Ngày 3/8, Trường Quản trị và Kinh doanh, Đại học Quốc gia Hà Nội, đã tổ chức lễ trao bằng tốt nghiệp cho gần 220 tân cử nhân. Trong số này, có 2 sinh viên tốt nghiệp Xuất sắc và 55 sinh viên đạt loại Giỏi. Đáng chú ý, hầu hết các tân cử nhân đã có việc làm trước khi nhận bằng tốt nghiệp, nhiều em được tuyển dụng vào các doanh nghiệp và tập đoàn lớn.

Trong lời nhắn nhủ đến các tân cử nhân, PGS.TS Hoàng Đình Phi, Hiệu trưởng Trường Quản trị và Kinh doanh, Đại học Quốc gia Hà Nội, đã nhấn mạnh tầm quan trọng của việc trang bị kiến thức chuyên môn, kỹ năng mềm, kỹ năng lãnh đạo, và tư duy sáng tạo. Đây là những yếu tố quan trọng giúp các tân cử nhân có thể thành công trên con đường sự nghiệp.

PGS.TS Hoàng Đình Phi cũng đưa ra lời khuyên cho các tân cử nhân về việc sử dụng thời gian và ứng phó với sự phát triển của công nghệ. Ông Phi khuyên các tân cử nhân không nên để AI, mạng xã hội và những trò chơi tẻ nhạt điều khiển bản thân, phá hoại tương lai mình. Thay vào đó, hãy dành thời gian để xây dựng các mối quan hệ xã hội, chăm học, chăm làm để không bị Internet, AI hoán đổi vị trí.

Ông Phi cũng bày tỏ kỳ vọng vào tương lai của các tân cử nhân. Trong khoảng 10 năm nữa, lứa sinh viên này có thể sẽ trở thành giám đốc điều hành, chủ tịch trong các doanh nghiệp. Tuy nhiên, để bắt đầu tất cả các việc này, các tân cử nhân có thể sẽ phải bắt đầu từ việc mở cửa, pha trà. Dù ở bất kỳ vị trí nào trong doanh nghiệp, dù lớn hay nhỏ, các em hãy làm việc với trách nhiệm cao, sẵn sàng học hỏi, nỗ lực vì mục tiêu sau 5 năm, mình sẽ lên phó phòng, trưởng phòng.

Ông Phi cũng nhấn mạnh rằng, trong 5 năm đầu tiên, nhảy việc là điều bình thường, các em hãy biết đối diện, chấp nhận khó khăn trong ngắn hạn để có thể ổn định công việc trong dài hạn.

Cuối cùng, ông Phi gửi gắm tới sinh viên hãy chăm học, chăm làm và sống thật tử tế. Hãy dành thời gian cho gia đình, bạn bè và xã hội, và đừng để công việc cuốn trôi khiến mình không thể chia sẻ, giúp đỡ người khác. Ngoài ra, hãy chăm học, chăm làm để giúp bản thân, gia đình và xã hội, và phải biết chia sẻ, giúp đỡ với tất cả mọi người xung quanh.

Mùa tuyển sinh đại học 2025 đang diễn ra với nhiều cung bậc cảm xúc khác nhau. Bên cạnh những giọt nước mắt hạnh phúc vỡ òa khi con cái trúng tuyển vào các trường đại học mơ ước, không ít gia đình và học sinh phải đối mặt với nỗi thất vọng và lo âu khi không đạt được nguyện vọng.

Câu chuyện của một gia đình tại Hà Nội đã khiến nhiều người phải suy ngẫm. Trong một quán cà phê, cuộc trò chuyện giữa các phụ huynh về điểm số của con cái đã trở thành đề tài chính. Một người mẹ cho biết con mình đạt 26,5 điểm và đang tính đăng ký ngành marketing, nhưng bà vẫn phân vân không biết liệu ngành đó có dễ xin việc hay không. Một người khác cũng chia sẻ rằng con mình đạt 27 điểm nhưng lại muốn học đồ họa, trong khi bà muốn con học ngành có triển vọng hơn như bác sĩ hoặc kỹ sư.

