Gan

Nội tạng động vật có thể cung cấp dinh dưỡng nhưng cũng chứa kim loại nặng và chất độc, gây tăng men gan và ảnh hưởng chức năng gan, thận. Người khỏe mạnh nên ăn nội tạng dưới 100g/lần, 2 lần/tuần từ nguồn rõ ràng, kiểm định an toàn. Khám …