Các cơ quan nội tạng như gan và thận đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sự cân bằng và sức khỏe tổng thể của cơ thể. Chúng không ngừng nghỉ để đảm bảo cơ thể hoạt động trơn tru. Để hỗ trợ chức năng của những cơ quan này, việc tiêu thụ các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng là hết sức cần thiết. Trong đó, trái cây là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa dồi dào, góp phần tăng cường sức khỏe gan và thận.

Nhiều loại trái cây có thể hỗ trợ chức năng gan, thận một cách hiệu quả. Dưa hấu là một trong số đó. Không chỉ là món ăn vặt mùa hè phổ biến, dưa hấu còn có tác dụng lợi tiểu, giúp cơ thể loại bỏ độc tố một cách nhẹ nhàng. Sự hiện diện của citrulline trong dưa hấu giúp cải thiện lưu lượng máu và giảm mức độ amoniac trong cơ thể, từ đó hỗ trợ cả chức năng gan và thận.

Ngoài dưa hấu, chanh ngọt (Mosambi) cũng là lựa chọn tốt cho sức khỏe gan. Chanh ngọt chứa limonoid, một hợp chất kích thích các enzym gan để loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể. Điều này khiến chanh ngọt trở thành loại quả tuyệt vời để hỗ trợ chức năng gan. Hơn nữa, chanh ngọt còn hỗ trợ tiêu hóa, giúp giảm cảm giác đầy hơi và các vấn đề tiêu hóa khác.

Lựu là loại quả giàu chất chống oxy hóa polyphenol, đặc biệt là punicalagin. Polyphenol có khả năng giảm viêm và cải thiện chức năng thận. Uống nước ép lựu thường xuyên có thể giảm các chỉ số căng thẳng oxy hóa ở bệnh nhân lọc máu, từ đó hỗ trợ chức năng thận.

Đối với vấn đề nhiễm trùng đường tiết niệu, nam việt quất là một giải pháp hiệu quả. Nhiễm trùng đường tiết niệu không được điều trị đúng cách có thể gây tổn thương thận. Nam việt quất giúp ngăn ngừa những vấn đề này, bảo vệ sức khỏe thận.

Đu đủ cũng là một loại quả tốt cho gan và thận. Đu đủ chứa papain, một loại enzyme hỗ trợ phân hủy protein trong chế độ ăn uống hàng ngày, giảm gánh nặng trao đổi chất cho gan. Ngoài ra, đu đủ giàu flavonoid và vitamin C, giúp giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ.

Tóm lại, việc bổ sung những loại trái cây như dưa hấu, chanh ngọt, lựu, nam việt quất và đu đủ vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể hỗ trợ chức năng gan, thận một cách hiệu quả. Đồng thời, chúng cũng góp phần tăng cường sức khỏe tổng thể của cơ thể. Vì vậy, hãy tận dụng những lợi ích tuyệt vời mà trái cây mang lại để có một sức khỏe tốt hơn.

Đối với người bệnh tiểu đường, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp là vô cùng quan trọng để kiểm soát tình trạng bệnh. Một trong những yếu tố cần chú ý là chỉ số đường huyết (GI) của thực phẩm, đặc biệt là khi ăn trái cây. Chọn trái cây nguyên quả có chỉ số đường huyết thấp không chỉ giúp ổn định lượng đường trong máu mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Ăn trái cây là một phần không thể thiếu của chế độ ăn uống lành mạnh, đặc biệt là đối với người bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, không phải loại trái cây nào cũng phù hợp. Dưới đây là danh sách bốn loại trái cây tốt nhất, không chỉ ngon miệng mà còn giúp cải thiện tình trạng bệnh.

Các loại quả mọng như việt quất, mâm xôi và dâu tây là lựa chọn tuyệt vời cho người bệnh tiểu đường. Những loại quả này có chỉ số đường huyết thấp, giàu chất xơ và chất chống oxy hóa. Một cốc quả mọng cung cấp khoảng 15-20 gram carbohydrate. Đặc biệt, quả mọng giàu polyphenol, một hợp chất thực vật có thể làm giảm tình trạng viêm liên quan đến sự phát triển của bệnh tiểu đường type 1. Các polyphenol trong quả mọng giúp ngăn chặn các phản ứng viêm trong cơ thể, từ đó hỗ trợ kiểm soát bệnh tiểu đường.