Những câu chuyện như vậy không chỉ dừng lại ở điểm số mà còn xoay quanh nỗi băn khoăn về việc chọn ngành, chọn trường và liệu con có đạt được kỳ vọng của người lớn hay không. Ngay sau khi điểm thi tốt nghiệp THPT được công bố, các thông tin về những học sinh đạt điểm cao và lời chúc mừng từ người thân, bạn bè đã xuất hiện tràn lan trên các trang mạng xã hội. Tuy nhiên, không nhiều người nói về những học sinh không đạt được nguyện vọng, về những cách vượt qua thất bại và lựa chọn lại hướng đi.

Điều này không chỉ phản ánh khía cạnh tâm lý mà còn cho thấy một quan niệm xã hội về thành công theo cách hiểu hẹp, rằng chỉ khi đạt được thành tích, điểm cao mới là câu chuyện đáng kể. Khi con cái không đạt được điểm như kỳ vọng của cha mẹ hay trượt khỏi ngưỡng mà chính bản thân các em từng mơ ước, nhiều gia đình rơi vào khoảng lặng. Không ít cha mẹ rơi vào cảm giác hụt hẫng hoặc thất vọng. Những phản ứng ấy dù có phần tự nhiên nhưng có thể khiến một kỳ thi trở thành vết thương tâm lý khó lành trong hành trình trưởng thành của một con người.

Thực tế xã hội ngày nay, các cơ hội thành công đang dịch chuyển từ phụ thuộc nhiều vào bằng cấp sang năng lực hay khả năng học tập suốt đời. Vì thế, thi trượt đại học không phải là bước trượt khỏi cuộc sống mà chỉ là một sự đứt mạch tạm thời. Hơn lúc nào hết, đây là thời điểm mà gia đình thực hiện chức năng giáo dục con về niềm tin vào bản thân và bản lĩnh đối mặt với thất bại. Cha mẹ cũng đang bước vào một kỳ thi: thi về lòng tin, thi về cách yêu, thi về bản lĩnh đồng hành cùng con trong những thời điểm khó khăn.

Một nền giáo dục nhân bản không chỉ dạy trẻ cách chinh phục mục tiêu mà còn dạy trẻ cách đối diện với mất mát. Trong mọi bối cảnh, trẻ vẫn cần được tôn trọng: có ước mơ, biết năng lực cá nhân và quyền được thử – sai – sửa – lớn lên.

Để xây dựng một thế hệ trẻ vững vàng, có khả năng đối mặt với những thách thức của cuộc sống, gia đình và xã hội cần có cái nhìn nhân văn hơn về thất bại. Thay vì chỉ tập trung vào thành tích, điểm số, chúng ta nên dạy trẻ cách học hỏi từ thất bại, cách tự tin bước tiếp trên con đường của mình. Bằng cách đó, trẻ sẽ có đủ tự tin và bản lĩnh để đối mặt với những khó khăn trong tương lai.

Thông qua những câu chuyện như vậy, chúng ta cùng nhìn lại quan điểm về giáo dục và thành công. Từ đó, gia đình và xã hội có thể xây dựng nên một môi trường hỗ trợ toàn diện cho sự phát triển của trẻ, giúp các em không chỉ thành công về mặt học tập mà còn vững vàng trên hành trình cuộc sống. Việc cần làm lúc này là mang đến cho thế hệ trẻ một nền giáo dục đa dạng và tràn đầy cảm hứng, trong đó việc thất bại không còn là điều đáng sợ mà là một phần không thể thiếu trong hành trình trưởng thành.

Hiện nay, việc lựa chọn ngành nghề của nhiều bạn trẻ bị chi phối bởi những định kiến về giới, danh tiếng, thu nhập… Điều này không chỉ ảnh hưởng đến tương lai cá nhân mà còn lãng phí nguồn lực xã hội.

