Quảng Ngãi – Saoviet.net https://saoviet.net Trang tin tức giải trí Sao Việt Wed, 10 Sep 2025 05:40:02 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://cloud.linh.pro/saoviet.net/2025/08/saoviet-favicon.svg Quảng Ngãi – Saoviet.net https://saoviet.net 32 32 Về Quảng Ngãi, trải nghiệm homestay tại làng chài Gò Cỏ bên biển Sa Huỳnh https://saoviet.net/ve-quang-ngai-trai-nghiem-homestay-tai-lang-chai-go-co-ben-bien-sa-huynh/ Wed, 10 Sep 2025 05:39:51 +0000 https://saoviet.net/ve-quang-ngai-trai-nghiem-homestay-tai-lang-chai-go-co-ben-bien-sa-huynh/

Quảng Ngãi – Gò Cỏ, một ngôi làng cổ bình dị nằm ven biển Sa Huỳnh, đang trở thành điểm đến yêu thích của nhiều du khách. Nơi đây không chỉ nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn hấp dẫn bởi sự kết hợp độc đáo giữa nghề nghiệp truyền thống của ngư dân và dịch vụ du lịch homestay.

Kỷ niệm đặc biệt với gia đình từ Hà Nội là những lần cùng cô Đi chủ homestay đón chú Binh đi đánh cá trở về rồi mang cá ra chợ bán. Tham gia các hoạt động thường ngày của người dân làng chài khiến anh Nhật cảm giác mình cũng là thành viên trong nhà.
Kỷ niệm đặc biệt với gia đình từ Hà Nội là những lần cùng cô Đi chủ homestay đón chú Binh đi đánh cá trở về rồi mang cá ra chợ bán. Tham gia các hoạt động thường ngày của người dân làng chài khiến anh Nhật cảm giác mình cũng là thành viên trong nhà.
Hai năm trước khi nghe tới Gò Cỏ xây dựng mô hình du lịch cộng đồng nhà tranh, anh Nhật quyết tâm tới trải nghiệm. Những ngôi nhà tranh vách đất ở đây rất thoáng mát vì làng nằm sát biển, trưa chiều gió thổi mát rượi, người dân cũng như du khách đều có thể nằm ngủ ở võng trong sân nhà lộng gió. Hai con nhỏ của anh Nhật mới đầu có bất ngờ, “dù có chút bất tiện khó khăn ban đầu nhưng các con hòa nhập rất nhanh, chủ động hòa nhịp với cuộc sống của chủ nhà”.
Hai năm trước khi nghe tới Gò Cỏ xây dựng mô hình du lịch cộng đồng nhà tranh, anh Nhật quyết tâm tới trải nghiệm. Những ngôi nhà tranh vách đất ở đây rất thoáng mát vì làng nằm sát biển, trưa chiều gió thổi mát rượi, người dân cũng như du khách đều có thể nằm ngủ ở võng trong sân nhà lộng gió. Hai con nhỏ của anh Nhật mới đầu có bất ngờ, “dù có chút bất tiện khó khăn ban đầu nhưng các con hòa nhập rất nhanh, chủ động hòa nhịp với cuộc sống của chủ nhà”.

Đến với Gò Cỏ, du khách có cơ hội trải nghiệm cuộc sống hàng ngày của những ngư dân vừa chài lưới trên biển, vừa làm homestay để phục vụ khách du lịch. Sự kết hợp này không chỉ mang lại thu nhập cho người dân địa phương mà còn giúp du khách có trải nghiệm mới mẻ và gần gũi với thiên nhiên. Du khách có thể tham gia các hoạt động như chài lưới, thăm quan các khu vực nuôi trồng thủy sản, và tìm hiểu về các nghề thủ truyền thống của địa phương.

Hiện tại, làng Gò Cỏ có khoảng 20 hộ làm homestay, đặc điểm của làng là nhiều cái không: không quán nhậu, không internet, không karaoke, không rác thải... Gò Cỏ thực sự là nơi hiếm có còn giữ lại nét hoang sơ như một “ốc đảo” giấu mình giữa thế giới ồn ào, náo nhiệt ngoài kia. Mới đây, trong chặng 2 chương trình Gia đình Haha các nhân vật trải nghiệm làm muối Sa Huỳnh, tham quan làng Gò Cỏ, trồng lúa, đi thuyền đánh cá đêm...
Hiện tại, làng Gò Cỏ có khoảng 20 hộ làm homestay, đặc điểm của làng là nhiều cái không: không quán nhậu, không internet, không karaoke, không rác thải… Gò Cỏ thực sự là nơi hiếm có còn giữ lại nét hoang sơ như một “ốc đảo” giấu mình giữa thế giới ồn ào, náo nhiệt ngoài kia. Mới đây, trong chặng 2 chương trình Gia đình Haha các nhân vật trải nghiệm làm muối Sa Huỳnh, tham quan làng Gò Cỏ, trồng lúa, đi thuyền đánh cá đêm…
Cô Đi chú Bình rất thân thiện, giản dị, sống cùng cô chú cảm giác như được về nhà người thân ở quê. Họ không chỉ là chủ nhà đón tiếp mà còn thật sự sống cùng, từ nấu những bữa cơm giản dị cho tới các sinh hoạt công việc thường ngày. Hai con nhỏ của anh Nhật luôn được cô Đi hỏi han, gợi ý thêm các món ăn cho vừa miệng. Không khí trong nhà lúc nào cũng ấm áp thân tình.
Cô Đi chú Bình rất thân thiện, giản dị, sống cùng cô chú cảm giác như được về nhà người thân ở quê. Họ không chỉ là chủ nhà đón tiếp mà còn thật sự sống cùng, từ nấu những bữa cơm giản dị cho tới các sinh hoạt công việc thường ngày. Hai con nhỏ của anh Nhật luôn được cô Đi hỏi han, gợi ý thêm các món ăn cho vừa miệng. Không khí trong nhà lúc nào cũng ấm áp thân tình.

Một trong những điểm đặc biệt của Gò Cỏ là du khách có thể tận hưởng không khí trong lành của biển cả, tham gia các hoạt động giải trí như đi dạo dọc bờ biển, tham gia các chuyến đi biển cùng ngư dân, hoặc đơn giản là nghỉ ngơi tại homestay và thưởng thức các món ăn hải sản tươi sống do chính người dân địa phương chuẩn bị. Với cách tiếp cận du lịch bền vững, Gò Cỏ đang ngày càng thu hút những du khách muốn khám phá văn hóa và con người của vùng đất Quảng Ngãi.

