Các vấn đề về dinh dưỡng luôn được đặt ra cho từng quốc gia trong mỗi giai đoạn và thời kỳ, làm cơ sở để triển khai các biện pháp can thiệp cần thiết về dinh dưỡng. Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp, Chủ tịch Hội Nữ trí thức Việt Nam, nguyên Chủ tịch Hội Dinh dưỡng Việt Nam, đã chia sẻ về vấn đề này tại Hội nghị Dinh dưỡng TPHCM mở rộng lần thứ XIII với chủ đề ‘Gánh nặng kép về dinh dưỡng và những tiến bộ trong thực hành lâm sàng’ do Tổ chức Y tế thế giới (WHO) tổ chức.

Giáo sư Lê Thị Hợp cho biết có 10 sự thật về dinh dưỡng hiện nay cần được chú ý. Thứ nhất, việc tăng cường đường vào chế biến thực phẩm có thể gây ra những hậu quả nghiêm trọng như béo phì, tim mạch, tiểu đường type 2 nếu lạm dụng. Thứ hai, chế độ dinh dưỡng của con người hiện đại thường thiếu Omega 3, một chất cần thiết cho hoạt động của não bộ và tim mạch. Ngoài ra, không có một chế độ dinh dưỡng nào hoàn hảo cho tất cả mọi người, do đó phải thực hiện dinh dưỡng hợp lý, phù hợp cho từng người, từng loại tuổi, lao động, môi trường sống.

Bác sĩ CK.II 2 Đỗ Thị Ngọc Diệp, Chủ tịch Hội Dinh dưỡng Thực phẩm TPHCM, Phó chủ tịch Hội Dinh dưỡng Việt Nam, cũng chia sẻ về vấn đề thừa cân và béo phì đang gia tăng và trẻ hóa trên toàn thế giới và tại Việt Nam. Theo WHO và Liên đoàn Béo phì Thế giới (WOF), năm 2024, có 39% người trưởng thành trên toàn cầu bị thừa cân, 13% bị béo phì. Tại Việt Nam, thừa cân và béo phì gia tăng rất nhanh từ khoảng 10,5% năm 2010 lên 21% ở người trưởng thành trong năm 2021. Điều trị béo phì với các phương pháp chính là dinh dưỡng, thay đổi lối sống, thuốc và phẫu thuật.

Bên cạnh đó, bác sĩ Diệp cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của nước trong việc duy trì sự sống và hỗ trợ tích cực trong kiểm soát các bệnh như tim mạch, huyết áp, chuyển hóa, sức khỏe làn da và hệ tuần hoàn. Loại nước sử dụng từ nguồn thiên nhiên hay nước đã qua xử lý và độ pH của nước đều có tác động nhất định đến sức khỏe.

Tại hội nghị, bà Nguyễn Thị Nga, Tổng Giám đốc Công ty CP Nước khoáng Khánh Hòa (Vikoda), cũng giới thiệu về lợi ích của nước kiềm và sản phẩm nước khoáng kiềm thiên nhiên Vikoda. Sản phẩm này sở hữu lợi ích ‘5 tốt’, bao gồm nước khoáng sạch từ nguồn, độ kiềm tự nhiên hoàn hảo với pH9,0, giúp trung hòa axit dạ dày dư thừa, và giữ trọn vi lượng khoáng quý.

Hội nghị Dinh dưỡng TPHCM mở rộng lần thứ XIII thu hút khoảng 850 đại biểu trên cả nước tham dự, với 4 phiên khoa học cùng 26 báo cáo chuyên sâu, thuyết trình, thảo luận và các phiên kết nối. Trong khuôn khổ hội nghị, Hội Dinh dưỡng Thực phẩm TPHCM cũng chính thức ra mắt Trang thông tin Internet tại địa chỉ https://honufas.org.vn/, khẳng định cam kết của Hội trong việc chuyển đổi số và hiện đại hóa công tác truyền thông, mở rộng không gian kết nối tri thức, lan tỏa kiến thức khoa học đến cộng đồng.