Theo bản tin thị trường lao động quý 2-2025 của Bộ Nội vụ, số người thất nghiệp trong quý 2-2025 đã tăng lên 1,06 triệu người, cao hơn 25.000 người so với quý trước và tăng khoảng 13.300 người so với cùng kỳ năm 2024. Đáng chú ý, tỷ lệ thất nghiệp trong thanh niên cũng tăng thêm 0,26%, mặc dù các công ty tăng tuyển dụng. Nghịch lý này đặt ra nhiều vấn đề, trong đó có việc chọn ngành nghề ở giới trẻ hiện nay.

Nhiều học sinh và phụ huynh đặt quá nặng yếu tố thu nhập, cho rằng nghề dễ giàu mới đáng học nên đổ xô vào các ngành được cho là ‘hot’ trên thị trường lao động, dẫn đến cầu vượt quá cung. Văn hóa Á Đông cũng khiến một số phụ huynh, học sinh có những định kiến về giới khi chọn ngành nghề. Nhiều bạn trẻ đã từ bỏ ước mơ về ngành học vì lo sợ áp lực giới tính trong thời gian học, cũng như quá trình tìm việc sau này.

Các nhà nghiên cứu tâm lý học phát triển và khoa học thần kinh khẳng định năng lực nghề nghiệp không phân biệt giới, mà là do định hướng xã hội. Tuy nhiên, nhiều bạn trẻ chọn ngành trái sở thích chỉ vì muốn vào trường ‘top’. Lấy tên trường làm thước đo thành công là một cách hiểu sai về thương hiệu giáo dục. Điều này xuất phát từ tâm lý sính danh tiếng, hiệu ứng truyền thông về những bảng xếp hạng các cơ sở giáo dục đại học.

Tư duy trọng bằng cấp cũng khiến nhiều bạn không mặn mà với cao đẳng nghề. Trong khi các nước phát triển coi trọng việc học nghề thì ở Việt Nam, học nghề lại bị nhiều người coi là thua cuộc, thất bại. Hiện thực phũ phàng người người đại học, nhà nhà đại học, nhưng rồi vẫn khó tìm việc với tấm bằng cử nhân đang đặt dấu hỏi lớn trong việc lựa chọn con đường bước vào thị trường lao động của các bạn trẻ hiện nay.

Chọn nghề sai: tăng thất nghiệp, lãng phí nguồn nhân lực. Sai một ly, đi một dặm. Chọn ngành không phù hợp khiến nhiều bạn chán học, bỏ học. Không chỉ mất niềm tin vào bản thân, các em còn cảm thấy khó khăn trong việc định danh nghề nghiệp, đến khi học xong, lại làm trái ngành trái nghề. Nhìn từ góc độ toàn cảnh xã hội, định kiến ngành nghề sẽ dẫn đến việc học sai ngành sai nghề. Hệ quả là tình trạng ngành thiếu ngành thừa, lãng phí nguồn nhân lực, gia tăng tình trạng thất nghiệp dù có bằng đại học.

Chọn nghề là hành trình cá nhân, có ý nghĩa quyết định cuộc đời mỗi người. Tương lai không dành cho người đi theo lối mòn định kiến. Chúng ta phải hiểu rõ chính mình, bằng cách thẳng thắn trả lời những câu hỏi: ‘muốn gì?’, ‘giỏi gì?’, ‘sống vì giá trị nào?’ thông qua việc sử dụng các công cụ trắc nghiệm nghề nghiệp khoa học. Gia đình, nhà trường, xã hội cũng cần chung tay tiếp sức, giúp các em mở rộng cánh cửa ngành nghề tương lai, không nên vô tình dựng thêm những rào chắn vô hình.

Đội bóng Manchester United (MU) vừa thể hiện một phong cách chơi bóng đầy hứa hẹn trong loạt trận giao hữu gần đây, mang lại cảm giác lạc quan cho người hâm mộ về tương lai của đội bóng. Tuy nhiên, câu hỏi được đặt ra là liệu sự cải thiện này có phải là dấu hiệu của một sự thay đổi thực sự hay chỉ là một ‘bình minh giả tạo’.