Cô Đi chú Bình rất thân thiện, giản dị, sống cùng cô chú cảm giác như được về nhà người thân ở quê. Họ không chỉ là chủ nhà đón tiếp mà còn thật sự sống cùng, từ nấu những bữa cơm giản dị cho tới các sinh hoạt công việc thường ngày. Hai con nhỏ của anh Nhật luôn được cô Đi hỏi han, gợi ý thêm các món ăn cho vừa miệng. Không khí trong nhà lúc nào cũng ấm áp thân tình.
Cô Đi chú Bình rất thân thiện, giản dị, sống cùng cô chú cảm giác như được về nhà người thân ở quê. Họ không chỉ là chủ nhà đón tiếp mà còn thật sự sống cùng, từ nấu những bữa cơm giản dị cho tới các sinh hoạt công việc thường ngày. Hai con nhỏ của anh Nhật luôn được cô Đi hỏi han, gợi ý thêm các món ăn cho vừa miệng. Không khí trong nhà lúc nào cũng ấm áp thân tình.
Mỗi ngày chú Binh ra biển đánh cá từ 1-2 chuyến, nhiều hôm đi từ 18h đến 22h đêm. Không được nhiều cá, chú lại đi tiếp lúc 3h sáng. Nhịp sống trong nhà ở một làng chài xoay quanh lịch đi biển của chú.
Mỗi ngày chú Binh ra biển đánh cá từ 1-2 chuyến, nhiều hôm đi từ 18h đến 22h đêm. Không được nhiều cá, chú lại đi tiếp lúc 3h sáng. Nhịp sống trong nhà ở một làng chài xoay quanh lịch đi biển của chú.

Homestay tại Gò Cỏ không chỉ là nơi lưu trú đơn thuần mà còn là cầu nối giúp du khách tiếp cận với cuộc sống địa phương. Tại đây, du khách có thể giao lưu với người dân, học hỏi về các phong tục tập quán, và cùng tham gia vào các hoạt động sản xuất, đánh bắt hải sản. Qua đó, du khách có thể trải nghiệm một cách chân thực và sâu sắc về cuộc sống của ngư dân ven biển, góp phần quảng bá và bảo tồn văn hóa địa phương.

Anh Nhật chia sẻ, thời gian đẹp nhất để du lịch làng Gò Cỏ từ tháng 3 đến tháng 7, thời tiết Sa Huỳnh khi đó nắng đẹp, biển êm rất phù hợp để tắm biển, đi đánh cá cùng ngư dân. Làng Gò Cỏ không tiện nghi đầy đủ nhưng lại là nơi phù hợp cho những ai yêu thích cuộc sống mộc mạc, bình lặng. Tuy nhiên các gia đình có con nhỏ nên cân nhắc vì điều kiện sinh hoạt ở đây còn rất giản dị, có thể nhiều người sẽ thấy không thoải mái.
Anh Nhật chia sẻ, thời gian đẹp nhất để du lịch làng Gò Cỏ từ tháng 3 đến tháng 7, thời tiết Sa Huỳnh khi đó nắng đẹp, biển êm rất phù hợp để tắm biển, đi đánh cá cùng ngư dân. Làng Gò Cỏ không tiện nghi đầy đủ nhưng lại là nơi phù hợp cho những ai yêu thích cuộc sống mộc mạc, bình lặng. Tuy nhiên các gia đình có con nhỏ nên cân nhắc vì điều kiện sinh hoạt ở đây còn rất giản dị, có thể nhiều người sẽ thấy không thoải mái.
Gia đình chọn ở Dứa Rừng homestay nhà cô Đi chú Binh, ngôi nhà sát biển nhất trong làng vì cả gia đình rất mê biển. Homestay ở đây mang đúng nghĩa ban đầu của nó, đó là ngôi nhà dân mở cửa đón khách phương xa. Anh Nhật cho hay, ngôi nhà không có các thiết bị giải trí, gia đình anh không nhiều thời gian ra ngoài khám phá nhưng lại có thêm thời gian ngồi trò chuyện với dân địa phương và nhìn ngắm xung quanh được kỹ hơn.
Gia đình chọn ở Dứa Rừng homestay nhà cô Đi chú Binh, ngôi nhà sát biển nhất trong làng vì cả gia đình rất mê biển. Homestay ở đây mang đúng nghĩa ban đầu của nó, đó là ngôi nhà dân mở cửa đón khách phương xa. Anh Nhật cho hay, ngôi nhà không có các thiết bị giải trí, gia đình anh không nhiều thời gian ra ngoài khám phá nhưng lại có thêm thời gian ngồi trò chuyện với dân địa phương và nhìn ngắm xung quanh được kỹ hơn.

Với những特色 độc đáo và sự thân thiện của người dân địa phương, Gò Cỏ đang khẳng định vị trí của mình như một điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm kiếm trải nghiệm du lịch mới mẻ và gắn kết với thiên nhiên cũng như con người Việt Nam. Việc kết hợp giữa nghề chài lưới truyền thống với dịch vụ homestay không chỉ tạo ra một mô hình du lịch bền vững mà còn góp phần vào sự phát triển kinh tế và bảo vệ môi trường cho vùng đất này.

“Làng Gò Cỏ mang tới cảm giác rất khác so với những ngôi làng du lịch thông thường, giống như mình bước vào một ngôi làng bình dị không hề có dấu hiệu du lịch hóa. Cả làng chỉ có một con đường nhỏ, vắng người, xa xa là tiếng sóng vỗ vào đá cát và mùi mặn nồng quen thuộc của làng chài”, anh Nhật kể về ấn tượng đầu tiên.
“Làng Gò Cỏ mang tới cảm giác rất khác so với những ngôi làng du lịch thông thường, giống như mình bước vào một ngôi làng bình dị không hề có dấu hiệu du lịch hóa. Cả làng chỉ có một con đường nhỏ, vắng người, xa xa là tiếng sóng vỗ vào đá cát và mùi mặn nồng quen thuộc của làng chài”, anh Nhật kể về ấn tượng đầu tiên.
]]>
Nhiếp ảnh gia 8X đi bụi qua 4 tháng ở Măng Đen và những câu chuyện về bản thân https://saoviet.net/nhiep-anh-gia-8x-di-bui-qua-4-thang-o-mang-den-va-nhung-cau-chuyen-ve-ban-than/ Fri, 05 Sep 2025 05:56:41 +0000 https://saoviet.net/nhiep-anh-gia-8x-di-bui-qua-4-thang-o-mang-den-va-nhung-cau-chuyen-ve-ban-than/

Phạm Minh Hằng, một nhiếp ảnh gia trẻ tài năng 30 tuổi đến từ Hà Nội, đã vừa hoàn thành hành trình dài một năm rong ruổi khắp các vùng miền của đất nước. Với đam mê khám phá và trải nghiệm cuộc sống tự do, cô đã thực hiện một hành trình đáng nhớ, thu hút sự quan tâm của cộng đồng mạng.