Kiwi cũng là một lựa chọn thân thiện với người bệnh tiểu đường. Loại quả này có chỉ số đường huyết từ thấp đến trung bình, giàu chất xơ và các chất dinh dưỡng như vitamin C và chất chống oxy hóa. Những chất này không chỉ giúp ổn định lượng đường trong máu mà còn tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện sức khỏe tổng thể.

Táo là một loại quả khác mà người bệnh tiểu đường có thể thưởng thức một cách an toàn. Loại quả này có chỉ số GI thấp và giàu chất xơ. Pectin, một loại chất xơ hòa tan trong táo, giúp giảm lượng đường trong máu và cải thiện sức khỏe đường ruột. Chất xơ trong táo cũng giúp chậm quá trình tiêu hóa và hấp thụ carbohydrate, từ đó ngăn chặn sự tăng đột biến của lượng đường trong máu.

Bơ là một lựa chọn tuyệt vời cho người bệnh tiểu đường. Nó có hàm lượng carbohydrate thấp và hàm lượng chất béo lành mạnh cao. Chất béo không bão hòa đơn trong bơ giúp tốt cho tim mạch, đồng thời cải thiện độ nhạy insulin và giảm lượng đường trong máu tăng đột biến. Bơ cũng giàu chất xơ và các vitamin quan trọng, hỗ trợ sức khỏe tổng thể.

Chế độ dinh dưỡng hợp lý dành cho người bị tiểu đường bao gồm việc lựa chọn trái cây có chỉ số đường huyết thấp, giàu chất xơ và chất chống oxy hóa. Điều này không chỉ giúp kiểm soát bệnh tiểu đường mà còn cải thiện sức khỏe tổng thể. Việc kết hợp các loại trái cây như quả mọng, kiwi, táo và bơ vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể mang lại nhiều lợi ích cho người bệnh tiểu đường.

Thời gian gần đây, những quả đào mỏ quạ được bày bán trên các tuyến phố và chợ dân sinh tại Hà Nội đang thu hút sự chú ý của nhiều người. Loại đào này được giới thiệu là đặc sản Sa Pa chính hiệu, với hình dáng đặc trưng, vỏ lông mịn, màu hồng phấn xen xanh lá, mùi thơm nhẹ và ăn giòn, ngọt.

Giá bán của đào mỏ quạ dao động từ 40.000 đến 60.000 đồng/kg, tùy thuộc vào thời điểm và chất lượng. Tuy nhiên, trên thị trường cũng xuất hiện loại đào đến từ Trung Quốc, được bán với giá chỉ vài chục nghìn đồng/kg. Loại đào này không có các đặc điểm đặc trưng của đào mỏ quạ như vỏ lông mịn, màu hồng phấn xen xanh lá, mùi thơm nhẹ.

Các tiểu thương cho biết, đào mỏ quạ Việt Nam có vỏ nhiều lông, sờ vào thấy ráp tay, cuống quả không đẹp, thường sần sùi, đôi khi hơi khô. Quả đào mỏ quạ thật sẽ thấy chắc tay, quả hơi cứng. Còn đào Trung Quốc vỏ trơn láng, gần như không có lông, ăn thì mềm, vị nhạt và không thơm.

Để phân biệt đào mỏ quạ Việt Nam với hàng nhập khẩu, các tiểu thương cũng chia sẻ những mẹo đơn giản nhưng hiệu quả. Nhìn cuống và đuôi quả, sờ vào vỏ cảm nhận lông, quan sát màu sắc tự nhiên và ngửi mùi là những cách để nhận biết đào mỏ quạ Việt Nam chuẩn.

Nhiều người tiêu dùng đã tỏ ra quan tâm đến vấn đề này và muốn biết cách phân biệt đào mỏ quạ Việt Nam với hàng nhập khẩu. Các chuyên gia cũng khuyến cáo người tiêu dùng nên cẩn thận khi mua hàng, đặc biệt là các loại trái cây nhập khẩu.

Do đó, việc kiểm tra nguồn gốc và chất lượng sản phẩm là rất quan trọng. Người tiêu dùng có thể tham khảo các nguồn thông tin uy tín, hỏi ý kiến từ các chuyên gia hoặc thực hiện các phương pháp kiểm tra đơn giản để đảm bảo mua được sản phẩm chính hãng.