Cá ngừ là một loại cá quen thuộc và phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, và nó đã được xếp vào danh sách 10 loại cá tốt nhất thế giới. Với hàm lượng dinh dưỡng phong phú, cá ngừ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Từ lâu, cá đã được biết đến là nguồn thực phẩm lành mạnh, cung cấp protein chất lượng cao và axit béo omega-3 tốt cho sức khỏe. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nên ăn cá khoảng 2 lần/tuần để duy trì sức khỏe tối ưu.

Cá ngừ, một loại cá phổ biến ở Việt Nam, đã lọt vào top 10 loại cá tốt nhất thế giới, đứng ở vị trí thứ 8. Chuyên trang ẩm thực BBC Good Food của Anh đã đánh giá cao cá ngừ về nguồn protein và các axit amin thiết yếu cho cơ thể. Theo số liệu từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), cá ngừ chứa hàm lượng protein cao vượt trội, với 29g protein trong 100g cá ngừ nấu chín. Điều này giúp cá ngừ trở thành lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn bổ sung đạm nạc, xây dựng cơ bắp hoặc kiểm soát cân nặng.

Không chỉ giàu protein, cá ngừ còn cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng khác như vitamin B6, B12, D, chất béo omega-3 cùng các khoáng chất như canxi, magie, sắt, kali, selen. Hàm lượng dinh dưỡng phong phú giúp cá ngừ trở thành một trong những thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cá ngừ chứa nhiều protein nạc và rất ít calo, giúp mọi người cảm thấy no lâu hơn, từ đó hạn chế nạp dư thừa lượng calo vào trong cơ thể, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Theo tạp chí Health, cá ngừ cung cấp lượng omega-3 dồi dào, đặc biệt là EPA và DHA – hai axit béo thiết yếu. Axit béo omega-3 trong cá ngừ có thể giúp hạ huyết áp, giảm lượng cholesterol “xấu” LDL dư thừa trong cơ thể và ngăn ngừa chất béo xấu tích tụ trong động mạch. Bên cạnh đó, cá ngừ còn giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch, giảm viêm, cải thiện chức năng não bộ và bảo vệ hệ thần kinh.

Cá ngừ ở Việt Nam có giá thành tương đối rẻ, dao động từ 135.000-150.000 đồng/kg tuỳ kích thước. Mức giá này được đánh giá là phù hợp với túi tiền, giúp cá ngừ trở thành một lựa chọn hoàn hảo để thêm vào chế độ ăn uống. Do đó, việc bổ sung cá ngừ vào chế độ ăn uống hàng tuần có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, giúp phòng ngừa nhiều bệnh lý.

Nuôi con bằng sữa mẹ – một hành trình đầy thách thức nhưng cũng mang lại nhiều lợi ích không thể phủ nhận. Không có loại thực phẩm nào trong những năm tháng đầu đời lại kỳ diệu và quý giá như sữa mẹ. Không chỉ cung cấp đầy đủ dưỡng chất thiết yếu, sữa mẹ còn là ‘vắc – xin tự nhiên’ đầu tiên, giúp trẻ xây dựng hệ miễn dịch khỏe mạnh, phòng ngừa bệnh tật ngay từ khi chào đời.

Sữa mẹ vẫn giữ vững vị thế là nguồn dinh dưỡng không thể thay thế trong 6 tháng đầu đời của trẻ. Tuy nhiên, tại Việt Nam, theo số liệu của Viện Dinh dưỡng năm 2020, chưa đến một nửa số trẻ dưới 6 tháng tuổi được bú mẹ hoàn toàn. Điều này phản ánh rõ ràng những thách thức mà phụ nữ Việt đang đối mặt trên hành trình mang lại khởi đầu tốt nhất cho con mình.

Tuần lễ Thế giới Nuôi con bằng sữa mẹ năm 2025 với chủ đề ‘Ưu tiên nuôi con bằng sữa mẹ, tạo dựng hệ thống hỗ trợ bền vững’ nhấn mạnh vai trò thiết yếu của sữa mẹ trong chăm sóc sức khỏe trẻ em. Sữa mẹ không chỉ là thức ăn – đó là một sản phẩm sinh học sống động, giàu kháng thể và các yếu tố miễn dịch mà không loại sữa công thức nào có thể tái tạo.