Sự ra đi của Erik ten Hag và sự xuất hiện của HLV Ruben Amorim đã mang lại một luồng gió mới cho đội bóng, với cách tiếp cận chiến thuật linh hoạt hơn. Amorim đã áp dụng một phương pháp huấn luyện chú trọng vào sự linh hoạt và tự do quyết định của cầu thủ, khác biệt với phong cách của Erik ten Hag. Điều này đã giúp các cầu thủ như Patrick Dorgu và Rasmus Hojlund tỏa sáng trong chuyến du đấu tại Mỹ.

Trong loạt trận giao hữu tại Mỹ, MU đã trình diễn một lối chơi tấn công quyết liệt và phòng ngự vững chắc hơn. Sự thay đổi này đã giúp đội hình của MU trở nên cân bằng hơn, với các cầu thủ được trao cơ hội thể hiện khả năng của mình. Amorim đã cho thấy khả năng thích ứng linh hoạt của mình khi đã điều chỉnh chiến thuật phù hợp với từng đối thủ.

Một yếu tố quan trọng khác trong sự cải thiện của MU là sự thay đổi trong cách tiếp cận chiến thuật. Amorim đã áp dụng một cách tiếp cận linh hoạt hơn, cho phép các cầu thủ có nhiều tự do quyết định hơn trên sân. Điều này đã giúp các cầu thủ như Bruno Fernandes và Kobbie Mainoo tỏa sáng với vai trò mới.

Tuy nhiên, vẫn còn phải chờ đợi để xem liệu đội bóng có thể duy trì sự ổn định và thành công trong suốt mùa giải hay không. Sự cải thiện trong loạt trận giao hữu là một dấu hiệu tích cực, nhưng thử thách thực sự sẽ đến khi MU bước vào mùa giải mới. Người hâm mộ đang mong chờ một mùa giải thành công hơn với đội bóng, và HLV Amorim sẽ phải tiếp tục công việc của mình để giúp đội bóng đạt được mục tiêu.

Một mùa giải mới đang trên đường đến, và MU sẽ phải cạnh tranh với nhiều đội bóng mạnh khác trong Premier League. Câu hỏi được đặt ra là liệu đội bóng có thể duy trì sự ổn định và thành công trong suốt mùa giải hay không. Chỉ thời gian mới có thể trả lời, nhưng với những gì đã thể hiện trong loạt trận giao hữu, người hâm mộ có lý do để lạc quan về tương lai của đội bóng.

Nhiều phụ huynh cho rằng con cái đã trưởng thành, có khả năng tự lập tài chính và không cần đến sự can thiệp của gia đình. Tuy nhiên, trong trường hợp của bạn, khi con trai đang sống một cuộc sống quá nhàn tẻ, nhà mẹ đẻ ở Hà Nội và một số tài sản, có lẽ đã đến lúc bạn thể hiện sự quan tâm.

Trước hết, cần xác định rằng cuộc sống của con trai bạn đang khá tốt, không phải đối mặt với nhiều áp lực về kinh tế hoặc các vấn khác. Tuy nhiên, điều đáng lo ngại là cách sống của con trai bạn quá đơn điệu và không có mục tiêu, đam mê trong cuộc sống. Con chỉ làm việc để kiếm tiền và không có kế hoạch cho tương lai.

Về vấn đề này, bạn cần có cách tiếp cận khéo léo để giúp con thay đổi tư duy và lối sống. Đầu tiên, bạn nên trò chuyện cởi mở và thẳng thắn với con về vấn đề này. Hãy thể hiện sự quan tâm và lo lắng của bạn về tương lai của con, nhưng cũng cần tránh gây áp lực hoặc chỉ trích con.