Một số người bán hàng cũng cho biết, đào mỏ quạ Sa Pa là một sản phẩm đặc trưng của địa phương, được trồng theo phương pháp truyền thống và có chất lượng cao. Việc xuất hiện hàng nhập khẩu giá rẻ có thể ảnh hưởng đến niềm tin của người tiêu dùng và làm mất đi giá trị của sản phẩm đặc trưng.

https://vnexpress.net/dao-mo-qua-sa-pa-gia-bao-nhieu-tien-1-kg-4735765.html

https://zingnews.vn/dao-mo-qua-sa-pa-duoc-ban-troi-tren-thi-truong-a174743.html

Mùa hè là thời gian cơ thể dễ mất nước và cần được chăm sóc đặc biệt để duy trì sức khỏe. Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp với thời tiết có thể giúp tăng cường sức khỏe, trong khi một số loại thực phẩm có thể gây phản tác dụng.

Dưới đây là một số loại thực phẩm nên hạn chế trong mùa hè. Đồ cay nóng như ớt, gừng, tỏi, hạt tiêu có thể sinh ra nhiệt trong cơ thể, khiến cơ thể càng thêm nóng. Mùa hè, nên hạn chế ăn những loại thực phẩm này để tránh gây nóng trong người, mụn nhọt.

Thực phẩm chiên rán, nhiều dầu mỡ cũng nên hạn chế trong mùa hè. Những loại thực phẩm này làm tăng nhiệt trong cơ thể, gây ra tình trạng tích tụ nhiệt và làm cho cơ thể khó thải độc.

Đồ quá ngọt, quá mặn cũng có thể gây hại cho cơ thể trong mùa hè. Ăn đồ ngọt có thể gây hưng phấn tạm thời nhưng sau đó có thể gây ra cảm giác thiếu năng lượng. Đồ ngọt còn là nguyên nhân hàng đầu gây ra các tình trạng như tăng đường huyết, tăng cường tích tụ mỡ và tăng giữ nước trong cơ thể.

Rượu bia cũng là thức uống không nên lạm dụng trong mùa hè. Rượu bia có tính chất chung là dễ sinh thấp nhiệt, có thể gây hại cho cơ thể khi thời tiết nóng bức.

Thực phẩm có tính lạnh như kem lạnh, đá lạnh cũng nên hạn chế. Thực phẩm có tính lạnh nếu ăn với lượng hợp lý có thể giải quyết phần nào phần nhiệt ở bên ngoài, nhưng nếu sử dụng quá nhiều sẽ làm tổn hại đến dương khí của cơ thể.

Trà và cà phê, trái cây khô cũng nên hạn chế trong mùa hè. Caffein và đường trong thức uống này có thể gây mất nước trong cơ thể. Trái cây khô tốt cho sức khỏe và bổ dưỡng nhưng cũng có thể gây nóng, sinh nhiệt trong cơ thể.

Tiêu thụ quá nhiều protein cũng có thể không tốt cho sức khỏe trong mùa hè. Ăn quá nhiều thịt cũng có thể không tốt cho sức khỏe, bởi thời gian để cơ thể tiêu hoá protein nhiều hơn các chất khác.

Vậy nên ăn gì trong mùa hè? Các loại thực phẩm có tính mát, nhiều nước và giàu vitamin, khoáng chất là lựa chọn tốt. Các loại rau củ quả như dưa hấu, dưa chuột, bí đao, cà chua, rau má, rau diếp cá và các loại trái cây như cam, quýt, dứa, thanh long, bơ rất tốt cho mùa hè.

Bên cạnh đó, các loại thực phẩm như sữa chua, các món chè đậu, chè bưởi, nước dừa, và các loại đậu cũng giúp thanh nhiệt và cung cấp năng lượng.

Cà chua rất giàu vitamin C và có hàm lượng nước cao, có lợi cho sức khỏe trong mùa hè. Dưa hấu chứa nhiều chất dinh dưỡng và cũng rất nhiều nước. Nước chanh không chỉ cung cấp nước và chứa nhiều vitamin C, giúp bảo vệ các tế bào khỏi quá trình oxy hóa.

Tóm lại, lựa chọn thực phẩm phù hợp với thời tiết có thể giúp tăng cường sức khỏe trong mùa hè. Hạn chế các loại thực phẩm cay nóng, chiên rán, quá ngọt, quá mặn, rượu bia, thực phẩm có tính lạnh, trà và cà phê, trái cây khô và tiêu thụ quá nhiều protein. Thay vào đó, nên ưu tiên các loại thực phẩm có tính mát, nhiều nước và giàu vitamin, khoáng chất.