Theo thạc sĩ dinh dưỡng Trần Hoàng Kim, Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật tỉnh Lạng Sơn, sữa mẹ là sự hòa quyện tuyệt vời giữa giá trị dinh dưỡng hoàn chỉnh và khả năng tăng cường miễn dịch tự nhiên cho trẻ. Lợi ích của sữa mẹ không dừng ở đứa trẻ, phụ nữ cho con bú cũng có nguy cơ thấp hơn với các bệnh ung thư vú, ung thư buồng trứng, loãng xương, đồng thời phục hồi nhanh hơn sau sinh.

Câu chuyện của chị Nguyễn Thị Huyền Trang, 35 tuổi, là một ví dụ. Chị kể: ‘Lúc mới sinh, sữa chưa về, tôi lo lắng lắm. Nhưng được nhân viên y tế tư vấn và khuyến khích, tôi kiên trì cho bú sớm và bú thường xuyên. Vài ngày sau, sữa về đều, bé tăng cân đều, chưa từng phải dùng đến sữa ngoài.’ Với chị Trang, sữa mẹ không chỉ nuôi dưỡng sự sống, mà mỗi lần cho con bú còn là giây phút thiêng liêng vun đắp sợi dây gắn bó sâu sắc giữa hai mẹ con.

Hành động cho con bú cũng mang lại hiệu ứng lan tỏa sâu rộng tới cả nền kinh tế và môi trường. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, tỷ lệ nuôi con hoàn toàn bằng sữa mẹ ở mức thấp có thể khiến nền kinh tế toàn cầu thiệt hại gần 1 tỷ USD mỗi ngày. Ở góc độ môi trường, sữa mẹ là lựa chọn ‘xanh’ nhất: không hộp thiếc, không chai nhựa, không dây chuyền sản xuất gây ô nhiễm.

Tuy nhiên, nhiều rào cản vẫn tồn tại: thiếu không gian cho con bú tại nơi làm việc, tâm lý lo sợ sữa mẹ không đủ chất… Tuần lễ Thế giới Nuôi con bằng sữa mẹ không chỉ là một chiến dịch truyền thông thường niên, mà còn phản ánh nhu cầu cấp thiết từ thực tiễn chăm sóc và bảo vệ trẻ nhỏ. Đầu tư cho sữa mẹ chính là vun đắp cho một thế hệ khỏe mạnh, thông minh và giàu cảm xúc. Bởi mỗi giọt sữa mẹ không chỉ là nguồn dinh dưỡng đầu đời, mà còn là vắc – xin tự nhiên, bền vững và không gì có thể thay thế.

Nếu muốn tìm hiểu thêm về lợi ích của sữa mẹ và cách hỗ trợ nuôi con bằng sữa mẹ, bạn có thể truy cập vào các trang web của Tổ chức Y tế Thế giới hoặc Quỹ Nhi đồng Quốc tế Liên Hợp Quốc để có thêm thông tin.

Ẩm thực Địa Trung Hải đang trở thành xu hướng mới tại Mỹ, khi ngày càng nhiều người tìm kiếm một lối sống lành mạnh và chế độ ăn uống cân bằng. Thay vì chạy theo những thực đơn giảm cân tức thời hay ‘thực dưỡng cực đoan’, nhiều người Mỹ, đặc biệt là giới trẻ thuộc thế hệ Millennial và Gen Z, đang chuyển hướng sang chế độ ăn chống viêm. Và ở trung tâm của làn sóng này chính là ẩm thực Địa Trung Hải, một lối ăn truyền thống của người dân vùng Nam Âu với các nguyên liệu tươi sống, giàu chất béo tốt và cực kỳ thân thiện với sức khỏe.

Theo báo cáo của Harvard Health Publishing, chế độ ăn Địa Trung Hải không chỉ giúp giảm viêm mà còn giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường, Alzheimer và thậm chí một số loại ung thư. Không ngạc nhiên khi từ các nhà hàng cao cấp đến bếp ăn gia đình, ẩm thực này đang ‘phủ sóng’ khắp nước Mỹ.