Một cách tiếp cận có thể là giúp con khám phá các sở thích và đam mê của mình. Bạn có thể gợi ý cho con tham gia các hoạt động xã hội, thể thao, hoặc các khóa học để phát triển kỹ năng và kiến thức. Điều này có thể giúp con tìm thấy ý nghĩa và mục tiêu trong cuộc sống.

Ngoài ra, bạn cũng nên giúp con hiểu về tầm quan trọng của việc lập kế hoạch tài chính và quản lý tiền bạc một cách hợp lý. Con trai bạn có thể học cách đầu tư và tiết kiệm một cách thông minh, thay vì chỉ tích cóp tiền mà không có kế hoạch cho tương lai.

Cuối cùng, bạn cần thể hiện sự ủng hộ và đồng hành của mình trong quá trình giúp con thay đổi lối sống. Hãy cho con biết rằng bạn luôn ở bên cạnh và sẵn sàng hỗ trợ con trong mọi quyết định và hành động.

Như bạn đã có một tỷ đồng đầu tư và một tỷ tiết kiệm, bạn có thể giúp con tìm hiểu về các cơ hội đầu tư và lập kế hoạch tài chính dài hạn. Điều này có thể giúp con hiểu rằng cuộc sống còn nhiều ý nghĩa hơn là tiết kiệm bằng mọi giá.

Đồng thời, bạn cần nhấn mạnh với con rằng cuộc sống không chỉ là về tiền bạc, mà còn là về các mối quan hệ, trải nghiệm và đóng góp cho xã hội. Hãy giúp con tìm thấy sự cân bằng giữa việc kiếm tiền và tận hưởng cuộc sống.

Chỉ khi bạn thể hiện sự quan tâm và sẵn sàng hỗ trợ con, con trai bạn mới có thể bắt đầu thay đổi tư duy và lối sống, và tìm thấy ý nghĩa và mục tiêu trong cuộc sống.

Ngày 31/7/2025, tại TP.HCM, Unilever Food Solutions đã tổ chức sự kiện Future Menus 2025, một sự kiện quan trọng và được mong đợi trong ngành ẩm thực Việt Nam. Sự kiện này đã quy tụ đông đảo các đầu bếp chuyên nghiệp, chủ nhà hàng và các thương hiệu chiến lược trong ngành F&B. Future Menus 2025 là dịp để giới thiệu lần đầu tiên một ‘bản đồ xu hướng ẩm thực toàn cầu’ được chuyển hóa thành trải nghiệm thực tiễn tại Việt Nam, bao gồm trình diễn món ăn, công thức dễ ứng dụng và hành trình vị giác đáp ứng nhu cầu thị trường Việt.

Trong bối cảnh hiện nay, người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến chất lượng tổng thể của trải nghiệm ẩm thực. Họ không chỉ chú ý đến món ăn được phục vụ mà còn quan tâm đến quy trình chế biến, không gian bếp và sự minh bạch trong nguyên liệu. Những yếu tố như vệ sinh, khẩu vị và cách món ăn được kể chuyện giờ đây đóng vai trò quyết định trong việc giữ chân thực khách. Người tiêu dùng sẵn sàng chi trả nếu món ăn thực sự ‘đáng đồng tiền bát gạo’, giữ được khẩu vị quen thuộc, rõ ràng về nguồn gốc, chế biến chỉn chu và mang lại cảm hứng trọn vẹn cho cả vị giác lẫn cảm xúc.

Từ đó, ngành bếp Việt Nam đang đối mặt với yêu cầu tái cấu trúc toàn diện để đáp ứng những tiêu chuẩn mới của thị trường. Bộ ba tiêu chuẩn mới bao gồm ‘đáng tiền’, ‘hợp vị’ và ‘an toàn’ đang định hình cách các nhà hàng tiếp cận và đáp ứng nhu cầu của thực khách Việt. Việc tái cấu trúc này không chỉ dừng lại ở việc làm mới thực đơn mà còn đòi hỏi sự thay đổi trong vận hành, tư duy phục vụ và câu chuyện thương hiệu.