Được, mất của cô gái nghỉ việc 1 năm để “đi bụi” - Ảnh 4.
Được, mất của cô gái nghỉ việc 1 năm để “đi bụi” – Ảnh 4.

Hành trình của Minh Hằng bắt đầu vào tháng 5 năm 2024, khi cô quyết định rời Hà Nội và bắt đầu hành trình lang thang bằng xe máy dọc theo cung đường ven biển miền Trung. Cô đã di chuyển đến vùng biển Lâm Đồng, tận hưởng không khí trong lành và cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ. Sau đó, cô đã dành 4 tháng ở vịnh Vĩnh Hy, tỉnh Khánh Hòa, nơi cô đắm mình trong nắng gió và những đồi cát trải dài vô tận.

Những khoảnh khắc đẹp Hằng ghi lại trên hành trình
Những khoảnh khắc đẹp Hằng ghi lại trên hành trình

Sau thời gian ở Khánh Hòa, Minh Hằng đã dừng chân tại xã Măng Đen, tỉnh Quảng Ngãi, trong 4 tháng. Tại đây, cô đã có cơ hội khám phá cuộc sống của người dân địa phương và trải nghiệm những hoạt động thú vị như dẫn tour, chụp ảnh và viết bài về vùng đất mình sống. Gần Tết Nguyên đán 2025, cô đã quyết định di chuyển dọc QL14 qua cung đường Trường Sơn lịch sử để về thăm nhà.

Cô gái nhỏ giữa biển trời bao la
Cô gái nhỏ giữa biển trời bao la

Trong 3 tháng tiếp theo, Minh Hằng đã sống giữa mùa xuân ở vùng núi rừng miền Bắc. Tại đây, cô đã khám phá nhiều vùng đất mới, trải nghiệm cuộc sống tự do và không bị ràng buộc bởi công việc ổn định. Tuy nhiên, hành trình này cũng có những khó khăn và thách thức, đặc biệt là về tài chính và sự cô đơn.

Dù vậy, Minh Hằng cho biết cô đã học được nhiều điều mới và trưởng thành hơn sau chuyến đi này. Cô đã tích lũy được nhiều kinh nghiệm và kỹ năng mới, từ chụp ảnh đến viết bài và dẫn tour. Hiện tại, cô đang trên đường trở lại miền Trung, tiếp tục làm sáng tạo nội dung và chụp ảnh tự do, với hướng đi mới trong sự nghiệp.

Với hành trình dài một năm rong ruổi khắp các vùng miền của đất nước, Minh Hằng đã chứng minh rằng cuộc sống tự do và khám phá có thể mang lại nhiều trải nghiệm và giá trị mới. Cô đã truyền cảm hứng cho nhiều người trẻ tuổi để theo đuổi đam mê và khám phá cuộc sống tự do.

Cuộc hành trình của Minh Hằng cũng cho thấy rằng, với sự đam mê và quyết tâm, chúng ta có thể vượt qua mọi khó khăn và thách thức để đạt được mục tiêu của mình. Trang Facebook của cô đã trở thành một nguồn cảm hứng cho nhiều người, với những bức ảnh và câu chuyện về cuộc hành trình của cô.

]]>
Quảng Ngãi tôn vinh nghề gốm Mỹ Thiện là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia https://saoviet.net/quang-ngai-ton-vinh-nghe-gom-my-thien-la-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia/ Thu, 04 Sep 2025 18:25:09 +0000 https://saoviet.net/quang-ngai-ton-vinh-nghe-gom-my-thien-la-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia/

Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã công bố nghề gốm Mỹ Thiện tại thị trấn Châu Ổ, huyện Bình Sơn, tỉnh Quảng Ngãi (nay là xã Bình Sơn) là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Nghề gốm này được xếp vào loại hình ‘Nghề thủ công truyền thống’ và trở thành một phần quan trọng trong kho tàng di sản văn hóa phi vật thể của quốc gia.

Vệt sáng làng gốm Mỹ Thiện – nơi ngọn lửa nghề vẫn âm ỉ cháy suốt hơn 200 năm. Ảnh: NSNA Nguyễn Đăng Lâm
Vệt sáng làng gốm Mỹ Thiện – nơi ngọn lửa nghề vẫn âm ỉ cháy suốt hơn 200 năm. Ảnh: NSNA Nguyễn Đăng Lâm

Làng gốm Mỹ Thiện có lịch sử hình thành từ thế kỷ XVIII và từng là một làng nghề thủ công truyền thống với hàng chục gia đình chuyên sản xuất đồ gốm. Các sản phẩm gốm tại đây nổi tiếng với nhiều sản phẩm gia dụng tinh xảo như chum, ghè, vò, thạp, ché, bình vôi, hũ, chậu kiểng, độc bình, bình hoa, lư hương, ấm trà, tượng động vật… Chất lượng và sự đa dạng của các sản phẩm gốm Mỹ Thiện đã tạo nên danh tiếng cho làng nghề này.

Trang trí hoa văn để hoàn thiện vẻ đẹp cho sản phẩm gốm Mỹ Thiện. Ảnh: NSNA Nguyễn Đăng Lâm
Trang trí hoa văn để hoàn thiện vẻ đẹp cho sản phẩm gốm Mỹ Thiện. Ảnh: NSNA Nguyễn Đăng Lâm

Một trong những đặc trưng của gốm Mỹ Thiện là kỹ thuật tráng men với màu sắc phong phú như tím đậm, tím nhạt, da lươn, vàng, vàng ánh xanh ngọc, xanh rêu. Hoa văn trang trí trên gốm cũng rất đa dạng, thể hiện hình ảnh rồng, phụng, hoa, lá, 12 con giáp… mang đậm bản sắc văn hóa truyền thống. Sự kết hợp giữa kỹ thuật tráng men và hoa văn trang trí đã tạo nên những sản phẩm gốm Mỹ Thiện độc đáo và tinh xảo.