Trên mạng xã hội TikTok, người dùng có thể bắt gặp hàng loạt video dạy nấu ăn, chia sẻ công thức hoặc vlog ăn uống theo phong cách Địa Trung Hải. Hashtag #AntiInflammatoryFood đã đạt hơn 320 triệu lượt xem, trong khi #MediterraneanDiet vượt ngưỡng 500 triệu lượt trên nền tảng này. Những món ăn gây ‘bão’ mạng xã hội bao gồm Salad cải xoăn massage với dầu ô liu và nho đen, hạt bí; Cá hồi nướng sốt chanh – tỏi kèm rau củ nướng; Hummus ăn kèm bánh mì nguyên cám; Bowl quinoa trộn rau nướng và hạt óc chó, hạt chia.

Không chỉ hấp dẫn về màu sắc và bố cục, những món ăn này còn dễ thực hiện, tiết kiệm thời gian và đặc biệt là có lợi cho sức khỏe đường ruột, da, não bộ và hệ tim mạch. Làn sóng Địa Trung Hải không chỉ dừng lại ở mạng xã hội. Tại các thành phố như New York, San Francisco và Austin, nhiều chuỗi nhà hàng và quán ăn nhanh đã chuyển mình theo xu hướng này.

Theo khảo sát của công ty nghiên cứu thị trường Mintel, 47% người Mỹ từ 25 – 40 tuổi cho biết họ đang ưu tiên các bữa ăn ‘chống viêm’, và 34% đang thử áp dụng chế độ Địa Trung Hải ít nhất 3 ngày mỗi tuần. Khác với nhiều chế độ ăn ‘hot trend’ nhưng thiếu cơ sở khoa học, ẩm thực Địa Trung Hải được công nhận bởi nhiều tổ chức y tế hàng đầu thế giới.

Các nguyên liệu chủ chốt giúp chống viêm hiệu quả gồm dầu ô liu nguyên chất, cá béo, rau xanh đậm màu, các loại hạt. Không dừng lại ở xu hướng tức thời, giới chuyên gia nhận định chế độ ăn Địa Trung Hải có khả năng ‘trụ vững’ trong những năm tới khi kết hợp hài hòa giữa sức khỏe, hương vị và văn hóa ăn uống cộng đồng.

Ẩm thực Địa Trung Hải – với rau củ tươi, cá biển, dầu ô liu và hương vị mộc mạc… không chỉ là một chế độ ăn kiêng. Đó là một triết lý sống bền vững, lành mạnh và dễ tiếp cận.

Ngày 10/7, Cục Phát thanh, truyền hình và thông tin điện tử, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã ban hành Quyết định xử phạt vi phạm hành chính số 312/QĐ-XPHC đối với bà Nguyễn Hoàng Linh, người dẫn chương trình nổi tiếng Hoàng Linh. Bà Hoàng Linh bị phạt 107,5 triệu đồng và phải thực hiện các biện pháp khắc phục hậu quả, bao gồm tháo gỡ, xóa quảng cáo và cải chính thông tin. Lý do của quyết định xử phạt này là bà Hoàng Linh đã có những sai phạm trong hoạt động quảng cáo sản phẩm dinh dưỡng HIUP27.

Theo đó, bà Hoàng Linh đã quảng cáo sản phẩm dinh dưỡng HIUP27 gây ra sự nhầm lẫn về công dụng của sản phẩm đã được công bố. Bên cạnh đó, quảng cáo của bà cũng không phù hợp với các tài liệu theo quy định và sử dụng tên của bác sĩ mà không có sự cho phép hay xác nhận cần thiết. Đây là những hành vi vi phạm nghiêm trọng các quy định về quảng cáo, đặc biệt là trong lĩnh vực quảng cáo sản phẩm dinh dưỡng và thực phẩm.