Sự kiện Future Menus 2025 với thông điệp ‘Cảm hứng để ẩm thực vươn mình’ sẽ giới thiệu những xu hướng nổi bật trong ngành ẩm thực, đại diện cho ưu tiên của thực khách về những món ăn phù hợp với xu hướng tiêu dùng Việt. Sự kiện này không chỉ là nơi cập nhật xu hướng mà còn là dịp kết nối cộng đồng F&B tiên phong, chia sẻ chiến lược vận hành và cách ‘bắt trend’ bền vững. Unilever Food Solutions hy vọng rằng sự kiện này sẽ mang lại những giá trị thực sự cho các tham dự viên.

Bà Angela Klute, Giám đốc Tiếp thị Toàn cầu của Unilever Food Solutions, chia sẻ rằng sự kiện này được thiết kế để giúp các đầu bếp và nhà hàng giải quyết những thách thức hiện đại và dẫn đầu trong kỷ nguyên mới. Sự kiện Future Menus 2025 là cơ hội để các chuyên gia trong ngành F&B cùng nhau thảo luận và tìm ra những giải pháp sáng tạo cho tương lai của ẩm thực Việt Nam.

Một Câu Chuyện Về Tình Yêu và Sự Lựa Chọn

Trong gần hai năm đại học, tôi đã yêu một người đàn ông tên T., anh là người hiền lành, ít nói, học giỏi và sống tiết kiệm. Tuy nhiên, tôi biết rằng anh nghèo và không có tương lai. Tôi không phải là người thực dụng, nhưng cũng không thể coi nhẹ mọi thứ về tương lai, đặc biệt khi tôi sinh ra trong một gia đình trung lưu.

Lần duy nhất tôi đến nhà T. là năm thứ ba, khi anh về quê thăm bố mẹ. Căn nhà cấp 4 cũ kỹ ở vùng hẻo lánh đã khiến tôi thấy khoảng cách giữa chúng tôi. Mẹ anh bị bệnh xương khớp, bố thì cắm cúi ngoài ruộng. Họ tiếp tôi bằng bánh đa và chè xanh, rất chân tình… nhưng không giấu được vẻ ngại ngùng.

Tôi bắt đầu thấy khoảng cách giữa chúng tôi và quyết định rút lui. Dù anh không trách, nhưng tôi biết mình đã làm điều không đẹp.

Sau ra trường, tôi làm việc ở Hà Nội, còn anh đi đâu không rõ. Facebook của anh biến mất. Tôi từng bâng khuâng vài lần, rồi thôi. Năm ngoái, tôi quen người mới và chúng tôi đang bàn tính chuyện cưới hỏi.

Tuy nhiên, một hôm tôi tình cờ xem livestream tiệc sinh nhật của một nhà hàng nổi tiếng và thấy T. – gương mặt quen thuộc đang nâng ly giữa những người đàn ông vest chỉnh tề. Anh mặc sơ mi trắng, đeo đồng hồ Patek, ngồi giữa bàn như nhân vật chính. Bên cạnh là một người đàn ông trung niên tôi nhận ra ngay: ông chủ chuỗi bất động sản X, thường xuất hiện trên TV.

Vài phút sau, MC cất tiếng: ‘Xin chúc mừng anh T., con trai thứ hai của ông H., chính thức tiếp quản nhánh đầu tư tại Hà Nội’. Tôi không tin vào tai mắt mình – ‘Con trai thứ hai’?

Tối đó, tôi ngồi tìm lại Facebook cũ, email cũ, cả zalo năm xưa của anh, tất cả vẫn im lặng. Nhưng bạn chung năm đó thì xác nhận: sau khi chia tay tôi, nghe đâu nhà anh đưa anh về Mỹ học tiếp. Gia đình giấu thân thế để anh ấy trải nghiệm cuộc sống tự lập trước khi vào làm chính thức.