Bên trong lò nung gốm Mỹ Thiện - nơi giữ lửa cho nghề truyền thống hơn 200 năm tuổi. Ảnh: NSNA Nguyễn Đăng Lâm
Bên trong lò nung gốm Mỹ Thiện – nơi giữ lửa cho nghề truyền thống hơn 200 năm tuổi. Ảnh: NSNA Nguyễn Đăng Lâm

Trước đây, làng gốm Mỹ Thiện từng được quan Tuần phủ Quảng Ngãi Nguyễn Bá Trác ghi chép trong điều trần gửi vua Bảo Đại. Các nghệ nhân tại đây từng được vời vào Phủ Chúa Nguyễn để chế tác gốm phục vụ hoàng gia và làm cống phẩm, tặng phẩm. Điều này cho thấy sự quan trọng và giá trị của làng nghề gốm Mỹ Thiện trong lịch sử.

Chiều muộn bên lò gốm truyền thống Mỹ Thiện - nơi ngọn lửa nghề vẫn lặng thầm cháy giữa thời gian. Ảnh: NSNA Nguyễn Đăng Lâm
Chiều muộn bên lò gốm truyền thống Mỹ Thiện – nơi ngọn lửa nghề vẫn lặng thầm cháy giữa thời gian. Ảnh: NSNA Nguyễn Đăng Lâm

Hiện nay, chỉ còn vợ chồng nghệ nhân Đặng Văn Trịnh và bà Phạm Thị Thu Cúc là người giữ nghề cha ông để lại. Để thích ứng với thị trường, ông Trịnh đã học hỏi thêm kỹ thuật từ cha mình và phục hồi công thức pha men cổ từ đá núi địa phương. Ông đã tạo ra những sản phẩm gốm mới, đáp ứng nhu cầu của thị trường nhưng vẫn giữ được bản sắc văn hóa truyền thống.

Nghề làm gốm ở Mỹ Thiện, thị trấn Châu Ổ, huyện Bình Sơn - một nét tinh hoa thủ công truyền thống của xứ Quảng. Ảnh: NSNA Nguyễn Đăng Lâm
Nghề làm gốm ở Mỹ Thiện, thị trấn Châu Ổ, huyện Bình Sơn – một nét tinh hoa thủ công truyền thống của xứ Quảng. Ảnh: NSNA Nguyễn Đăng Lâm

Sản phẩm gốm của ông Trịnh đã được UBND tỉnh Quảng Ngãi công nhận OCOP 3 sao và đang hoàn tất hồ sơ để xét duyệt lên 4 sao. Cơ sở sản xuất của ông cũng trở thành điểm đến cho du khách, học sinh đến tham quan, trải nghiệm làm gốm. Điều này đã giúp ông có thêm nguồn thu nhập và quảng bá làng nghề gốm Mỹ Thiện ra ngoài.

Bà Phạm Thị Thu Cúc - vợ nghệ nhân Đặng Văn Trịnh, cùng chồng gìn giữ nghề gốm truyền thống ở làng Mỹ Thiện, huyện Bình Sơn. Ảnh: NSNA Nguyễn Đăng Lâm
Bà Phạm Thị Thu Cúc – vợ nghệ nhân Đặng Văn Trịnh, cùng chồng gìn giữ nghề gốm truyền thống ở làng Mỹ Thiện, huyện Bình Sơn. Ảnh: NSNA Nguyễn Đăng Lâm

Tỉnh Quảng Ngãi đang hướng đến phát triển du lịch văn hóa làng nghề, gắn kết làng nghề với các tour du lịch văn hóa, du lịch trải nghiệm. Dự kiến, tỉnh sẽ đầu tư hạ tầng cho làng nghề, xây dựng không gian trưng bày, tạo điểm nhấn gắn với các danh thắng. Điều này sẽ giúp tạo ra những cơ hội kinh tế mới cho cộng đồng địa phương và góp phần bảo vệ và phát huy giá trị của di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

Du khách trải nghiệm làm gốm tại cơ sở sản xuất của nghệ nhân Đặng Văn Trịnh, làng gốm Mỹ Thiện, huyện Bình Sơn. Ảnh: NSNA Nguyễn Đăng Lâm
Du khách trải nghiệm làm gốm tại cơ sở sản xuất của nghệ nhân Đặng Văn Trịnh, làng gốm Mỹ Thiện, huyện Bình Sơn. Ảnh: NSNA Nguyễn Đăng Lâm

Gìn giữ di sản không chỉ là bảo tồn một nghề, mà còn là giữ gìn một phần hồn cốt văn hóa dân tộc. Mỹ Thiện – ngôi làng đỏ lửa suốt hơn hai thế kỷ – đang hồi sinh bằng chính bàn tay, khối óc và tình yêu nghề của những người con xứ Quảng. Sự hồi sinh này không chỉ mang lại niềm vui cho người dân địa phương mà còn góp phần bảo vệ và phát huy giá trị của di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

Việc bảo tồn và phát huy làng nghề gốm truyền thống gắn với phát triển du lịch sẽ giúp tạo ra những cơ hội kinh tế mới cho cộng đồng địa phương, đồng thời góp phần bảo vệ và phát huy giá trị của di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Điều này đòi hỏi sự cố gắng và chung tay của các cấp chính quyền, doanh nghiệp và người dân để giữ gìn và phát triển làng nghề gốm Mỹ Thiện.

]]>
Quảng Ngãi: Triệt phá đường dây trộm cắp xe máy ở vùng miền núi https://saoviet.net/quang-ngai-triet-pha-duong-day-trom-cap-xe-may-o-vung-mien-nui/ Sat, 30 Aug 2025 00:40:28 +0000 https://saoviet.net/quang-ngai-triet-pha-duong-day-trom-cap-xe-may-o-vung-mien-nui/

Một loạt vụ trộm cắp xe mô tô đã xảy ra tại các xã miền núi thuộc khu vực miền núi tỉnh Quảng Ngãi, gây ra sự lo lắng và bất an cho người dân địa phương. Những vụ việc này đã diễn ra khi người dân đi làm rẫy và để xe ở bìa rừng, từ đó tạo cơ hội cho các đối tượng xấu thực hiện hành vi trộm cắp.

Trước tình hình này, Phòng Cảnh sát hình sự, Công an tỉnh Quảng Ngãi đã nhanh chóng vào cuộc, thu thập tài liệu và xác lập chuyên án để đấu tranh, làm rõ. Với sự phối hợp chặt chẽ giữa các đơn vị chức năng, lực lượng cảnh sát hình sự đã tập trung điều tra và xác định được thủ phạm.

Qua quá trình điều tra, lực lượng cảnh sát hình sự đã phối hợp với Công an xã Sơn Hà bắt giữ đối tượng C.V.T (41 tuổi), trú tại thôn Nước Y, xã Ba Vinh. Tại thời điểm bị bắt, đối tượng đang sửa lại chiếc xe trộm cắp được. Quá trình lấy lời khai tại cơ quan công an, C.V.T đã khai nhận rằng trong thời gian qua, cùng với đồng phạm N.V.T (38 tuổi), trú tại phường Nghĩa Lộ, đã thực hiện 17 vụ trộm cắp xe mô tô để bán lấy tiền tiêu xài.