Trước đó, bà Hoàng Linh cũng từng vấp phải sự tranh luận và chỉ trích trên mạng xã hội khi xuất hiện trong hình ảnh quảng cáo cho sản phẩm sữa Cilonmum. Vào giữa tháng 4, Doãn Quốc Đam và MC Hoàng Linh bị nhắc tên trên mạng xã hội vì từng xuất hiện trong video quảng cáo Cilonmum, một sản phẩm nằm trong đường dây 573 nhãn hiệu sữa giả. MC Hoàng Linh đã từng xuất hiện trong nhiều quảng cáo cho các loại sữa khác nhau của Cilonmum.

Không chỉ MC Hoàng Linh, một số người dẫn chương trình khác cũng bị xử phạt do có sai phạm trong hoạt động quảng cáo sữa HIUP. BTV Quang Minh bị phạt 37,5 triệu đồng vì quảng cáo sản phẩm dinh dưỡng HIUP27 không phù hợp với một trong các tài liệu theo quy định. Trong khi đó, MC Vân Hugo bị phạt 70 triệu đồng do quảng cáo sản phẩm dinh dưỡng HIUP27 gây nhầm lẫn về công dụng của sản phẩm đã công bố.

Qua các vụ việc này, cơ quan chức năng đang ngày càng siết chặt quản lý và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm trong hoạt động quảng cáo, đặc biệt là trong lĩnh vực quảng cáo sản phẩm dinh dưỡng và thực phẩm. Điều này nhằm bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng và đảm bảo môi trường quảng cáo lành mạnh, minh bạch.

Xu hướng ăn nhiều chất xơ đang trở thành phổ biến trên TikTok, với hashtag #fibermaxxing thu hút sự quan tâm của nhiều người. Xu hướng này khuyến khích mọi người tăng cường tiêu thụ chất xơ để giảm các triệu chứng như đầy bụng, giảm cholesterol và mức đường huyết, cũng như duy trì regularity trong việc đi vệ sinh.

Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng xu hướng này có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe, nhưng cần phải được thực hiện một cách từ từ và có kế hoạch. Chất xơ là một loại carbohydrate có trong thực vật, không thể được tiêu hóa hoặc hấp thụ bởi cơ thể. Thay vào đó, chất xơ đi qua dạ dày, ruột non và đại tràng trước khi ra khỏi cơ thể.

Chất xơ ‘tốt’ có trong trái cây, rau quả, ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu có thể ngăn ngừa hoặc giảm táo bón, giảm nguy cơ trĩ, giảm cholesterol và mức đường huyết, cũng như giảm nguy cơ một số loại ung thư. Do đó, việc tăng cường tiêu thụ chất xơ có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng trước khi bắt đầu xu hướng ăn nhiều chất xơ, nên tham khảo ý kiến của chuyên gia sức khỏe. Họ cũng khuyên rằng nên bắt đầu từ từ, tăng cường tiêu thụ chất xơ một cách dần dần để tránh các vấn đề về đường ruột. Theo khuyến cáo của Mayo Clinic, người lớn nên tiêu thụ 14 gram chất xơ cho mỗi 1.000 calo trong chế độ ăn uống hàng ngày.

Để tăng cường tiêu thụ chất xơ một cách an toàn, nên bắt đầu bằng cách tăng cường tiêu thụ chất xơ một vài gram mỗi ngày, chọn một bữa ăn để bắt đầu và dần dần tăng cường tiêu thụ chất xơ trong các bữa ăn khác. Một số khuyến cáo khác từ UCSF Health bao gồm: bao gồm ít nhất một khẩu phần ngũ cốc nguyên hạt trong mỗi bữa ăn, chọn bột mì nguyên hạt và bánh mì nguyên hạt, nấu bằng gạo nếp thay vì gạo trắng, thay thế thịt bằng các loại đậu hai hoặc ba lần mỗi tuần trong các món hầm và súp, ăn ít nhất năm khẩu phần trái cây và rau quả mỗi ngày.

Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp với chế độ ăn nhiều chất xơ. Một số trường hợp có thể không phù hợp với chế độ này, bao gồm sau phẫu thuật liên quan đến ruột hoặc dạ dày, các tình trạng như bệnh Crohn và viêm loét đại tràng, trong quá trình điều trị bằng bức xạ, sống với tình trạng dạ dày rỗng, chuẩn bị cho thủ tục nội soi đại tràng. Do đó, việc tham khảo ý kiến của chuyên gia sức khỏe trước khi bắt đầu chế độ ăn nhiều chất xơ là rất quan trọng.

