Ăn tiết canh có thể gây nguy hại cho sức khoẻ vì nguy cơ nhiễm liên cầu khuẩn lợn, nhiều ca bệnh nặng, tử vong đã được ghi nhận. Các chuyên gia khuyến cáo nên tránh ăn tiết canh và thịt lợn sống.
Liên cầu khuẩn lợn
-
-
Nam bệnh nhân 53 tuổi bị liên cầu khuẩn lợn, điều trị tại Bệnh viện thành phố Thủ Đức vì viêm màng não. Bệnh nhân làm nghề giết mổ lợn, không dùng thiết bị bảo hộ. Sau 7 ngày, tình trạng viêm màng não đã cải thiện nhưng bệnh nhân …