Đáng chú ý, C.V.T là đối tượng có tiền án về tội tiêu thụ tài sản do người khác phạm tội mà có. Với kinh nghiệm từng làm nghề sửa xe máy, C.V.T hiểu rõ cấu tạo của xe và có thể khởi động được xe chỉ với một đoạn dây điện để trộm cắp. Điều này cho thấy đối tượng có thủ đoạn rất tinh vi và có nhiều kinh nghiệm trong việc thực hiện hành vi trộm cắp.

Tuy nhiên, dù có nhiều chiêu trò, C.V.T và đồng phạm vẫn không thoát khỏi sự vào cuộc quyết liệt của lực lượng chức năng. Việc bắt giữ đối tượng và làm rõ vụ án đã phần nào giúp người dân yên tâm và tăng cường ý thức bảo vệ tài sản của mình.

Phòng Cảnh sát hình sự khuyến cáo người dân nâng cao cảnh giác, ý thức tự bảo vệ tài sản, không để các đối tượng xấu có cơ hội thực hiện hành vi trộm cắp. Người dân cần có biện pháp bảo vệ tài sản hiệu quả và luôn cảnh giác trước những hành vi trộm cắp. Các cá nhân là bị hại trong các vụ trộm cắp xe máy với thủ đoạn tương tự có thể liên hệ ngay với lực lượng chức năng để được tiếp nhận và xử lý.

]]>
Quảng Ngãi – Điểm đến ẩm thực hấp dẫn với nhiều món đặc sản địa phương https://saoviet.net/quang-ngai-diem-den-am-thuc-hap-dan-voi-nhieu-mon-dac-san-dia-phuong/ Fri, 29 Aug 2025 09:56:19 +0000 https://saoviet.net/quang-ngai-diem-den-am-thuc-hap-dan-voi-nhieu-mon-dac-san-dia-phuong/

Một bài đăng gần đây trên diễn đàn mạng xã hội về ẩm thực và nấu ăn của thành viên Sinh Nguyễn, người quê Quảng Ngãi, đã thu hút sự chú ý của cộng đồng mạng với hơn 1 nghìn lượt like và thả tim, cùng hàng trăm bình luận tích cực. Sinh Nguyễn, hiện đang sống tại TP HCM, đã chia sẻ những hình ảnh sống động về các món ăn đặc sản tại Quảng Ngãi, khiến nhiều người không khỏi tò mò và muốn thử.

các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi

Trong bài đăng của mình, Sinh Nguyễn viết: ‘Mình sinh ra và lớn lên tại mảnh đất Miền Trung Quảng Ngãi. Con người ta có rất nhiều nơi để đến, nhưng chỉ có một chốn để quay về đó là nhà. Quê nhà những ngày mưa gió ấy thật yên bình. Nơi ấy không ồn ào bởi tiếng còi xe, tiếng gắt gỏng tranh đường, những bộn bề công việc hay sự kèn cựa để mưu sinh.’ Những lời giới thiệu chân thực và gần gũi của Sinh Nguyễn đã giúp người đọc hình dung về vẻ đẹp yên bình và đậm chất của quê hương ông.

các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi

Sinh Nguyễn đã giới thiệu nhiều món ăn đặc trưng của Quảng Ngãi, bao gồm cả hải sản tươi sống và các món chè truyền thống. Một số món ăn nổi bật có thể kể đến như ‘Cá kình tươi nấu chua ngon’, ‘Tôm biển tự nhiên’, ‘Cá chuồn’, ‘Mực sữa’, ‘Chè các loại’, ‘Chè thập cẩm’, ‘Ốc và cá ngừ chù’, ‘Mực nan’, ‘Cá nục nhỏ’, ‘Cá mú, cá kình’, ‘Cá hố’, ‘Mít trộn’, ‘Sò biển tự nhiên’, ‘Bánh dày’, ‘Bánh tai vạt’, ‘Ốc cua sông tự nhiên’, ‘Ốc mỡ’, ‘Ốc gạo’, và ‘Cá ngừ con 7kg’. Những hình ảnh này đã khiến nhiều người cảm thấy thèm ăn và muốn thử các món đặc sản này.

các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi

Việc giới thiệu các món ăn đặc trưng của quê nhà không chỉ giúp mọi người hiểu hơn về văn hóa ẩm thực của Quảng Ngãi mà còn thể hiện sự tự hào của Sinh Nguyễn đối với quê hương mình. Bài đăng của Sinh Nguyễn là một ví dụ điển hình về việc sử dụng mạng xã hội để quảng bá văn hóa và ẩm thực địa phương, giúp kết nối mọi người với những giá trị truyền thống và bản sắc của từng vùng miền.

"Ram thịt nướng Quảng Ngãi".
“Ram thịt nướng Quảng Ngãi”.
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi

Qua bài đăng này, Sinh Nguyễn hy vọng có thể mang đến cho mọi người những trải nghiệm mới mẻ và thú vị về ẩm thực Quảng Ngãi, cũng như khơi gợi tình yêu và sự tự hào về quê hương. Bài viết đã nhận được sự quan tâm và hưởng ứng của nhiều người, thể hiện sức hút của văn hóa ẩm thực Việt Nam và sự phong phú của các vùng miền.

các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
]]>
Khám phá vẻ đẹp và nhịp sống làng chài Gò Cỏ Quảng Ngãi cùng gia đình Haha https://saoviet.net/kham-pha-ve-dep-va-nhip-song-lang-chai-go-co-quang-ngai-cung-gia-dinh-haha/ Sun, 17 Aug 2025 15:56:23 +0000 https://saoviet.net/kham-pha-ve-dep-va-nhip-song-lang-chai-go-co-quang-ngai-cung-gia-dinh-haha/

Chương trình ‘Gia đình Haha’ trong tập 7 đã đưa các thành viên của mình đến với tỉnh Quảng Ngãi, nơi họ có cơ hội khám phá khu vực Sa Huỳnh, một địa điểm giàu có về văn hóa và lịch sử. Tại đây, họ đã có dịp trải nghiệm cuộc sống hàng ngày và tìm hiểu về văn hóa của người dân địa phương, đặc biệt là trong làng cổ Gò Cỏ, nơi có lịch sử hơn 1000 năm tuổi.