Tôi chết lặng, mọi thứ như một giấc mơ… Tôi đã từng nghĩ mình trưởng thành, biết nhìn người. Nhưng hóa ra chỉ biết nhìn… sổ tiết kiệm. Tôi bỏ lỡ một người đàn ông tốt, không vì anh không đủ, mà vì tôi không đủ kiên nhẫn để tin.

T. chưa từng liên lạc lại. Có lẽ anh quên tôi rồi. Còn tôi thì nhớ. Không phải vì giàu mà vì tôi đã mất một người biết im lặng yêu, biết tự trọng đến mức giấu cả hào quang chỉ để xem… người bên cạnh có đủ vững lòng ở bên mình khi chẳng có gì hay không.

Đúng là tôi đã thua hoàn toàn trong phép thử này…

Với chủ đề “Văn hóa ẩm thực và cuộc sống tương lai”, Tổng Lãnh sự quán Việt Nam tại Hong Kong và Macau đã giới thiệu và quảng bá ẩm thực vùng miền của đất nước tại Hội chợ sách Hong Kong lần thứ 35. Sự kiện này đang diễn ra tại Trung tâm Hội nghị và Triển lãm Hong Kong, thu hút sự quan tâm của đông đảo bạn đọc.

Hội chợ có sự tham gia của hơn 770 nhà triển lãm. Hội chợ sách Hong Kong lần thứ 35, do Hội đồng Phát triển thương mại Hong Kong (HKTDC) tổ chức, không chỉ là một sự kiện về sách mà còn là một lễ hội văn hóa thường niên cho người dân và khách du lịch. Tổng Lãnh sự quán Việt Nam tại Hong Kong và Macau đã tham gia vào sự kiện này với mục tiêu quảng bá văn hóa, danh lam thắng cảnh và ẩm thực Việt Nam.

Thông qua việc trưng bày và giới thiệu các cuốn sách về văn hóa, du lịch và ẩm thực Việt Nam, Tổng Lãnh sự quán hy vọng mang đến cho độc giả và khách tham quan một cái nhìn toàn diện về bức tranh phong cảnh và ẩm thực của Việt Nam. Các cuốn sách được giới thiệu không chỉ đơn thuần giới thiệu về các món ăn mà còn lồng ghép những câu chuyện về nguồn gốc, ý nghĩa văn hóa, cách chế biến truyền thống và những vùng đất sản sinh ra món ăn đó.

Điều này đã khiến người xem cảm thấy hấp dẫn và muốn khám phá ngay lập tức. Qua đó, góp phần lan tỏa ẩm thực Việt đến với người dân Hong Kong và bạn bè quốc tế. Trong những ngày diễn ra hội chợ, gian hàng của Tổng Lãnh sự quán Việt Nam đã thu hút đông đảo khách tham quan ghé thăm, tìm hiểu về các điểm đến và ẩm thực Việt Nam.

Họ cũng tranh thủ check-in với chiếc nón lá Việt Nam, một biểu tượng văn hóa đặc trưng của Việt Nam. Trao đổi với phóng viên TTXVN tại Hong Kong, Tổng Lãnh sự Việt Nam tại Hong Kong và Macau, bà Lê Đức Hạnh, cho biết hội chợ sách năm nay là cơ hội để Tổng Lãnh sự quán Việt Nam quảng bá du lịch Việt Nam.

Hội chợ năm nào cũng thu hút đông đảo người dân, đặc biệt là các gia đình đến tham quan. Nhiều người Hong Kong đã đến thăm và yêu thích du lịch Việt Nam. Sách, đặc biệt với chủ đề ẩm thực của năm nay, trùng hợp với thế mạnh của Việt Nam, với các món ăn đã có tên tuổi trên bản đồ ẩm thực thế giới.

