Trứng vịt dữa

Trứng vịt dữa và trứng bắc thảo là hai món trứng đặc biệt trong ẩm thực Việt Nam có thể khiến du khách “sợ xanh mặt”. Trứng vịt dữa có mùi béo ngậy, lấy từ vịt chưa hình thành. Trứng bắc thảo nguồn gốc Trung Quốc, ngâm trong hỗn hợp …