Từ làng cổ Gò Cỏ đến đêm biển trùng khơi - ảnh 3
Từ làng cổ Gò Cỏ đến đêm biển trùng khơi – ảnh 3

Làng Gò Cỏ không chỉ là một nơi có nhiều dấu tích văn hóa vẫn còn hiện hữu mà còn giữ gìn được nhiều giá trị truyền thống của người Chăm Pa. Các thành viên của ‘Gia đình Haha’ đã có cơ hội nghe kể về cuộc sống đặc trưng của làng chài, nơi mà phụ nữ thường đảm đang công việc đan lưới trong khi đàn ông thì đi biển dài ngày. Những chuyến đi biển có thể kéo dài từ 1-2 tháng và chỉ được về nghỉ vài ngày sau mỗi lần đi biển.

Từ làng cổ Gò Cỏ đến đêm biển trùng khơi - ảnh 4
Từ làng cổ Gò Cỏ đến đêm biển trùng khơi – ảnh 4

Bên cạnh việc thăm quan làng cổ Gò Cỏ, các thành viên còn được tham gia vào chuyến đi đánh bắt cá đêm ở biển Sa Huỳnh. Đây là một trải nghiệm đặc trưng của ngư dân địa phương. Họ đã cùng chú Sơn, một ngư dân dày dặn kinh nghiệm, ra khơi và bắt cá trong đêm. Mặc dù gặp phải sóng lớn và say sóng, các thành viên vẫn miệt mài bắt cá và kéo lên những con cá hố to.

Từ làng cổ Gò Cỏ đến đêm biển trùng khơi - ảnh 2
Từ làng cổ Gò Cỏ đến đêm biển trùng khơi – ảnh 2

Chuyến đi biển đêm không chỉ giúp các thành viên hiểu hơn về cuộc sống vất vả nhưng kiên cường của ngư dân mà còn giúp họ thấu hiểu hơn về giá trị của những ngành nghề truyền thống. Qua những trải nghiệm này, họ đã có thể nhìn thấy sự hy sinh và nỗ lực của những người dân địa phương để có thể mang lại cuộc sống tốt đẹp hơn cho gia đình mình.

Từ làng cổ Gò Cỏ đến đêm biển trùng khơi - ảnh 6
Từ làng cổ Gò Cỏ đến đêm biển trùng khơi – ảnh 6

Trước khi rời Sa Huỳnh, ‘Gia đình Haha’ đã có một buổi tối chia tay ấm cúng với người dân địa phương. Họ đã cùng nhau nhìn lại và chia sẻ những cảm nhận chân thành nhất về hành trình vừa qua. Các thành viên đã bày tỏ sự trân trọng và cảm ơn đối với người dân Sa Huỳnh đã cho họ có cơ hội trải nghiệm và tìm hiểu về cuộc sống và văn hóa của họ.

Từ làng cổ Gò Cỏ đến đêm biển trùng khơi - ảnh 5
Từ làng cổ Gò Cỏ đến đêm biển trùng khơi – ảnh 5

Qua hành trình này, ‘Gia đình Haha’ đã thấy được giá trị sống giản dị, ấm áp tình người và chan chứa tình yêu quê hương xứ sở ở Quảng Ngãi. Họ đã có thể trải nghiệm và tìm hiểu về cuộc sống của người dân địa phương, đồng thời chia sẻ những cảm nhận và kinh nghiệm của mình với khán giả. Đây là một hành trình ý nghĩa và đáng nhớ, giúp cho các thành viên của ‘Gia đình Haha’ có thể có được những góc nhìn mới mẻ về cuộc sống và văn hóa của người dân Việt Nam.

]]>
Quảng Ngãi tri ân gia đình người có công tại biên giới https://saoviet.net/quang-ngai-tri-an-gia-dinh-nguoi-co-cong-tai-bien-gioi/ Sun, 17 Aug 2025 01:55:29 +0000 https://saoviet.net/quang-ngai-tri-an-gia-dinh-nguoi-co-cong-tai-bien-gioi/

Nhân kỷ niệm 78 năm Ngày Thương binh – Liệt sĩ (27-7-1947 – 27-7-2025), tỉnh Quảng Ngãi đã tổ chức nhiều hoạt động ý nghĩa nhằm tri ân các anh hùng liệt sĩ, thương binh, bệnh binh và gia đình có công với cách mạng.

Bí thư Quảng Ngãi đi dọc biên giới thăm gia đình thương binh, liệt sĩ - Ảnh 2.
Bí thư Quảng Ngãi đi dọc biên giới thăm gia đình thương binh, liệt sĩ – Ảnh 2.

Bí thư Tỉnh ủy Quảng Ngãi Bùi Thị Quỳnh Vân cùng đoàn công tác đã đến dâng hương tại đền tưởng niệm liệt sĩ Trường Sơn ở xã Bờ Y, khu vực biên giới của tỉnh. Đền tưởng niệm liệt sĩ Trường Sơn nằm ngay khu vực biên giới, chỉ cách cột mốc biên giới Việt Nam – Lào – Campuchia khoảng 1km. Trong không khí trang nghiêm, bà Bùi Thị Quỳnh Vân đã dẫn đầu đoàn công tác đặt vòng hoa với dòng chữ ‘Đời đời nhớ ơn các anh hùng liệt sĩ’, nhằm tưởng nhớ và tri ân các anh hùng liệt sĩ đã anh dũng hy sinh vì sự nghiệp giải phóng dân tộc, thống nhất đất nước.

Đoàn công tác viếng hương, thành kính trước sự hy sinh của các anh hùng liệt sĩ ở đền liệt sĩ Trường Sơn - Ảnh: TRẦN MAI
Đoàn công tác viếng hương, thành kính trước sự hy sinh của các anh hùng liệt sĩ ở đền liệt sĩ Trường Sơn – Ảnh: TRẦN MAI

Sau phút mặc niệm tri ân, mọi người đã thắp hương tri ân các anh hùng đã ngã xuống. Trong cơn mưa núi, lãnh đạo tỉnh Quảng Ngãi cùng nhau gióng lên ba hồi chuông trang nghiêm ở đền tưởng niệm. Đoàn công tác cũng đã đến thăm ‘cột mốc ba biên’ (cột mốc biên giới Việt Nam – Lào – Campuchia), lễ chào cờ dưới mưa thật sự xúc động tưởng nhớ thế hệ cha ông đã ngã xuống để giữ từng tấc đất của Tổ quốc.