Trứng là một trong những thực phẩm được xem là phù hợp với mọi lứa tuổi do chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Một quả trứng trung bình cung cấp khoảng 75 calo, 5g chất béo, 6g protein, 67mg kali, cùng với các vitamin như D, A, E, K, B và các khoáng chất khác. Choline trong trứng mang lại nhiều lợi ích cho sự phát triển của não bộ, trong khi amino acid methionine có tác dụng cải thiện cấu trúc và vẻ sáng mịn của da, giúp tóc và móng khỏe mạnh.

Ngoài giá trị dinh dưỡng cao, việc tiêu thụ trứng thường xuyên cũng có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh lý liên quan đến tuổi tác, đặc biệt là các vấn đề về mắt, và tăng cường sức khỏe của xương khớp. Tuy nhiên, lợi ích của trứng đối với sức khỏe con người phụ thuộc很大 vào phương pháp chế biến. Trong các cách nấu trứng khác nhau, luộc là phương pháp được đánh giá là lành mạnh nhất vì không yêu cầu sử dụng dầu, bơ hay kem, giúp bảo toàn tối đa các chất dinh dưỡng vốn có trong trứng.

Phương pháp chế biến này đặc biệt phù hợp với những cá nhân đang tìm kiếm một món ăn nhẹ hoặc bữa sáng giàu protein, ít chất béo, và đặc biệt là đối với những người đang trong quá trình điều trị bệnh tiểu đường hoặc có mức cholesterol cao. Mặt khác, trứng chiên, mặc dù thơm ngon và giàu dinh dưỡng, có thể làm tăng đáng kể lượng calo và chất béo nếu được chiên bằng dầu tái sử dụng hoặc ở nhiệt độ cao. Điều này có thể dẫn đến việc tăng mức cholesterol “xấu” và gây ra các vấn đề tiêu hóa cũng như tăng cân.

Do đó, những người mắc bệnh tim mạch hoặc tiểu đường nên hạn chế tiêu thụ trứng chiên. Nếu bạn vẫn muốn thưởng thức món trứng chiên, hãy chọn sử dụng dầu ăn có khả năng chịu nhiệt tốt như dầu ô liu hoặc dầu bơ, và giữ nhiệt độ ở mức vừa phải để tránh bị cháy. Điều này không chỉ giúp giảm thiểu nguy cơ hình thành các hợp chất có hại mà còn giữ được độ giòn và hương thơm tự nhiên của món ăn.

Về khuyến cáo tiêu thụ, một người trưởng thành khỏe mạnh có thể ăn một quả trứng mỗi ngày. Tuy nhiên, đối với những người mắc bệnh tim mạch hoặc tiểu đường, khuyến cáo là chỉ nên ăn khoảng 3-4 lòng đỏ trứng mỗi tuần và ưu tiên ăn lòng trắng trứng để bổ sung protein mà không phải lo lắng về việc tăng cholesterol.

Sydney Sweeney, ngôi sao của bộ phim nổi tiếng ‘Euphoria’, vừa tạo nên một làn sóng trên mạng xã hội với những hình ảnh mới của mình trong bộ bikini. Những bức ảnh này không chỉ khoe vóc dáng khỏe khoắn và tràn đầy sức sống của cô mà còn đánh dấu một xu hướng mới trong việc định nghĩa về vẻ đẹp hiện đại. Thế hệ Z và Millennials đang ngày càng tìm kiếm sự chân thực và ngưỡng mộ những người nổi tiếng dám sống thật với cơ thể của mình.

Thay vì chạy theo chuẩn mực truyền thống về vẻ đẹp, Sydney Sweeney đã chứng minh rằng một cơ thể săn chắc và khỏe mạnh mới là định nghĩa của sự quyến rũ hiện đại. Vóc dáng đáng ghen tị của cô không chỉ được đúc kết từ phòng gym, mà còn từ lối sống gắn bó mật thiết với thiên nhiên. Lớn lên ở vùng biên giới Washington-Idaho, Sydney Sweeney đã quen thuộc với các hoạt động ngoài trời như bơi, leo ván, và trượt tuyết.