Theo Tổng Lãnh sự Lê Đức Hạnh, hội chợ cũng là cơ hội để thúc đẩy ẩm thực Việt Nam tại Hong Kong. Tại Hong Kong hiện có nhiều nhà hàng Việt Nam, từ kinh doanh các món ăn đường phố tới trung, cao cấp. Tuy nhiên, phân khúc nhà hàng cao cấp còn ít, phân khúc bình dân vẫn còn nhiều dư địa để phát triển, nhất là sau khi nhiều người Hong Kong đã biết thêm về món Việt khi đi du lịch Việt Nam.

Bà Lê Đức Hạnh cho rằng để phát triển hơn nữa ẩm thực Việt Nam tại Hong Kong, Tổng Lãnh sự quán mong rằng cộng đồng người Việt Nam tại Hong Kong sẽ đoàn kết, đồng hành tổ chức sự kiện giới thiệu nhà hàng, món ăn Việt Nam tinh túy, nghiên cứu tạo thuận lợi cho việc nhập khẩu vào Hong Kong những nguyên vật liệu chuẩn chế biến món ăn Việt Nam, thúc đẩy việc làm của đầu bếp Việt Nam giỏi tay nghề tại Hong Kong.

Tổng Lãnh sự Israel tại Hong Kong và Macau, ông Amir Lati, cho biết Israel và Việt Nam có mối quan hệ tốt đẹp trong các lĩnh vực thương mại, công nghệ và nông nghiệp. Ông đã đến Việt Nam vài lần và đã thưởng thức một số món ăn, đặc biệt ấn tượng với món bánh mì.

Bánh mì Việt Nam rất ngon và nổi tiếng. Ông Amir Lati cho biết bánh mì Việt Nam cũng đang phát triển nhanh chóng ở Israel nhờ nguyên liệu tươi ngon, tốt cho sức khỏe và cà phê Việt Nam cũng rất nổi tiếng. Sản phẩm Báo ảnh của Thông tấn xã Việt Nam cũng thu hút sự quan tâm của nhiều bạn đọc tại hội chợ sách năm nay.

Với mục tiêu thông tin đối ngoại, chuyên mục ẩm thực trên Báo ảnh thường được thiết kế và in ấn rất tỉ mỉ, đẹp mắt. Các bài viết kịp thời phản ánh các sự kiện ẩm thực, xu hướng mới, hoặc các món ăn theo mùa. Trong khuôn khổ hội chợ sách năm nay, em Nguyễn Hạnh Phương, kỷ lục gia “Người viết truyện giả tưởng bằng tiếng Anh nhỏ tuổi nhất Việt Nam”, tác giả Bộ truyện song ngữ Anh-Việt “Biệt đội ngôi sao: Cuộc tìm kiếm sức mạnh vĩ đại” đã đưa bộ sách của mình giới thiệu với người yêu sách tại Hong Kong.

Hội chợ sách Hong Kong năm nay dự kiến thu hút 1 triệu khách tham quan trong 7 ngày liên tiếp. Hội chợ sẽ kết thúc vào ngày 22/7. Ý nghĩa văn hóa của hội chợ sách đã vượt xa những giao dịch sách đơn thuần. Nhiều năm qua, Hội chợ sách Hong Kong không chỉ là thước đo cho ngành xuất bản mà còn là lễ hội văn hóa thường niên cho người dân và khách du lịch.

Mức tiêu thụ bình quân đầu người của hội chợ sách năm 2024 là 912 HKD (khoảng 116 USD), tăng 4,6% so với mức bình quân 872 HKD năm 2023. Hội chợ sách cũng thu hút đông đảo khách du lịch Trung Quốc đại lục và quốc tế, trở thành cửa sổ văn hóa để quảng bá sức mạnh mềm của Hong Kong.

Giữa mùa Hè nóng nực tháng Bảy, hội chợ sách một lần nữa trở thành tâm điểm văn hóa của Hong Kong khi độc giả chen chúc nhau giữa biển sách và tại đây, độc giả không chỉ lật giở từng trang sách mà còn xem cả những câu chuyện mà thành phố Hong Kong đang tiếp tục viết.