Trò chơi “xé túi mù” thực phẩm đang trở thành xu hướng trong giới trẻ, nhưng ẩn sâu bên trong là những nguy cơ về an toàn thực phẩm. Hình thức mua hàng này khác biệt hoàn toàn so với mua hàng thông thường, người mua sẽ không được biết sản phẩm bên trong túi cho đến khi người bán “xé” túi. Điều này vi phạm nghiêm trọng nguyên tắc kiểm soát đầu vào của thực phẩm, khiến người tiêu dùng không có thông tin về thành phần, hạn sử dụng, điều kiện bảo quản và cơ sở sản xuất.

Theo các chuyên gia, trò chơi này đang khai thác rất tốt yếu tố tâm lý, hành vi của người trẻ, tạo cảm giác hồi hộp, kích thích thần kinh khi chờ đợi những điều bất ngờ. Tuy nhiên, đây cũng là cách để người bán hàng tận dụng livestream để tạo hiệu ứng đám đông, kết hợp kỹ thuật thao túng tâm lý để khiến người xem dễ mất khả năng cân nhắc lý trí dẫn tới mua hàng trong trạng thái hưng phấn nhất thời.

Về góc độ an toàn thực phẩm, bán thực phẩm qua trò chơi “xé túi mù” đã và đang vi phạm nghiêm trọng nguyên tắc kiểm soát đầu vào của thực phẩm. Người tiêu dùng không được cung cấp thông tin tối thiểu về sản phẩm như thành phần, hạn sử dụng, điều kiện bảo quản, đơn vị sản xuất – những yếu tố bắt buộc để đánh giá mức độ an toàn. Những mặt hàng này có thể là hàng lậu, hàng xách tay trôi nổi không được phép lưu hành hợp pháp, tiềm ẩn nguy cơ gây hại đến sức khỏe.

Tổ chức Y tế và các chuyên gia cảnh báo, việc tiêu dùng những sản phẩm ngẫu nhiên không được phép như vậy là nguy hiểm với sức khỏe cộng đồng, đặc biệt là với trẻ em và những người có hệ tiêu hóa yếu. Người dùng có thể bị ngộ độc cấp tính do vi khuẩn, nấm mốc hay độc tố sinh học từ thực phẩm đã biến chất. Về dài hạn, có thể tích lũy độc tố như kim loại nặng, những phụ gia không kiểm soát, gây tổn thương lên gan, thận và hệ miễn dịch của chúng ta, ảnh hưởng đến sinh sản hoặc tăng nguy cơ ung thư nếu sử dụng thường xuyên những sản phẩm có chứa chất cấm.

Thị trường nông thôn Việt Nam đang trở thành điểm đến chiến lược mới cho các ông lớn ngành bán lẻ, với hơn 60 triệu người tiêu dùng tiềm năng. Khu vực này dự kiến sẽ chứng kiến sự tăng trưởng đáng kể trong thu nhập bình quân đầu người, đạt 6,7 triệu đồng/tháng vào năm 2025. Điều này đã dẫn đến nhu cầu tiêu dùng ngày càng đa dạng và phong phú tại các khu vực nông thôn.

Trước bối cảnh đó, các doanh nghiệp bán lẻ đang tìm kiếm mô hình kinh doanh hiệu quả để tiếp cận thị trường này. Mô hình minimart đã nổi lên như một lời giải hiệu quả, với tốc độ tăng trưởng kép (CAGR) ấn tượng là 45% trong giai đoạn 2016-2023. Các minimart không chỉ cung cấp các sản phẩm thiết yếu mà còn mang lại trải nghiệm mua sắm tiện lợi và thân thiện cho người tiêu dùng nông thôn.

WinCommerce, thuộc tập đoàn Masan, hiện đang dẫn đầu cuộc đua tại thị trường nông thôn với mô hình WinMart+. Trong 6 tháng đầu năm 2025, WinCommerce đã mở mới 236 cửa hàng WinMart+ tại các khu vực nông thôn. Đáng chú ý, chiến lược của WinCommerce không chỉ tập trung vào việc mở rộng quy mô mà còn hướng đến hiệu quả tài chính, với tất cả các cửa hàng mở mới đều mang lại lợi nhuận.

Mặc dù mô hình minimart đang được đánh giá cao, yếu tố giá cả vẫn là rào cản quan trọng cần vượt qua. Người tiêu dùng tại khu vực nông thôn vẫn rất nhạy cảm với giá cả, do đó các doanh nghiệp bán lẻ đang nỗ lực cung cấp các giá trị gia tăng để thu hút khách hàng. Các sản phẩm có thương hiệu rõ ràng, chất lượng đảm bảo, và các chương trình khuyến mãi đang trở thành những vũ khí cạnh tranh chính của các doanh nghiệp.

Ngoài kênh bán hàng trực tiếp, thương mại điện tử cũng đang được xem là một kênh bán hàng quan trọng tại khu vực nông thôn. WinMart+ đã tích hợp chuyển đổi số vào kinh doanh, ứng dụng công nghệ trí tuệ nhân tạo và chương trình Hội viên để củng cố nền tảng hạ tầng cho người tiêu dùng. Điều này không chỉ giúp tăng cường trải nghiệm mua sắm mà còn tạo điều kiện cho người tiêu dùng tại khu vực nông thôn tiếp cận với các sản phẩm và dịch vụ chất lượng cao.

Trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng gay gắt, các doanh nghiệp bán lẻ cần tiếp tục đổi mới và sáng tạo để đáp ứng nhu cầu ngày càng đa dạng của người tiêu dùng nông thôn. Việc cung cấp các sản phẩm chất lượng, dịch vụ tốt và các chương trình khuyến mãi hấp dẫn sẽ là chìa khóa để các doanh nghiệp thành công tại thị trường này.

Các chuyên gia dự báo rằng thị trường bán lẻ nông thôn sẽ tiếp tục sôi động trong thời gian tới. Với việc các doanh nghiệp không ngừng mở rộng và cải thiện chất lượng dịch vụ, người tiêu dùng nông thôn sẽ có thêm nhiều lựa chọn để đáp ứng nhu cầu mua sắm của mình. Đây là cơ hội để các doanh nghiệp bán lẻ không chỉ mở rộng thị trường mà còn xây dựng mối quan hệ bền vững với khách hàng tại khu vực này.