Lối sống này hoàn toàn tương thích với các nghiên cứu khoa học về ‘Biophilia’ (Ái lực sinh học), cho rằng con người có xu hướng bẩm sinh kết nối với thiên nhiên. Việc thường xuyên tiếp xúc với thiên nhiên và tham gia các hoạt động ngoài trời không chỉ cải thiện sức khỏe thể chất mà còn giảm đáng kể nồng độ cortisol (hormone gây stress), tăng cường sức khỏe tinh thần.

Sydney Sweeney cũng chứng minh sự chuyên nghiệp và kỷ luật đáng nể khi chuẩn bị hóa thân vào vai cựu võ sĩ quyền Anh Christy Martin trong bộ phim tiểu sử sắp tới. Cô đã trải qua một chế độ tập luyện khắc nghiệt kéo dài ba tháng rưỡi, bao gồm tập tạ, kickboxing, và tập tạ, để biến đổi cơ thể mình một cách ngoạn mục.

Chế độ dinh dưỡng của Sydney Sweeney cũng được chú ý, với bữa sáng thường là trứng và trái cây, bữa trưa có thể là salad gà hoặc một chiếc cheeseburger, và bữa tối yêu thích ẩm thực Ý. Cô cũng không uống cà phê, mà thay vào đó, cô chỉ ‘nạp đường’ khi cần sự tỉnh táo tức thì, thường là kẹo gummy hoặc cá muối Thụy Điển.

Sydney Sweeney không chỉ là một ngôi sao tài năng, mà còn là một hình mẫu truyền cảm hứng cho giới trẻ về một định nghĩa mới của cái đẹp: vẻ đẹp của sức khỏe, của sự nỗ lực và của sự tự tin vào chính cơ thể mình.

Khi bắt đầu hành trình tập gym, nhiều người thường đặt mục tiêu đạt được hình thể lý tưởng. Tuy nhiên, không ít người sớm nản chí khi không thấy sự thay đổi đáng kể về cân nặng, cơ bắp, hay mức độ mỡ trong cơ thể. Nguyên nhân chính không phải là do họ chưa tập đủ, mà là do chế độ dinh dưỡng chưa phù hợp.

Thực tế, dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng hơn tập luyện trong việc đạt được hình thể mong muốn. Theo các chuyên gia, dinh dưỡng chiếm tới 70% kết quả của quá trình tập luyện. Một chế độ ăn đúng không chỉ giúp cơ thể đủ năng lượng để hoàn thành bài tập, mà còn phục hồi cơ bắp, kiểm soát mỡ và tăng cường sức khỏe lâu dài.

Chế độ ăn khoa học cho người tập gym cần cân bằng ba nhóm dưỡng chất chính: protein, carbohydrate phức tạp, và chất béo tốt cùng vi chất. Protein giúp xây dựng và phục hồi cơ bắp, carbohydrate phức tạp cung cấp năng lượng ổn định cho các buổi tập, trong khi chất béo tốt và vi chất hỗ trợ cân bằng nội tiết và hấp thu vitamin.

Nhiều người thường mắc sai lầm bằng cách nhịn ăn để giảm cân hoặc tiêu thụ quá nhiều protein với hy vọng tăng cơ nhanh chóng. Điều này không chỉ không hiệu quả mà còn gây áp lực lên gan và thận. Thay vào đó, việc hướng đến lối sống bền vững và linh hoạt đang trở thành xu hướng.

Điều này bao gồm việc ăn chậm, lắng nghe cơ thể, ưu tiên thực phẩm tự nhiên và tạo ra thói quen có thể duy trì lâu dài. Sự kiên trì, khoa học và linh hoạt trong dinh dưỡng chính là những yếu tố tạo nên kết quả bền vững – không chỉ là một cơ thể đẹp, mà còn là một cơ thể khỏe, một tinh thần tốt và một lối sống tích cực.