Trong những ngày đi dọc biên thùy nhân dịp 27-7, đoàn công tác đã đến thăm 10 gia đình có công với cách mạng trên địa bàn các xã khu vực biên giới của tỉnh Quảng Ngãi. Đặc biệt, tỉnh Quảng Ngãi đã triển khai nhiều hoạt động ý nghĩa để tri ân các anh hùng liệt sĩ, thương binh, bệnh binh và gia đình có công với cách mạng tại đặc khu Trường Sa. Lữ đoàn 146, Vùng 4 Hải quân, Quân chủng Hải quân đã tổ chức thả hàng trăm hoa đăng xuống biển tưởng nhớ anh hùng liệt sĩ Trường Sa.

Công tác đền ơn đáp nghĩa là trách nhiệm thường trực trong từng chính sách, từng chương trình phát triển. Đặc biệt là ở vùng sâu, vùng xa, nơi người có công vẫn đang gắn bó. Tỉnh Quảng Ngãi luôn biết ơn sự hy sinh và cố gắng chăm lo tốt nhất cho đời sống của người dân, đặc biệt là những người có công với cách mạng.

]]>
Quảng Ngãi: Ra biển chui xuống cát nóng chữa bệnh xương khớp https://saoviet.net/quang-ngai-ra-bien-chui-xuong-cat-nong-chua-benh-xuong-khop/ Thu, 14 Aug 2025 13:40:04 +0000 https://saoviet.net/quang-ngai-ra-bien-chui-xuong-cat-nong-chua-benh-xuong-khop/

Một hình ảnh độc đáo và thu hút sự chú ý của nhiều người đã được ghi nhận tại bãi biển An Sen, xã Đông Sơn, tỉnh Quảng Ngãi. Hàng chục người dân từ xã Bình Sơn đã đến bãi biển vào lúc trời chưa sáng tỏ, đào hố trên cát và vùi mình xuống chỉ để nhô ra phần đầu. Cảnh tượng này có thể khiến nhiều người bất ngờ và tò mò nếu bắt gặp.

Những người lớn tuổi cho rằng việc đắp cát và tắm biển vào sáng sớm sẽ giúp chữa bệnh xương khớp (Ảnh: Hà Xuyên).
Những người lớn tuổi cho rằng việc đắp cát và tắm biển vào sáng sớm sẽ giúp chữa bệnh xương khớp (Ảnh: Hà Xuyên).

Từ mờ sáng, tiếng xẻng xúc cát và tiếng người trò chuyện đã vang lên hòa vào tiếng sóng trên bãi biển. Một nhóm khoảng 15 người đã tụ tập để giúp nhau đào hố và vùi mình vào cát biển. Ánh sáng mờ của bình minh đã dần soi rõ hình ảnh của những người này, khi họ vùi mình xuống cát, chỉ còn nhô ra phần đầu rồi nằm im.

Người cao tuổi sẽ vùi mình trong cát 30-40 phút sau đó ra tắm biển (Ảnh: Hà Xuyên).
Người cao tuổi sẽ vùi mình trong cát 30-40 phút sau đó ra tắm biển (Ảnh: Hà Xuyên).

Đây là một cách mà người dân tại đây lựa chọn để thư giãn và chữa bệnh xương khớp. Ông Nguyễn Quốc Tiến, 67 tuổi, đã chia sẻ về thói quen này. Ông và nhóm bạn thường xuyên đến biển An Sen vào buổi sáng và trước khi tắm, họ sẽ giúp nhau đào hố và vùi mình xuống cát. “Chúng tôi đào hố sâu khoảng 40cm, sau đó nằm xuống và lấp cát lên chỉ chừa phần đầu. Cách làm này giúp tôi cảm thấy thư giãn và thoải mái”, ông Tiến cho biết.

Bà Hồng Thị Hà, 75 tuổi, đã duy trì thói quen vùi mình trong cát suốt 10 năm. Tuổi cao nên bà Hà dậy từ rất sớm, khoảng 4h30 đã ra biển đào hố để vùi mình trong cát. Sau khi công việc hoàn thành, bà Hà nằm im, thả lỏng cơ thể để thư giãn. “Vùi mình dưới cát xong ra tắm biển giúp tinh thần rất sảng khoái. Quan trọng hơn là việc này giúp căn bệnh xương khớp của tôi được cải thiện, chân tay không còn đau nhức như trước nữa”, bà Hà chia sẻ.

Ông Hạ Thế Phong, Chủ tịch Hội Đông y tỉnh Quảng Ngãi, đã đưa ra quan điểm về việc này. Ông cho biết việc vùi mình xuống cát và tắm biển vào buổi sáng giúp tinh thần sảng khoái, tốt cho sức khỏe. Về tác dụng của việc đắp cát, ông Phong cho biết đắp cát góp phần cải thiện tình trạng bệnh xương khớp, mặc dù hiệu quả không rõ rệt. “Đắp cát cũng như tắm bùn thôi. Đắp cát giúp cơ thể được mát xa, thư giãn. Các khoáng chất có trong cát biển cũng có tác dụng cải thiện các bệnh về xương khớp”, ông Phong nói.

Theo ông Phong, việc vùi mình trong cát biển có thể giúp cải thiện các bệnh về xương khớp do các khoáng chất trong cát biển có tác dụng giảm đau và chống viêm. Tuy nhiên, ông cũng lưu ý rằng việc này không nên được thực hiện một cách tùy tiện, mà nên được thực hiện dưới sự giám sát của chuyên gia y tế.

Như vậy, việc vùi mình trong cát biển tại bãi biển An Sen, xã Đông Sơn, tỉnh Quảng Ngãi, đã trở thành một thói quen của người dân tại đây. Không chỉ giúp thư giãn và cải thiện sức khỏe, việc này còn giúp người dân địa phương tận hưởng không khí trong lành và cảnh đẹp của bãi biển.

]]>
Tập 7 Gia đình Haha: Jun Phạm Kể Chuyện Biển Cả Và Tình Gia Đình https://saoviet.net/tap-7-gia-dinh-haha-jun-pham-ke-chuyen-bien-ca-va-tinh-gia-dinh/ Mon, 11 Aug 2025 18:40:12 +0000 https://saoviet.net/tap-7-gia-dinh-haha-jun-pham-ke-chuyen-bien-ca-va-tinh-gia-dinh/

Tập 7 của chương trình truyền hình thực tế “Gia đình Haha” sẽ đưa khán giả đến với một trải nghiệm mới mẻ và đầy cảm xúc khi các thành viên nam của chương trình cùng nhau ra khơi đánh cá trên một đoàn tàu vào đêm hôm. Thông báo bất ngờ được đưa ra trong bữa ăn, khiến Jun Phạm và các thành viên khác phải sẵn sàng cho một hành trình đầy thử thách và bất ngờ.

