm, hải sản tươi sống, wasabi cay nồng và gừng ngâm chua tạo nên hương vị độc đáo. Sự tinh tế và tỉ mỉ trong cách chế biến sushi đã khiến món ăn này trở thành một trong những món ăn đường phố nổi tiếng nhất thế giới.

Thái Lan có Tom Yum Goong, món canh tôm chua cay đặc trưng, được CNN ca ngợi là món ăn tuyệt vời nhất của nước này. Sự kết hợp giữa vị chua, cay, mặn, ngọt từ tôm, sả, lá chanh, riềng và cà chua khiến Tom Yum trở thành món ăn không thể bỏ qua khi đến Thái Lan. Món ăn này không chỉ thể hiện sự đa dạng trong ẩm thực Thái Lan mà còn là một biểu tượng của văn hóa ẩm thực đường phố.

Hàn Quốc có Samgyetang, món gà tần sâm, là lựa chọn hoàn hảo trong những ngày nóng bức. Gà non nhồi sâm, gạo nếp, táo tàu, hoàng kỳ được hầm trong nồi đá, tạo nên hương vị thơm ngon, bổ dưỡng. Món ăn này không chỉ có tác dụng bồi bổ sức khỏe mà còn là một biểu tượng của ẩm thực Hàn Quốc.

Trung Quốc có Sủi cảo, món ăn truyền thống đặc biệt phổ biến trong dịp Tết, tượng trưng cho sự may mắn và đoàn viên. Vỏ bánh mỏng dai, nhân thịt hoặc tôm, được hấp hoặc luộc, ăn kèm nước dùng trong vắt, sủi cảo là món ăn không thể thiếu khi khám phá ẩm thực Trung Hoa. Sự đa dạng trong cách chế biến và nhân sủi cảo đã khiến món ăn này trở thành một trong những món ăn đường phố nổi tiếng nhất.

Ấn Độ và các nước lân cận có Thali, bữa ăn truyền thống Nam Á, mang đến sự cân bằng của sáu hương vị: mặn, ngọt, cay, đắng, chua, béo. Gồm cơm Basmati, bánh mì roti, cà ri rau, sữa chua và đồ ngọt, Thali là biểu tượng của sự đa dạng ẩm thực Ấn Độ, Nepal và các quốc gia lân cận. Món ăn này không chỉ thể hiện sự phong phú trong ẩm thực mà còn là một biểu tượng của văn hóa.

Malaysia có Ikan Bakar, món cá nướng đặc trưng, được ướp tương ớt, gia vị, nướng trên lá chuối, tạo nên hương thơm quyến rũ. Món ăn này chinh phục du khách bằng vị ngọt tự nhiên của cá tươi và độ cay nồng. Sự đa dạng trong cách chế biến cá đã khiến Ikan Bakar trở thành một trong những món ăn đường phố nổi tiếng nhất.

Một món ăn đường phố nổi tiếng khác của Malaysia là Satay, món thịt xiên nướng, được ướp gia vị cay đặc trưng, nướng trên than hồng, ăn kèm nước chấm đậu phộng béo ngậy. Sự kết hợp giữa vị cay và béo đã khiến Satay trở thành một biểu tượng của ẩm thực đường phố Malaysia.

Bhutan có Jasha Maru, món gà hầm, nổi bật với vị cay đặc trưng từ ớt đỏ Thimphu. Thịt gà thái nhỏ hầm cùng hành tây, cà chua, gừng và rau mùi, món ăn này mang đến trải nghiệm vị giác độc đáo. Sự kết hợp giữa vị cay và thơm đã khiến Jasha Maru trở thành một trong những món ăn đường phố nổi tiếng nhất.

Thổ Nhĩ Kỳ có Doner Kebab, món ăn đường phố nổi tiếng, là sự kết hợp của bánh mì phủ mè, thịt nướng xiên quay, rau củ và nước sốt đa dạng. Thịt được cắt mỏng, mềm, thơm, khiến món ăn này trở thành biểu tượng ẩm thực đường phố. Sự đa dạng trong cách chế biến và nhân đã khiến Doner Kebab trở thành một trong những món ăn đường phố nổi tiếng nhất.

Singapore có Cơm Gà Hải Nam, dù có nguồn gốc từ Trung Quốc, đã trở thành món ăn biểu tượng của Singapore. Gà luộc hoặc quay, cơm nấu cùng gừng, tỏi, lá dứa, ăn kèm nước chấm ớt và dưa chuột, món ăn này phổ biến từ quán bình dân đến nhà hàng sang trọng. Sự kết hợp giữa vị thơm và ngọt đã khiến Cơm Gà Hải Nam trở thành một biểu tượng của ẩm thực đường phố Singapore.

Một món ăn quốc gia khác của Singapore là Cua Ớt, đứng thứ 35 trong danh sách 50 món ngon nhất thế giới. Nước sốt từ tỏi, giấm gạo, trứng và gia vị đặc biệt, kết hợp với cua tươi ngọt, tạo nên trải nghiệm ẩm thực khó quên. Sự đa dạng trong cách chế biến và nhân đã khiến Cua Ớt trở thành một trong những món ăn đường phố nổi tiếng nhất.

Indonesia có Bò Rendang, món cà ri bò khô, nổi tiếng với vị cay nồng, béo ngậy từ nước dừa, kết hợp sả, gừng, ớt. Thường xuất hiện trong các dịp lễ, Rendang là tinh hoa ẩm thực Bali, ăn kèm cơm trắng hoặc cơm lá tre. Sự kết hợp giữa vị cay và béo đã khiến Bò Rendang trở thành một biểu tượng của ẩm thực đường phố Indonesia.

Cuối cùng là Cà Ri Massaman của Thái Lan, đứng đầu danh sách 50 món ngon nhất thế giới của CNN. Với vị cay, ngọt, béo từ nước dừa, đậu phộng, khoai tây và gia vị, món ăn này chinh phục mọi thực khách ngay từ lần thử đầu tiên. Sự đa dạng trong cách chế biến và nhân đã khiến Cà Ri Massaman trở thành một trong những món ăn đường phố nổi tiếng nhất.

Mỗi món ăn đều mang hương vị độc đáo, phản ánh bản sắc vùng miền và tập tính của người dân nơi đó, tạo nên nét đa dạng và phong phú cho văn hóa ẩm thực Châu Á nói riêng và thế giới nói chung.