Hình ảnh trong Tập 7 Gia đình Haha (Ảnh chụp màn hình)
Hình ảnh trong Tập 7 Gia đình Haha (Ảnh chụp màn hình)

Đây là một cơ hội để các thành viên của “Gia đình Haha” trực tiếp chứng kiến cuộc sống và công việc của các ngư dân, những người luôn gắn bó với biển cả. Qua đó, họ cũng có thể cảm nhận được tình yêu và sự kính trọng mà các ngư dân dành cho biển cả, bất chấp những khó khăn và thử thách mà họ phải đối mặt hàng ngày.

Hình ảnh trong Tập 7 Gia đình Haha (Ảnh chụp màn hình)
Hình ảnh trong Tập 7 Gia đình Haha (Ảnh chụp màn hình)

Trong trailer ngắn của tập 7, những hình ảnh về hành trình ra biển của các thành viên đã được hé lộ, tạo nên sự tò mò và hứng thú cho khán giả. Mặc dù phải đối mặt với những khó khăn và vất vả, nhưng các ngư dân vẫn giữ được nụ cười rạng rỡ và niềm tin lạc quan vào cuộc sống. Điều này không chỉ cho thấy sự mạnh mẽ và kiên cường của họ mà còn thể hiện tình yêu sâu đậm với biển cả.

Jun Phạm, người anh cả của chương trình, cũng sẽ có những chia sẻ và tâm sự sâu sắc về hành trình của những người “lúc trẻ dành cho biển cả, lúc già mới quay về với gia đình”. Những chia sẻ này hứa hẹn sẽ giúp khán giả hiểu hơn về tâm trạng và suy nghĩ của các thành viên, cũng như những bài học quý giá mà họ rút ra từ cuộc sống của các ngư dân.

Tập 7 của “Gia đình Haha” dự kiến sẽ mang đến nhiều thử thách về sức khỏe và thể lực cho các thành viên, đặc biệt khi phải làm việc trong môi trường khắc nghiệt. Bùi Công Nam, một thành viên thường xuyên thể hiện sự hăng hái và không ngại khó khăn, có lẽ cũng sẽ phải đối mặt với những thử thách mới.

Khán giả có thể theo dõi tập 7 của chương trình “Gia đình Haha” vào lúc 20h thứ Bảy, 26/7 trên kênh VTV3. Tập này hứa hẹn sẽ mang đến nhiều cung bậc cảm xúc và những bài học ý nghĩa về tình yêu gia đình, cũng như sự gắn bó và kính trọng với những người đã dành cả cuộc đời mình cho biển cả.

]]>
Thưởng thức ốc cừ Lý Sơn – đặc sản biển Quảng Ngãi https://saoviet.net/thuong-thuc-oc-cu-ly-son-dac-san-bien-quang-ngai/ Wed, 06 Aug 2025 18:40:00 +0000 https://saoviet.net/thuong-thuc-oc-cu-ly-son-dac-san-bien-quang-ngai/

Khi nhắc đến đảo Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi, nhiều người thường nghĩ đến một thiên đường du lịch biển với vẻ đẹp tuyệt vời như “Maldives của Việt Nam”. Tuy nhiên, đảo Lý Sơn không chỉ sở hữu cảnh quan tuyệt đẹp mà còn nổi tiếng với nhiều loại hải sản tươi ngon. Một trong những món ăn đặc sản không thể bỏ qua khi đến đây là ốc cừ.

Ốc cừ luộc là cách chế biến đơn giản nhưng giữ được hương vị
Ốc cừ luộc là cách chế biến đơn giản nhưng giữ được hương vị

Ốc cừ, còn được gọi là ốc xà cừ, ốc gõ hay ốc mặt trăng, ốc mắt ngọc, có nhiều ở các vùng biển, đảo từ Quảng Trị tới Khánh Hòa. Tuy nhiên, do đặc điểm về vị trí địa lý và điều kiện tự nhiên riêng biệt, ốc cừ ở Lý Sơn được cho là thơm ngon và đậm đà hơn những nơi khác. Loại ốc này thường sống ở các rạn đá, rạn san hô, với vỏ xù xì, có những đường vân chạy quanh, màu xám xanh, trắng xanh hoặc cam đỏ.

Vỏ ốc xù xì như viên đá
Vỏ ốc xù xì như viên đá

Miệng ốc có vảy dày, tròn vành vạnh như mặt trăng, nhẵn bóng, nhiều màu sắc óng ánh như xà cừ. Những chiếc vảy này dùng làm vật trang trí, đồ lưu niệm rất đẹp và bền. Khi thủy triều rút xuống thấp, du khách có thể thấy ốc cừ dạo quanh các bãi đá ven bờ ở Lý Sơn. Tuy nhiên, những con ốc này thường nhỏ. Muốn tìm được ốc ngon, to và thịt dày, ngư dân phải lặn bắt nơi nước sâu với trang thiết bị chuyên dụng.

Ốc cừ là một trong những món hải sản du khách nên thưởng thức khi tới Lý Sơn
Ốc cừ là một trong những món hải sản du khách nên thưởng thức khi tới Lý Sơn

Ốc cừ có thể chế biến thành nhiều món ngon như ốc cừ luộc, nướng bơ, xào tỏi ớt… Món luộc là một trong những cách chế biến đơn giản nhưng đòi hỏi “kỹ thuật điêu luyện” để tách vỏ và thịt ốc. Thực khách sẽ cầm con ốc, hơi nghiêng về một phía rồi gõ liên tiếp xuống mặt bàn với lực vừa phải, tới khi vảy long ra khỏi vỏ. Phần thịt ốc chắc, dai dai, khi ăn có vị ngọt và đậm đà.

Ngoài ra, ốc cừ còn được nướng than hoa, tạo ra mùi thơm nức mũi. Phụ nữ trên đảo còn có nghề đập vỏ thu thịt ốc, với giá 40.000-60.000 đồng/kg. Thịt ốc có thể đem xào sả ớt thái nhỏ, hạt tiêu, ăn chung với bánh đa giòn tan. Tuy nhiên, ốc cừ rất khó mang về đất liền vì dễ hỏng. Hiện, nhiều nơi cũng bán ốc cừ nhưng thường là từ các vùng biển khác, không phải ở Lý Sơn.

Chợ cá Lý Sơn sầm uất với nhiều loại hải sản tươi ngon.
Chợ cá Lý Sơn sầm uất với nhiều loại hải sản tươi ngon.

Nếu bạn có dịp đến đảo Lý Sơn, hãy thử món ốc cừ đặc sản này nhé! Bạn có thể tìm hiểu thêm về đảo Lý Sơn và các hoạt động du lịch tại đây. Chúc bạn có một chuyến đi thật sự đáng nhớ!

]]>